10 секретов домашнего огорода
Сезон дачным работам завершён, но садоводу вскоре начинает недоставать прежних грядок, посадок и всходов. Возможно, это объясняет возросший интерес к домашних огородам — мини-грядкам на подоконниках и лоджиях, где энтузиасты садоводства успешно культивируют практически весь набор дачных овощей. Некоторые, однако, выражают недовольство: растения не слишком крепкие, а собранный урожай не впечатляет… Почему так получается? Да просто, как и в любом занятии, у этого есть свои хитрости. Чтобы наши эксперименты увенчались успехом, давайте разберёмся с 10 основными секретами успешного домашнего огорода.
Мини-грядки дома, фото автора
Секрет 1: правильное освещение
В наших длинных и тёмных зимах нехватка света — настоящая проблема. Даже обычное состояние человека может ухудшиться: существуют предположения, что сезонные депрессии настигли многих именно из-за низкосветового режима. А растениям в таких условиях и подавно не сладко. Им неизвестны депрессии — они просто вытягиваются в нелепой попытке добраться до солнечных лучей, ослабляя свои силы. Какие уж тут крепкие и сочные растения!
Конечно, есть и более стойкие виды, которые могут обойтись без дополнительного освещения, как, например, зеленый лук, который многие выращивали в емкостях на подоконнике. Но если мы планируем создать полноценный домашний огород, нам стоит позаботиться о досвечивании наших растений.
Досвечивание для домашнего огорода крайне важно, фото автора
- Красный цвет способствует ускорению роста и играет важную роль в фотосинтетических процессах (в ходе этого процесса в клетках растения под действием света происходит преобразование воды и углекислого газа в органические соединения);
- Синий необходим для биосинтеза (это создание сложных органических веществ из простых элементов в живых клетках с участием ферментов) и для формирования устойчивых растений;
- Зеленый повышает эффективность и имеет высокую проникающую способность, что позволяет свету достигать листьев даже в плотных посадках.
Не забываем и про ультрафиолетовые и инфракрасные излучения, которые (конечно, в разумных количествах) крайне важны для жизни на Земле. Инфракрасные лучи дают тепло, а ультрафиолетовые выполняют общестимулирующие функции.
Однако, несмотря на все их преимущества, фитолампы имеют существенный недостаток: они стоят довольно дорого (по сравнению с обычными). Поэтому многие садоводы по-прежнему используют стандартные люминесцентные лампы для дополнительного освещения (лампы накаливания не подойдут — они выделяют слишком много тепла).
Многие используют обычные люминесцентные лампы для досвечивания рассады. Фото автора
Думаю, к этому вопросу мы вернемся, чтобы обсудить его более детально, так как он содержит множество нюансов, включая выбор режима освещения и требования различных растений. Но основная мысль, думаю, всем понятна: если желаем получить хороший урожай в домашнем огороде — будем готовы к приобретению ламп.
- Как выбрать фитолампу для сеянцев
- Фитолампа — мой опыт за два года, полезные советы по выращиванию рассады
- Мой эксперимент с фитолампами
- Фитолампы: нужны ли они?
- Где взять свет: 15 способов досвечивать рассаду
- Как выбрать фитолампу для домашнего огорода: рекомендации специалиста?
Секрет 2: правильная почва
На первый взгляд, в чем сложность? В цветочных магазинах всегда можно найти готовые почвенные смеси на любой вкус! Ан нет… Сама на этом «погорела»: покупаешь, казалось бы, привычный грунт для рассады от знакомого производителя — а приносишь с ним целый ряд проблем. Вот ни цветы комнатные, ни рассада в нём не растут, и всё!
К сожалению, проверить качество готовой почвенной смеси у себя дома не получится. Максимум — оценить по внешнему виду, а потом — по итогам. Но это не самый лучший вариант! Грунт может оказаться заражен болезнетворными микроорганизмами; он может иметь высокую кислотность; может включать несбалансированный состав (избыток удобрений или нехватка необходимых для растений веществ). А это, как следствие, скажется на результатах.
