Мангал своими руками из металла: оптимальные размеры, чертежи, фото

Преимущества металлических мангалов

Почему металлические грили так хороши? Монолитный мангал или его кирпичный вариант отличаются основательностью – в этом случае конструкцию не нужно убирать на зиму, и она выглядит надежнее, прочнее, долговечнее. Кроме того, каменную печь можно усовершенствовать несколькими рабочими зонами, что позволит не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу и коптить продукты. При этом печь будет выглядеть благородно, органично впишется в внешний вид любого участка. Стоит ли металл?

В большинстве случаев оно того определенно стоит. Капитальные конструкции имеют свои преимущества, но переносимость далеко не недостаток. Металлическая горелка занимает мало места, что хорошо для скромных площадей. Установить такую ​​печь можно даже на узкой террасе или в небольшой беседке. Кроме того, даже стационарный вариант можно перевозить с места на место, пусть и с небольшими неудобствами – а при изготовлении складного походного варианта гриль можно взять с собой на природу даже без автомобиля.

Есть и другие преимущества изготовления металлического мангала своими руками.

• Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе использовались правильные чертежи с указанием адекватных размеров горелки из металла, маловероятно даже случайное возгорание окружающих предметов.
• Небольшие финансовые затраты. В то время как кирпич, бетон или натуральный камень могут стоить больших денег — по крайней мере, через отделку — использование металла будет мизерным.
• Простое управление. Все что нужно для изготовления стального мангала – это первые навыки работы со сварочным аппаратом. Для оптимизации воздушного потока также необходимо поработать дрелью.
• Скорость производства. Из-за большого количества технологических перерывов мангал, построенный из кирпича или бетона, можно использовать не менее чем через месяц. Металлоконструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.

Недостатком может быть отсутствие эстетичности стальной печи. Однако внешний вид любого гриля зависит только от мастерства дизайнера и производителя. Достаточно взглянуть на несколько проектов, чтобы убедиться – и такой дизайн можно превратить в шедевр.

Когда надо совместить с приготовлением пищи

Инструкция как сделать гриль:

• выбрать подходящий проект в соответствии с вашими пожеланиями;
• делаем дополнительное помещение для кухонной плиты;
• ставим в духовку решетку, обязательно делаем поддувал для лучшей тяги;
• сверху накрываем колпаком с дымоходом;
• ставим варочную панель с конфорками, при готовке кружки убираем, для лучшего прогрева сосуда можно поставить кастрюлю для плова.

Как делать мангал на подставке с разделочным столиком

В мангале, установленном на подвижной подставке с разделочным столом, предусмотрено практически все:

• возможность приготовления пищи, набора блюд, специй;
• аксессуары удобно «под рукой» разместить, повесив на крючки;
• хранить запас топлива и кухонной утвари;
• транспортировать гриль на место.

В случае дождя неиспользуемую горелку можно перевернуть на том же сиденье, чтобы предотвратить ржавчину.

Рисунок мангала:

Технология производства горелки аналогична предыдущему варианту:

1. Вырезаем заготовки для корпуса из листа толщиной 4 мм.
2. Свариваем корпус.
3. Ручки привариваем из уголка 25х25 мм длиной 100 мм.

На рисунках схематично показаны отверстия в решетке для воздуха и расстояние между ними, а также пазы для шампуров. Почему не стоит их делать, читайте в статье «Идеальные размеры мангала».

Как сделать мангал своими руками смотрите видео за 11 минут

Подставка для барбекю: чертежи с размерами.

чтобы сделать каркас из трубы 20х20 мм:

1. Нарезаем трубу по размерам, указанным в спецификации на чертеже, с учетом углов соединения деталей.
2. Привариваем каркас переборки к раме. По углам изнутри укрепляем верхнюю конструкцию, взявшись за 4 пластины. Привариваем ручку. Установить 2 колеса.
3. Свариваем разделочный стол из 4 отрезков трубы, изнутри прихватываем по углам 4 пластины. К нему привариваем 2 детали для крепления к подставке и крючкам.
4. Вырезаем деревянные детали столешницы и нижнего основания.
5. Сборка конструкции:

• установить горелку
• устанавливаем деревянные элементы.