Наилучший подход — самостоятельно готовить почвенные смеси. Фото автора
Что же делать? Оптимальный вариант — готовить почвенные смеси своими руками. Как выполнить это правильно, рецепты для разных культур — тоже отдельная тема, и мы к ней непременно вернемся. Проблема в том, что немного дачников располагают возможностью хранить в квартире компоненты для составления почвы и затем работать с ними. Чаще всего современным занятым людям удобнее купить готовый грунт — несмотря на все возможные риски.
Тем не менее и для этого есть выход. Я убедилась на своем печальном опыте: игнорируя предварительную обработку готовых почвенных смесей, мы наносим себе вред. Поэтому заранее запланируем время и выберем удобный способ дезинфекции грунта. Кто-то обрабатывает в духовке или микроволновке, кто-то проливает марганцовкой, а кто-то замораживает — способов много, и я не стану рекомендовать какой-то один метод: разные проблемы требуют различных решений. Но точно знаю, что на плохом грунте урожая не быть.
Обработка почвы раствором марганцовки, фото автора
- Как подготовить грунт для рассады
- Время готовить почву для рассады
- Мой способ приготовления земли для рассады
- В каком грунте растения растут лучше всего
- Сезон 2020. Работа над ошибками. Шаг третий: профилактика болезней при подготовке грунта
- Какой должен быть идеальный грунт для рассады. Изучаем этикетки
- Как делать грунт для рассады руками
- Проблемы домашнего земледелия: выбор и подготовка почвы для посева и посадки растений
Секрет 3: оптимальная влажность воздуха
Не меньшая проблема, между прочим, в городских квартирах и не только. У меня печка работает — домашние растения нужно постоянно опрыскивать, поскольку лишь кактусам это подходит. А овощи, что адаптированы к естественной влажности, в помещении чувствуют себя довольно плохо. Особенно, если учесть, что мы чаще всего размещаем свой огород на подоконнике, а под ним находится центральное отопление, создающее теплый и сухой воздух.
При нехватке влаги в воздухе у растений начинаются проблемы: вянут и усыхают кончики листьев. Но это не самое серьезное — гораздо большую опасность представляет резкое увеличение вероятности нападения вредителей, например, паутинного клеща.
Что делать? Занимающиеся не только комнатными цветами, но и своим здоровьем, часто покупают увлажнители воздуха. Уровень влажности 60-75% считается комфортным как для человека, так и для растений — поддерживать его подручными средствами достаточно сложно. Если пока не дошло до покупки увлажнителя, используйте влажные полотенца и тарелки с водой. Первые развешиваем на батареях, вторые — ставим на подоконник среди своих «грядок».
Опрыскиватель — нужный аксессуар домашнего огорода. Фото автора
Не забываем и про опрыскивание, поэтому качественный распылитель — это важный атрибут для домашнего огорода. Кстати, требования к воде для опрыскивания схожи с требованиями к поливу — это немаловажный момент.
- Зачем в доме увлажнитель воздуха и как его выбрать
- ZĚMA — мой новогодний подарок. Обзор аккумуляторного опрыскивателя
- Опрыскиватель для цветов
Секрет 4: правильный полив
Если речь зашла о воде, то самое время напомнить о правилах полива для наших домашних грядок. Основные принципы, вероятно, каждый садовод запомнил, как «Отче наш»: нельзя поливать водой из-под крана — обязательно отстаивать; не пересушивать; не переливать; избегать застоя воды; не допускать попадания влаги на листья. Это всё верно, но этого недостаточно.
Для удобного полива домашнего огорода нужна правильная лейка. В нашем каталоге, который объединяет предложения крупных интернет-магазинов для садоводов, представлен широкий выбор аксессуаров для ухода за комнатными растениями. Здесь вы сможете найти подходящую лейку.
Лейка 1.5л 215 руб
Русский Огород
Лейка цветочная, 1.7л 189 руб
Русский Огород
Лейка для комнатных растений 105 руб
Удачный сезон
Возможно, вы заметили: вроде бы, ухаживаем за растениями должным образом, поливаем регулярно, а листья становятся бледными (возникает хлороз), и в целом наши зеленые друзья выглядят не слишком живыми. Причина может быть в уровне кислотности воды, используемой для полива. Часто водопроводная вода имеет заметно щелочной характер (уровень pH от 7.2 до 8.0 или выше). Если регулярно поливать свой домашний огород такой водой, важные питательные компоненты (железо, бор, фосфор, марганец) в почве переходят в нерастворимую форму; соответственно, растения начинают испытывать нехватку этих веществ, и возникают проблемы.