Простой мангал с ручками для небольшой семьи

Из их металла можно сделать своими руками простой, но практичный мангал с ручками по размерам, предназначенным для себя. Схема этой конструкции очень проста – это прямоугольная коробка с дном без верха.

Длина определяется индивидуально, в зависимости от личных потребностей. Для небольшой семьи достаточно гриля длиной 60 см и шириной 30 см.

Высота стены максимум 15 см. Выше не делайте, иначе потребуется больше тепла. Ширина металла для этой горелки 4 мм. Вырезать по собственному чертежу можно в любой мастерской.

Сделай это:

• Вырежьте металлические стенки и основание по размеру.

• В боковых частях сделайте отверстия в 2 ряда через каждые 10 см. Этот размер зависит от длины конфорки. Сначала измерь и нарисуй маркером, потом живи.

• Сделайте надрезы для шампуров. Их количество зависит от длины горелки. Можно сделать прорези через каждые 6 см. Глубина нанесения составляет ок. 1 см.

• Точечная сварка коробки изнутри. При этом металл кладите плотно, чтобы в мангале не было лишней вентиляции. Вырежьте из арки профиля 2 рейки по 120 см для усиления стены и сделайте ручки. Эта длина необходима для того, чтобы по краям был выступ в 30 см.

• Идеальная высота мангала определяется ростом владельца. Согните руку в локте на 90° и измерьте расстояние от запястья до пола. Например 110 см. При этом высота ножки должна быть 95 см (минус высота решетки). Отрежьте ноги до этой длины.

• Сварить ножки. Сделайте между ними поперечную стяжку, сварив трубы нужного размера.

• Приварите по контуру коробки чуть ниже вырезов для шампуров на трубе, чтобы укрепить конструкцию и сделать ручки.

• Приварите поперечные трубы, чтобы сформировать ручки с обеих сторон.

Мангал готов. При желании можно покрасить специальной термостойкой краской.

Варианты конструкций

Перед началом работы нужно выбрать тип конструкции, в соответствии с которым будет вычерчен чертеж горелки. Выбор был сделан исходя из ряда характеристик печи:

• оптимальные габариты;
• условия эксплуатации;
• размещение;
• рабочий режим.

Существует множество конструкций мангалов из металла. Наиболее распространены такие модели.

1. Стационарный. В самом простом варианте это металлический ящик, поставленный на прямые ножки с подпятниками. Большие и массивные печи можно устанавливать на бетонное основание. Возможна установка веранды или беседки под крышей, что позволяет готовить шашлыки независимо от погоды, вне зависимости от времени года. Стационарный гриль можно дополнить различными узлами, расширяющими функциональность и удобство использования, например вытяжкой. Размер решетки в этом случае обычно довольно большой.
2. Складной. Отличается тем, что элементы не привариваются друг к другу, а фиксируются болтами. Крепеж должен быть качественным, чтобы выдерживать высокие температуры без деформации. При изготовлении нет необходимости использовать сварочный аппарат, что еще больше упрощает работу. Разборка хороша тем, что позволяет компактно хранить и транспортировать мангал.
3. Складной. Они имеются в продаже; сделать такую ​​конструкцию своими руками сложнее, чем один из вариантов, описанных выше. Складной мангал небольших размеров, его форма аналогична складной модели — когда переносишь концы коробки и убираются ножки, складываются и фиксируются боковые стенки — получается что-то вроде стального футляра, внутри которого можно поставить шампура и решетку-гриль.
   
4. Одноразовый. Простейшая тара, которую можно сделать из консервных банок, фольги и прочего металлолома. Цель — поставить место для угля и сделать стойку для копий.

Не отдельный вид конструкции, а весьма самобытный вариант – это изготовление мангала из заранее подготовленной металлической тары – читайте следующие статьи:

• Мангал своими руками из газового баллона
• Гриль своими руками из стиральной машины
• Жаровня с электрическими шампурами

Для украшения также может использоваться различная стальная фурнитура – ​​например, популярно использование кованых деталей от швейных машин Zinger в качестве подставок.

Пошаговая инструкция изготовления

Стоит разобраться в пошаговом процессе изготовления стационарных металлических решеток своими руками.

Первый шаг – маркировка. На цельном листе металла рисуем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получиться крест.

На втором этапе вырезаем нарисованную фигуру с помощью болгарки. Затем нужно загнуть все стороны и сварить их между собой. Коробка готова.

Затем сверлим в дне отверстия для воздуха и вырезаем в стенках ящика поддувал. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Ориентировочно — около 60 мм в ряду.

Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние от низа до верха составляет всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород поступал в жаровню равномерно.

Следующим шагом нарезаем пазы для устойчивой фиксации шампуров на решетке. Эти «зубчики» размещаются на верхней стороне длинных боковых стенок конструкции. Изготовление и крепление ножек планируется осуществить в последнюю очередь.

Стационарная металлическая горелка готова. К нему можно прикрепить дополнительные ручки (для удобного перемещения с места на место), крючки, сетки и даже колеса для транспортировки.

Сделать разборную железную горелку для дачи можно своими руками.

Вся работа проводится в четыре этапа.

1. Разметка и резка стенок и дна. Все элементы должны быть вычерчены с учетом припуска на подогнутые швы.
2. Делаем воздуходувки и воздуховоды в стенах и днище.
3. На припусках, которые остаются при вырезании элементов, делаются отверстия для их крепления друг к другу.
4. Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикручивается к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также неплохо будет использовать трубы, на которых нужно сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубы-ножки.

Самодельную разборную железную горелку можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.

После приготовления его легко сложить и хранить в сарае или гараже. Он не занимает много места и не мешается.

Походный «чемодан» тоже легко сделать в домашних условиях. Для этого нужно сделать чертеж на металлической пластине, где с каждой стороны прибавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Дно и стенки скрепляются дверными крышками. К днищу приварены болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком и петлей, чтобы горелка не сломалась сама по себе. Сбоку привариваем ручку, чтобы было удобно носить металлический «чемодан», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

сделать оригинальный мангал-барбекю из подручных материалов проще простого. Самые популярные проекты сегодня – это мангал из металлической посуды, из газового баллона и барабана стиральной машины.

Конструкция бочки может совмещать в себе одновременно две функции: гриля и коптильни.

Есть как минимум три способа сделать это. Сначала ствол кладут на бок, вырезают верхнюю часть, оставляя концы нетронутыми. Вырезанная крышка крепится к основной части будущей решетки штатными дверными крышками. К концам бочки привариваются ножки, например металлические прутья. По линии среза верхней части углы закрепляются сварочным аппаратом, на котором делаются насечки для фиксации шампуров.

Другой вариант обрезки ствола — разделить его на две части. Уложив дно жаровни на ровную поверхность, делаем вертикальный пропил от верхнего торца к низу. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верхней. Кроме того, весь процесс идентичен.

Также легко создать идеальную коптильню. Но для этого потребуется две бочки. Один станет основанием для коптильни, где будет разводиться огонь. Другой будет разрезан пополам по горизонтали и сам станет коптильным блоком. На дно этой бочки необходимо положить опилки. Крышка должна оставаться закрытой на протяжении всего процесса.

изготовление металлической решетки из использованного газового баллона схематически очень похоже на такой же процесс для бочки.

Главный нюанс, на который стоит обратить внимание, это подготовка использованной тары к работе.

Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы горелка оказалась прочной. Следующим шагом будет очистка бака от оставшегося газа.

Для этого нужно сделать три вещи.

1. выпустите оставшийся газ через вентиль и переверните баллон вверх дном;
2. смочите клапан мыльным раствором, в случае появления пузырей или подобного запаха газ еще не вышел полностью, нужно подождать;
3. промойте пустой контейнер.

Для максимально безопасного выполнения третьего шага рекомендуется выполнять эту процедуру с помощником.

Прежде всего, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает место среза водой, чтобы искры не попали и не вступили в реакцию с остатками газообразного вещества на стенках цилиндра.

В полученное отверстие вставляется шланг, из которого под хорошим напором подается вода. По мере поступления жидкости периодически встряхивайте баллон, чтобы тщательно промыть все стенки. Залить полной емкостью и оставить на несколько дней. По истечении отведенного времени слейте воду, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его прожигают внутри перед тем, как начать делать из него горелку. Дальнейшие манипуляции выглядят и проводятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции решеток взяты со старых автомобилей. Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный мангал с крышкой.