Избыточное содержание солей в поливной воде и для опрыскивания может вызывать появление налета на листьях и поверхности почвы: вода испаряется, соли остаются в виде осадка — вы, вероятно, это замечали. Решение проблемы — подкисление воды. Главное — не переусердствовать. Высокая кислотность тоже неблагоприятна для растений.
Для подкисления воды могут быть использованы как специализированные средства, так и некоторые домашние альтернативы. К числу последних относятся аскорбиновая, щавелевая и лимонная кислоты, яблочный уксус, торфяные мешки и другое, что может быть под рукой. Более подробно о важных аспектах полива растений в домашних условиях можно узнать в статье «Полив растений в домашнем огороде».
Опыт с шнитт-луком: слева растение без гидрогеля, справа — с добавлением гидрогеля. Фото автора
Что касается необходимого растениям объёма влаги, у меня есть один полезный секрет — это гидрогель. В прошедшем году я провела эксперимент на шнитт-луке: я взяла равные части от одного и того же растения, посадила их в одинаковые условия и обеспечила им одинаковый уход. Единственное различие заключалось в том, что в почву одного куста я добавила гидрогель, а другому его не добавила. Поначалу результаты стали заметны уже через пару недель, а в конечном итоге растение, растущее в субстрате с гидрогелем, дало больший урожай и дольше сохраняло свежесть в домашних условиях.
Таким образом, для меня преимущества гидрогеля — это явный факт. Суть этого метода заключается в том, что с землей для посадки мы смешиваем гранулы специального полимера, предварительно замоченные в воде или питательном растворе. Важно помнить, что гидрогель не следует путать с декоративным аквагрунтом, так как эти два материала предназначены для разных целей. Корни растений проникают в гидрогель и извлекают оттуда необходимую им влагу.
Гидрогель в готовом виде, фото автора
Гидрогель способен многократно впитывать и отдавать влагу; во время полива он аккумулирует избыток воды, что является несомненным преимуществом. Растения смогут получить столько влаги, сколько им потребуется, когда потребуется. Очень удобно!
- Где и как использовать гидрогель?
- Как создать питательный гель для рассады?
- Как сохранить рассаду без полива в течение двух недель без ущерба?
- Что такое гидрогель? Тонкости его использования.
Секрет 5: правильные технологии
Речь идет о том, что часто, несмотря на знание правил сева или посадки, мы иногда «забываем» применять их на практике. И потом удивляемся, почему итоговые результаты оставляют желать лучшего. Рассмотрим, например, дренаж. Думаю, всем известно, что на дно горшка следует насыпать 2-3 см дренажного материала (в домашних условиях идеальным вариантом будет керамзит). Что же произойдет, если пренебречь этой рекомендацией?
Дренаж служит для предотвращения застоя воды в почве. Таким образом, он благоприятно влияет на воздухообмен, снижает вероятность возникновения корневых гнилей, закисание грунта и образование плесени. Игнорируя подобные «мелочи», мы рискуем столкнуться с разнообразными проблемами.
В качестве дренажа в контейнере могут быть использованы керамзит или мелкие камни. Фото автора
Также обратим внимание на глубину посева. Если семена, требующие света для прорастания, будут засыпаны землёй, то всходы не появятся. Точно так же, если хорошенькие семена будут заделаны слишком глубоко, у ростков просто не хватит сил пробиться к свету. Как правило, стандартное правило (если это не противоречит агротехнике конкретной культуры) гласит, что глубина заделки семян должна составлять не более 2-2,5 их диаметров.
Обычно на упаковках с семенами указаны желательная глубина заделки и схема посадки. Важно понимать, что нельзя просто знать, как делать правильно, но и следовать этим рекомендациям на практике. Только в таком случае у нас всё получится.
Секрет 6: правильный посадочный материал
Если быть точнее, стоит говорить о правильных видах и сортах растений. Не каждый овощ способен хорошо развиваться и плодоносить в условиях наших подоконников. Многие производители семян даже указывают на упаковках, что тот или иной сорт можно выращивать в домашних условиях. А если упоминания об этом на упаковке нет, как же выбрать подходящий сорт?