Самым простым является мангал, сделанный из подручных средств.

Самая быстрая и долговечная в этой категории – духовка из барабана в стиральную машину. Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие — найти барабан. Вы можете использовать его полностью, а можете отрезать ненужную часть, если считаете ее слишком высокой. Что касается опоры, то удобство этого варианта заключается в том, что ее можно ставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно сделать кости специально для него из арматуры. Оба варианта достойны внимания. Выбирайте его индивидуально для себя.

Советы по эксплуатации мангалов

Чтобы мангал прослужил как можно дольше, необходимо соблюдать все правила пожарной безопасности. Расстояние от костра до деревянных элементов конструкции (при наличии — например, насадки на транспортной ручке) должно быть не менее 20 см. Кроме того, все эти элементы необходимо обработать антисептическим и антипиреновым средством.

Как пользоваться грилем

В прошлом, когда ассортимент специй был очень ограничен, для ароматизации блюд использовали горящую древесину. Ниже приведены деревья и мясо, для которого они лучше всего подходят:

• дуб – морепродукты, птица;
• яблоня – баранина, говядина, свинина;
• виноградное вино – улитки, морепродукты;
• форель – лосось, индейка;
• клен – морепродукты, птица, свинина;
• береза ​​– говядина, курица;
• вишня — птица, ягненок.

Примечание! Не рекомендуется использовать хвойные породы (они выделяют смолу при горении), ДСП или фанеру.

Есть еще вариант – купить в магазине готовые брикеты из древесного угля. Брикеты обеспечивают постоянное тепло, но при этом отсутствует аромат. Есть и рассыпной уголь, но он горит неравномерно из-за разного размера кусков.

Перед жаркой решетку следует смазать маслом, чтобы к ней не прилипала еда. И последнее: место установки мангала нужно заранее очистить от сухой травы, веток, мусора, также желательно, чтобы рядом всегда было ведро с песком.

Мастерим стационарные модели

Есть несколько способов. Они не сильно отличаются, но разница все же есть.

Способ первый: с минимумом сварных швов

Его можно использовать, если у вас есть достаточно большой кусок металла, чтобы вместить всю «развертку». При этом размечают все уточненные выше размеры, вырезают «лишние» углы. Затем аккуратно срежьте болгаркой места изгиба: гнуться будет легче.

Начинаем все с того, что на металлическом листе наносим размеры, а затем вырезаем лишние углы

Затем приступаем к работе со сварочным аппаратом. Для сварки металла 2-3 мм лучше всего подходят инверторные сварочные аппараты. Мангалы, пожалуй, лучшее изделие для начинающего сварщика. Нет необходимости в тугих швах. Отверстия даже приветствуются — через них будет проходить воздух для горения. После сложения четырех швов получаем готовый мангал-ящик.

Согнуть заготовку, затем сварить швы

Если используется тонкий металл – 1,5-2 мм, дно и стенки могут прогибаться. Чтобы этого не произошло, их можно армировать уголком или профильной трубой.

Дно и стенки можно армировать — чтобы они не прогибались из-за высоких температур

Затем остается приварить только ножки. Они могут быть из уголков или труб. Варианты разные, но можно использовать оба. Как приварить ножки из труб к металлической решетке смотрите на фото. Кстати, по такому же принципу можно сделать ножки для складного гриля – диаметры выбирайте такие, чтобы они плотно прилегали. Либо приварить к днищу гайки, а на гладких штуцерах подходящего диаметра нарезать резьбу.

Как прикрепить ножки трубы к нижней части металлической горелки

Еще один способ сделать ножки из уголков или профильной трубы. Здесь еще проще: сварить углы.

В качестве ножек для мангала можно использовать железный уголок или профильную трубу небольшого сечения

Способ второй: сварки много

Этот чехол для вас, если у вас есть металл, но он доступен в виде мелких деталей. Затем просто вырезаем нужные заготовки, а потом их свариваем. В этом случае, конечно, необходимо использовать более качественные сварные швы: их длина значительно больше.

Второй способ сделать решетку из металла своими руками – это вырезать все необходимые детали для короба, а затем сварить

После того, как короб собран, осталось приварить ножки. Здесь нет никаких различий. Несколько вариантов описаны выше.

Способ третий: на каркасе из уголков

Последовательность действий отличается от второго варианта. Пожалуй, это более правильный способ: это каркас, не дающий металлу гнуться. В целом такой самодельный мангал более долговечен. Далее последовательность работ следующая:

• сварить каркас из уголков (на фото слева) или профильной трубы (на фото справа)
• приварите к нему дно, а затем стенки.

Металлические решетки изготовлены на каркасе

Ну, а если вы делаете мангал для себя, своими руками, то может есть смысл обеспечить комфорт столешницей и/или рамкой для укладки шампуров, как на фото ниже. Горелка по верхнему краю усилена профильной трубой. Арматура приваривается, чтобы можно было вставить «надстройки». Таким образом, и стол, и подставка для копья могут быть вставлены или нет по желанию.

Самодельный мангал из металла с вариантами: стол и стойка для шампуров

А для тех, кто любит все делать основательно, есть идея железного гриля под навесом. Фантастически сделано. Такой металлический мангал с крышей сделал начинающий сварщик своими руками. Этот проект он использовал для обучения: научился варить с помощью инверторной сварки. Очень хорошая идея и хорошее исполнение.

Самодельный мангал под навес с «кухонным» уголком

Изготовление стационарной жаровни

Удобнее всего рассмотреть основные этапы работы на примере изготовления простого стационарного мангала. Их два: составление чертежа и проектирование печи. Кроме того, можно учесть декорирование (окрашивание) конструкции и создание дополнительных элементов. Как сделать металлический мангал своими руками?

Нужно подготовить:

• металлические листы толщиной 3 мм – подойдет нержавеющая сталь, черная или жаропрочная сталь;
• углы шириной ок. 30 мм или арматура диаметром 10 мм;
• мясорубка;
• дрель;
• сварочный аппарат.
  

Проектирование

При изготовлении самодельного мангала из металла своими руками можно выбрать любой размер в зависимости от особенностей работы печи. Главный критерий выбора габаритов – количество мяса, которое готовится за один раз. Оптимальные размеры мангала следующие.

• Ширина – 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который укладывается 8 кусков мяса.
• Длина может быть любой. Выбирается со скоростью 10 см на копье.
• Глубина — 20 см. Этого пространства будет достаточно, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорело.
• Общая высота выбирается в соответствии с ростом человека. Спину во время готовки лучше не сгибать. Обычно высоту делают от 80 до 120 см.

После решения проблемы с размерами нужно решить, чем покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, а сама она должна быть устойчива к погоде и высокой температуре. Он не должен выделять токсины при нагревании. Подойдет акриловая термостойкая краска или силикатный лак.

Конструирование жаровни

Выбор толщины 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл будет быстро прогорать, а более толстый – пустая трата денег. Работа по изготовлению ящика проста – нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, прорезать в них вентиляционные отверстия и аккуратно приварить элементы друг к другу.

Таким образом, работа проводится следующим образом.

1. Детали размечаются на заготовках и вырезаются болгаркой.
2. Лучшее место для воздуховодов – боковые стены. Их сверлят на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстия 10–15 мм.
3. По верхнему краю боковых стенок выпиливаются канавки для копий. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, затем через каждые 10 см.
4. Стенки и дно сварены между собой. Идеальный шов делать не обязательно – достаточно точечной сварки; дополнительные гусеницы только добавят жара углям. Поэтому не обязательно быть профессиональным сварщиком.
5. Ножки приварены к углам горелки.

На этом основная структура завершена. Затем к торцам можно приварить ручки, сделать крышку, приварить крепления для копий и палок и т д. Также жаровня делается из крашеного металла: перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.

Вытяжка для мангала

Отдельно стоит рассмотреть оснащение мангала вытяжкой. Это усеченная труба, через которую эффективно удаляется дым, что в обычных условиях не позволяет спокойно готовить мясо. Колпак обычно представляет собой металлический купол, который либо приваривается к основной конструкции, либо подвешивается сверху, если печь расположена под крышей.