Важно правильно подобрать сорта овощей для домашнего огорода. Фото автора
Прежде всего, следует определиться с тем, что именно мы собираемся выращивать. Предупреждаю, опытные огородники могут вырастить почти всё — включая помидоры, огурцы и даже дыни! Однако новичкам, возможно, даже такие «простые» культуры, как укроп или петрушка, не удастся вырастить с успехом. Поэтому, если вы только начинаете, выбирайте неприхотливые и не требовательные сорта: лук (включая многолетние виды, которые еще можно выкопать на даче для выгонки зелени), кресс-салат, листья горчицы.
Сразу можно отметить: выгонка зелени для первых шагов в домашнем растениеводстве будет намного проще, чем попытки вырастить что-то из семян. Обратите внимание на корневую петрушку, мангольд, чеснок, ревень и щавель. В салатах и супах хороша свежая свекольная ботва, которую можно получить даже не из целого корнеплода, а убирая верхушки при чистке (только не забывайте оставлять их достаточно длинными).
Салат в горшке, фото автора
Если есть возможность создать необходимые условия, пробуйте выращивать листовые салаты, петрушку, кинзу и укроп. Здесь важно учитывать сортовые особенности: выбирайте скороспелые виды, устойчивые к неблагоприятным условиям (всё-таки условия на подоконниках можно считать близкими к экстремальным). Для салатов особенно важна устойчивость к стрелкованию (например, салат Лолло Росса показывает хорошие результаты в домашних условиях).
В нашем каталоге представлен широкий выбор семян зелени и овощей, собранных от крупных интернет-магазинов для садоводов. Здесь вы сможете подобрать сорта, подходящие для вашего домашнего огорода.
Лук репчатый Даниловский 301, 1г Кольчуга NEW 24 руб
seedspost.ru
Шелковица (тутовник) Белая, 0,15 г 59 руб
seedspost.ru
Перец сладкий Индиго F1, 5 шт. 113 руб
seedspost.ru
Капуста белокочанная Слава 1305, 0,5 г 30 руб
seedspost.ru
Выращивание корнеплодов, например, популярного редиса, может быть более сложным, однако это вполне выполнимая задача. Имейте в виду, что для него критически важны освещение и достаточная влага; отбирайте лишь скороспелые сорта, стойкие к стрелкованию и хорошо переносящие засуху.
Всходы редиса, фото автора
Если вы хотите собирать урожай свежих огурцов, будьте готовы приложить усилия, чтобы создать растению комфортные условия. Естественно, выбираем партенокарпические сорта (опыляемые без участия насекомых), скороспелые и устойчивые к болезням.
Для выращивания томатов и перца в домашних условиях или на балконе предпочтение стоит отдать компактным сортам, формирующим невысокие кусты, и желательно — специально предназначенным для контейнеров (например, томат «Балконное чудо»).
- Огурцы на подоконнике: выбираем сорта и гибриды от агрофирмы «Гавриш»
- Нежные салаты и ароматная зелень: 11 культур для выращивания на подоконнике
- Пряная классика на вашем подоконнике: как вырастить базилик и розмарин
- Какие овощи можно вырастить на подоконнике
- Огород круглый год! Подбираем семена для огорода на подоконнике
Секрет 7: правильная предпосевная обработка семян
В общем, подготовка семян к посеву — очень полезная привычка для огородника. Но во время массовых весенних посевов в грунт я, например, порой нахожу, что просто не хватает времени выполнить все подготовительные шаги. На больших площадках такое упущение может остаться незамеченным, но в ограниченном пространстве домашнего огорода игнорировать предпосевную подготовку было бы крайне неразумно.
Предпосевная подготовка семян — важный этап. Фото автора
Прошлой зимой я провела еще один эксперимент, чтобы выяснить, действительно ли препараты для замачивания семян могут оказать влияние на результаты. Я использовала растворы иммуноцитофита, Гуми и Фитоспорина. Четвертая партия семян была просто замочена в воде. Не буду подробно рассказывать о всем процессе — перейду сразу к выводам.