Для изготовления этого устройства используются такие же металлические пластины, которые сварены в виде усеченной пирамиды, поверх которой уложена короткая труба. Площадь нижней части вытяжки должна немного превышать площадь решетки.

Изготовление мангала без использования сварки

Сделать мангал своими руками без сварки можно двумя способами: крепление уголками, болтами и гайками или шлицами. Мангал с желобками будет очень полезен на природе благодаря простоте сборки и компактности при транспортировке.

Перед началом сборки необходимо запастись следующими материалами:

• листовой материал в необходимом количестве толщиной 2-4 мм;
• металлические уголки для ножек;
• инструменты: дрель, болгарка, тиски, молоток и ножовка.

Порядок работы:

• Декоративная штукатурка
• вы должны сделать чертежи гриля.
• на металле делаем разметку дна и стенок из металла.
• по разметке режем металл с помощью болгарки или ножовки по металлу.
• для удобства сборки подогните низ боковых стенок с помощью тисков и молотка.
• для длинных стен аналогичным образом загибаем края рядом с короткими стенами.
• на боковых стенках и ножках делаем пазы для соединения друг с другом.
• на длинных стенках делаем пазы для копий (лучше 2 вида по 4 см и 7 см). Щели рекомендуется делать разной глубины, чтобы можно было регулировать тепло, подводимое к готовящемуся продукту, располагая его под или над углями.
• внизу длинных сторон дрелью делаем отверстия диаметром около 12 мм.
• будет полезно и практично сделать ручки для переноски на более коротких стенах.
• и, наконец, собрать получившуюся конструкцию.

Пример чертежа складного гриля представлен на фото ниже и в конце статьи в галерее. Это конечно не единственный вариант, и много других вариантов можно найти в интернете.

О прочности и толщине стенок

Некоторые производители, зная о проблемах с грилями, обычно смело указывают, что с грилем справится даже гриль на дровах. Помните, что даже многократное зажигание огня в мангале из дерева не приводит к выгоранию конструкции.

Лучший мангал — чугунный или стальной с толстыми стенками

На самом деле любой металл должен рано или поздно сгореть, и в этом смысле использование готового угля для металла полезнее, чем разведение костра. Однако этот неприятный крутящий момент горения можно отсрочить, увеличив толщину металлического листа. Если лист 3-4 мм, конструкция будет достаточно устойчивой, но недостаточно прочной. Но это легко носить с собой. Если для производства выбрать более толстую сталь (например, 8 мм), стенки будут прочнее, они более равномерно прокалены и в целом лучше сохраняют тепло. Металл лучше использовать толстый. Но если конструкция портативная, такой тяжелый гриль носить невозможно. Поэтому принимайте решение, основываясь на рассмотрении местоположения. Кстати, стенки можно сделать из стали 3 мм, а дно оснастить более толстым металлом.

Но самая прочная и долговечная конструкция – это, конечно же, тяжелый чугун.

Достоинства и недостатки мангала из металла

Преимущества:

• простота и большое количество вариантов оформления;
• высокая скорость сборки;
• возможность самостоятельного изготовления;
• относительно небольшие затраты при изготовлении своими руками;
• высокая ремонтопригодность.

Недостатки:

• материал подвержен коррозии, поэтому его необходимо периодически подкрашивать. При этом наносить защитное покрытие снаружи угольного ящика бесполезно, от сильного нагрева защита выгорает;
• для производства необходимо иметь соответствующие навыки и умение работать с инструментами.

Популярны и практичны металлические решетки, мобильные модели можно снимать на зиму. Однако сам дизайн не очень привлекателен, коробка покрыта копотью и не украшает сайт. 

Простейший походный мангал из металла своими руками. Фото, чертежи

Самая простая и легкая в изготовлении переносная горелка – это две небольшие подставки в форме буквы «П» из металла, которые втыкаются в землю. Естественно, углям в ней места нет, их кладут на землю прямо между стеллажами.

Его недостатки:

• небольшая высота не позволяет жарить мясо стоя;
• открытое пространство – это довольно большие теплопотери.

Самый простой кемпинговый гриль

Такое изделие легко можно взять в поездку. Он занимает мало места и может поместиться даже в рюкзаке. Для его изготовления потребуются два уголка, длина которых будет равна длине решетки, а также четыре металлические стойки и детали для крепления конструкции. Фото металлической горелки демонстрирует простоту такого устройства.

Полезный совет! Для стандартного мангала подойдет металлическая пластина толщиной ок. 2 мм. Чем больше толщина, тем прочнее будет конструкция, поэтому некоторые мастера используют металл толщиной 5 мм.

Предназначен для самого простого кемпингового гриля

Характеристики материала

Важным этапом является подбор материала с подходящими свойствами. Наиболее распространенным материалом является сталь, иногда чугун. А вот чугун имеет свои особенности, и в собственном производстве используется реже.

Главный критерий выбора – для боковых стенок и днища толщина металла варьируется от 2 до 6 мм. Классический вариант – 4 мм. Данная толщина соответствует всем заявленным требованиям, а именно:

• Устойчивость к деформации;
• Сохранение температурного режима;
• Долго не выгорает;
• При всем этом конечный вес конструкции намного снижается, чего нельзя сказать о толщине 6 мм.

Учитывайте свойства металла, ориентируйтесь на то, как часто и как конкретно будет использоваться горелка. Если вам нужен мобильный складной мангал, подойдет толщина 2 мм. Если в приоритете долговечность и не большой вес, то берите 4 мм. Например, стальной корпус толщиной 3 мм прослужит не менее 5 лет.

Толщина металла 4 мм подходит и для других деталей конструкции, где он будет использоваться. Трех миллиметров тоже достаточно, но такой мангал поведет. Если есть крыша, для нее берется железная пластина 1,5 мм. Достаточно.

Дно ящика может быть выполнено из более толстого металла, чем стенки. Это повысит стойкость к выгоранию и срок службы соответственно. Но следует учитывать, что тогда масса изделия будет увеличиваться.

Металлический профиль для каркаса

Если сделать горелку, например как на картинке, берется такой профиль:

• Для крыши – сечением 40х20 мм;
• Для основной конструкции – 40х40 мм. Оптимальное решение будет не массовым и не маленьким;
• Дополнительные детали, например, перемычки по кругу – 40х20 мм;
• Остальные детали — 20х20 мм;
• Кованые элементы – квадрат или круг 10 мм.

Другие материалы

При изготовлении мангала можно не только использовать сталь, но и сочетать ее с деревом. Например, из него можно сделать столешницу. При производстве учитываются правила безопасности, одним из которых является пропитка древесины огнетушащим средством.

Не совместим с грилем, поликарбонат. Иногда его используют для навеса, на самом деле это не рекомендуется. По нескольким причинам:

• Во-первых, материал закоптится за короткое время, а главное свойство – прозрачность – пропадет, будет выглядеть неаккуратно;
• Во-вторых, от летящего вверх пепла и искр поликарбонат прогорит.

Навес, позволяющий готовить в любую погоду, также должен быть надежным.

Видео

В этом видео показано, как сделать неразборный мангал из металлических листов на ножках:

Посмотрите обзор кованых мангалов, сделанных домашними мастерами:

Особенности изготовления разборной конструкции

Технология производства складных металлических решеток имеет некоторые нюансы. Элементы этой конструкции не свариваются, а фиксируются болтами. Принцип работы тот же.

1. Стенки и дно размечаются и вырезаются. По краям (кроме верха) добавить пару см на сгибы.
2. В стенах сделаны воздуховоды.
3. По линиям сгиба делаются надрезы, затем листы сгибаются.
4. По краям сделаны отверстия для креплений.
5. Также сделаны отверстия для крепления ножек. Другой вариант — использовать тонкие трубки. В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручиваться ножки.

Разборный мангал своими руками можно сделать разборным только частично – стенки сварить, а дно сделать на крепежных элементах. Это облегчит очистку духовки от золы.

Как сделать мангал: схемы и чертежи

Вы определились с выбором сырья? Теперь еще один важный шаг, на котором вам нужно решить, какой из двух типов гриля будет идеальным.

Предлагаем рассмотреть две самые оптимальные инструкции, с помощью которых соорудить мангал сможет даже новичок.