Сравнивая различия в развитии семян, обработанных препарата, можно заметить (некоторые взошли раньше, другие — дружнее, третьи — быстрее развивались, но в любом случае все к определенному сроку выравниваются). Однако заметное отставание в росте и развитии семян, замачиваемых в обычной воде, стало очевидным даже для самых предвзятых наблюдателей (признаюсь, в начале эксперимента я была настроена скептически, предполагая, что многие положительные свойства, на которые указывают производители, — это всего лишь рекламный ход).
Поэтому такие процедуры, как калибровка семян, их замачивание, обработка различными препаратами, проращивание, — это не излишество, а крайне важные и полезные мероприятия для домашнего огорода. Не забывайте об этом!
- Как быстро и просто подготовить семена к посеву
- Предпосевная подготовка семян: пошаговое руководство
- Предпосевная подготовка семян без лишних хлопот
Секрет 8: правильный температурный режим
Эта задача, например, представляется для меня наиболее сложной. Всё дело в том, что у разных растений есть свои требования к температурным условиям. Например, если редис окажется в жаре, урожая не видать.
К тому же, зимой на подоконниках поддерживать нормальную температуру стало практически невозможно. Подумайте сами: снизу поступает теплый воздух от батареи, а сбоку холод с окон. Добавьте к этому возможные сквозняки и потоки холодного воздуха при проветривании. А весной солнечные лучи начинают заглядывать в окна, и разница температур между днем и ночью становится резкой. Это стресс для растений? Конечно, это стресс!
Поддерживать правильный температурный режим для растений на подоконниках — задача не из легких. Фото автора
Как мы можем оказать помощь? Прежде всего, разумно было бы разместить термометр на подоконнике, чтобы знать, в каких условиях живут наши зеленые друзья. Логично не считать, что температура на подоконнике совпадает с температурой в остальной части квартиры.
Кроме того, особенно если окна уже не новые и хорошо пропускают холод, стоит позаботиться о том, чтобы не переохлаждать корневую систему растений. Простейший способ — использовать небольшие деревянные подставки, которые поднимут контейнеры с растениями над холодным подоконником.
Обязательно позаботьтесь о защите растений во время проветривания (это стоит предусмотреть заранее) и убедитесь, что они не подвергнутся воздействию сквозняков. К весне, особенно на светлых южных окнах, стоит подготовить притеняющие шторы.
Сложнее обстоит дело с культурами, которым требуется прохлада. Например, моя подруга на кухне зимой нарочно не устанавливает вторую раму: на холодном подоконнике у нее находятся растения, которые плохо переносят тепло. Для их нормального роста необходима температура в пределах +14. +15 градусов (согласитесь, при такой температуре нам было бы некомфортно). У меня такой возможности нет, поэтому я пока сажаю только те растения, которые хорошо себя чувствуют при температуре +23. +25.
Секрет 9: правильные подкормки
Растения в контейнерах всегда находятся в более трудном положении, чем их сородичи в soil: запас питательных веществ в горшке или ящике ограничен. Поэтому в домашних условиях подкормка является обязательной. Однако не стоит слишком увлекаться: если мы используем коммерческий субстрат, то в начале растения могут не нуждаться в дополнительном питании — качественные составы, как правило, уже содержат все необходимые компоненты для старта. Если же мы готовим субстрат самостоятельно, обязательно вносите нужные добавки в зависимости от типа культур.
Я предпочитаю использовать органо-минеральные удобрения Гуми. Фото автора
Какими удобрениями подкармливать? Мне понравилось применять органо-минеральное удобрение Гуми (оно добавляется в воду для полива). Можно использовать и комплексные удобрения (по моему мнению, жидкие удобрения удобнее в применении). Я не склонна к тому, чтобы давать определенные рекомендации, так как к удобрениям у разных огородников совершенно разные подходы, и каждый выбирает то, что считает оптимальным.
Имейте в виду только одно: независимо от того, каков наш подход к удобрениям, растениям необходимо питание. На нашем балконе не удастся использовать навоз и компост, и поэтому мы должны компенсировать дефицит необходимых веществ иными способами. Выбирайте те удобрения, которым доверяете, и применяйте их систематически — тогда урожай не заставит себя ждать.
В нашем каталоге, где представлены товары известных садовых интернет-магазинов, вы найдете подходящие органо-минеральные удобрения Гуми и гидрогель для домашнего огорода или рассады. Подобрать удобрения и гидрогель.