Разборной мангал из металла своими руками

Для поездок на природу, охоту или рыбалку больше подойдет легко переносной складной вариант. Подобные изделия есть в магазинах, но они сделаны из очень тонкого металла и служат долго. Поэтому лучше сделать переносной мангал своими руками.

Они бывают нескольких видов:

• складной;
• сборные.

Раскладные (складные) мангалы в чемодане и без

Складные мангалы чаще всего изготавливаются в виде чемодана. Некоторые поставляются с ручками для переноски. Другие требуют отдельного прикрытия или какого-то дипломатического кейса.

Хорошая идея — мангал в чемодане (чтобы увеличить размер изображения, кликните по нему левой кнопкой мыши)

В этом варианте владелец сделал металлическую решетку под имеющийся корпус. Детали крепятся к металлическим дверным петлям. Их сварили ручной электродуговой сваркой. Конкретно у этой модели ножки уж больно тонкие, но это плата за компактность.

Еще один вариант переносного кемпингового гриля. Его тоже можно «упаковать» в чемодан, а можно и холщовый мешок сшить: дешево и сердито.

Еще один мангал, который можно поместить в чемодан (для увеличения размера изображения нажмите на него левой кнопкой мыши)

В этом варианте основание выполнено со складными ножками. Остальные детали укладываются внутрь отдельно. Между ними фиксируются боковые стенки за счет пропилов, идущих на середину высоты в разные стороны.

Еще одна конструкция складного мангала показана в формате видео.

Разборные мангалы

Они отличаются от предыдущих тем, что состоят из отдельных, не скрепленных частей. Собираются на месте. Способы крепления разные — где-то несколько болтов, где-то — пазы и прорези. При выполнении сварки не обязательно, но понадобится болгарка с алмазным диском или пила по металлу.

Сборный мангал из металла, представленный на фото, напоминает детский конструктор. Идея интересная, исполнение отличное. Сварка не обязательна, но требуется виртуозное владение болгаркой. Если навыков на этом уровне нет, самые сложные места можно допилить ножовкой. Если вы решили сделать что-то подобное своими руками, необходимо сначала сделать макет из картона. Желательно брать такой же толщины, какой вы хотите использовать металл. Соберите готовый макет, настройте его так, чтобы все было идеально. Затем можно перенести выкройки на металл.

Мангал из металла без сварки изготовлен из нержавеющей стали (для увеличения размера изображения нажмите на него левой кнопкой мыши)

Следующие сборно-разборные мангалы изготавливаются по типу тех, что продаются в магазинах. В них ножки делаются из уголков, в ножках делаются вырезы в виде язычков. Эти языки слегка изогнуты. Для этих выступов в боковых стенках делаются отверстия. Боковые стенки при сборке «монтируются» на шпунтах.

Складной мангал из металла — это легко сделать своими руками (чтобы увеличить размер изображения, кликните по нему левой кнопкой мыши)

Дно в такой модели сборного мангала ничем не фиксируется. Нижняя часть боковых стенок загибается внутрь на 3-4 мм. После закрепления их на ножках по периметру получается бортик. С этой стороны подошло дно. Имея опыт эксплуатации именно такой модели, могу сказать, что конструкция получается достаточно хлипкой, и с ней нужно вести себя осторожно: после установки ее не хочется двигать, иначе все может отвалиться друг от друга . Но наша печь сделана из очень тонкого металла в 1 мм. Может быть, если вы используете большую толщину, это не будет проблемой.

Еще один вариант сборного мангала отличается от предыдущих тем, что ножки кованые. Боковые стенки крепятся к ним за счет специальных пластин.

Складной мангал на кованых ножках (для увеличения изображения щелкните по нему левой кнопкой мыши)

А самую простую металлическую решетку вы увидите на картинке ниже. С помощью двух кусков уголка и болгарки это можно сделать за несколько минут. Если согнуть не получается, можно просверлить отверстия и закрепить болтами и гайками.

Простейшие металлические шпажки. Вы можете сделать это сами за несколько минут

Установите его над огнем и забейте ножки в землю. Не очень практично, но очень просто. На «пожар» дело сойдет.