Что такое Аэрированный компостный чай (АКЧ)
Для того чтобы получить самые яркие и эффектные цветы, а также щедрые и ранние урожаи томатов, я освоил метод приготовления настоя из полезных почвенных микроорганизмов. Узнал секреты использования своего «целебного эликсира», который я назвал АКЧ. Готов поделиться своим опытом его применения.
Начнем с теории.
Сначала давайте изучим основы почвенной микробиологии, о которых, возможно, вас не учили в школе. Начнем с практических примеров.
Механизм работы ЭМ-препаратов
Многие из вас, вероятно, пробовали использовать микробные средства, такие как Байкал ЭМ 1 и «Сияние». И я тоже применял их, готовя растворы весной и опрыскивая ими почву (в основном органику, используемую для мульчирования).
Зачем это делать? Я понимаю, что микроорганизмы, естественно обитающие в моей почве, ещё находятся в состоянии покоя. Они активизируются к концу мая, в то время как добавленные микроорганизмы, активированные в процессе подготовки ЭМ-препаратов, начинают действовать всего через 3-5 дней, расщепляя органику и обеспечивая растения питательными веществами. Это создаёт новый рывок в разложении органики. Внесенные ЭМ-препараты быстро становятся пищей для хищных микроорганизмов, что вызывает цепную реакцию в экосистеме участка, производя необходимые элементы для корней растений. И я с восторгом вижу, как мои растения начинают активно расти.
При отсутствии проблем с поливом АКЧ в июне можно наслаждаться вкуснейшими огурцами:
Это активное оживление и рост наблюдают многие садоводы, и поэтому они решают приобрести ЭМ-препараты.
Тем не менее, этот эффект недолговечен. Чтобы обеспечить растениям устойчивый рост, необходимо регулярно добавлять свежие порции органики или интенсивно воздействовать на них с помощью Байкала ЭМ. Это и есть основное отличие ЭМ-препаратов от АКЧ.
Эффект травяных настоев
Рассмотрим другой пример. Многие используют настои из трав. В последние годы стали появляться советы по аэрированию таких настоев, чтобы избежать неприятного гнилостного запаха. Я тоже практиковал это, но только после того, как изучил биологические процессы в почве.
Сорные травы содержат легко усваиваемые углеводы и белки, необходимые грибам и микроорганизмам. Мы просто создаем углеводно-белковую вытяжку из этих растений. То же самое происходит, если вы настоите корки хлеба или разведете старое варенье: вы добавляете сахара и микроорганизмы, которые начинают активно усваивать недоступную для почвенных организмов органику, создавая импульс для пищевых цепочек, т.е. способствуя быстрому разложению грубой органики в доступный корням компост.
Розы удивительно красиво цветут, если их опрыскивать АКЧ:
Что происходит в почве?
Вот ещё один значимый пример. Если вы год за годом вносите в почву богатую углеродом рыхлую органику, это приводит к изменению микробного сообщества, обитающего в почве. Появляются новые активные бактерии, но не только они: развиваются грибы, амёбы, нематоды и водоросли, за которыми следуют дождевые черви и множество других существ… Эти цепи микрожизни становятся очень устойчивыми и способствуют благосостоянию культурных растений.
На такой почве растения не только используют готовые питательные элементы, но и формируют ризосферу с новыми симбиотическими микроорганизмами; дружелюбные бактерии окружают корни растения, образуя защитное кольцо, и не позволяют вредным микробам к ним проникнуть.
Я подводил вас к мысли о том, что наша цель заключается не в том, чтобы просто добавлять препараты с микроорганизмами в почву; мы стремимся создать условия, при которых растения самостоятельно формируют дружелюбное микробное сообщество.
Комнатные цветы тоже обожают подкормки с помощью АКЧ:
Решение данной задачи — АКЧ
Поэтому теперь я не использую коммерческие препараты, а просто собираю немного почвы из «мусорной кучи» — из старого компоста, где растут сорняки. Этот старый компост содержит симбиотические грибы и бактерии, амёбы, нематоды и водоросли необходимого качества и биоразнообразия.
Компост помещается в воду с солодом, после чего я пропускаю через него воздух. Вся полезная местная флора, подходящая для моих грядок, быстро размножается. И я незамедлительно, пока она еще живая, поливаю свои растюхи. Эта биота точно адаптируется, вытеснит патогенные грибы и бактерии из почвы, а также обогатит ризосферу культурных растений.
Вот так получается АКЧ. Аэрируя компост, я получаю настой, схожий по цвету с чаем.
Как сделать хороший компост
В каждом саду или поблизости найдутся уголки, где вы складываете отходы и ботву своих растений. Здесь можно встретить крапиву, лебеду и другие сорные травы. Если такая «мусорная куча» существует уже около 5 лет, то в ней сформировалось разнообразное естественное микробное сообщество.
Добавьте туда свои мешки с навозом, листву или скошенные травы; немного остатка со стола — например, хлеб или косточки; в крайнем случае, купите немного дешевого комбикорма из отрубей. Это привлечет всех червей из окружающей земли, и ваша органика обогатится нужными живыми организмами.
Если поливать рассаду в теплице АКЧ, она будет расти очень быстро:
Как из правильного компоста приготовить АКЧ
Теперь поделюсь более важной информацией — расскажу, как миллиарды полезных микроорганизмов из компоста перенести в водный раствор, чтобы их размножить и использовать для полива (или опрыскивания) ваших растений.
Для этого понадобится вода без хлора — например, 10-литровое ведро. В него добавляем литровую банку компоста. На 10 литров воды потребуется 50-100 граммов мелассы или солодового экстракта, который можно найти в любом магазине. Можно настоять несколько корок хлеба или добавить остатки варенья, либо сварить варенье из обрезков свеклы. Углеводы необходимы для быстрого размножения микроорганизмов.
Полезные микроорганизмы, содержащиеся в компосте, живут в хорошо аэрируемой среде. Если поместить их в раствор с солодом, они быстро погибнут и будут съедены гнилостными микроорганизмами. Поэтому, как только вы добавите компост в раствор, надо немедленно включить компрессор для аэрации. Для 2 литров воды подойдет любой аквариумный компрессор, а для 10 литров — самый мощный из доступных.
Если поливать растения АКЧ, то уже через месяц будет собран урожай огурцов:
Итак, после того как компост помещен в ведро с солодом и аэрация включена, микроорганизмы и различные вещества (органические и неорганические, растворимые и нерастворимые) попадают в насыщенную кислородом водную среду. Именно в этих условиях они начинают активно размножаться, особенно аэробные микроорганизмы (способные выживать и размножаться в кислородной среде). Анаэробные же организмы либо погибают, либо входят в состояние покоя.
В зависимости от используемого корма (солод, варенье или настой трав) в растворе начинают развиваться разные группы микроорганизмов. В процессе размножения они потребляют добавки как пищу и активно используют кислород. Опыт показал: если использовать только мелассу, размножаются исключительно полезные микроорганизмы, а все гнилостные погибают.
На этой стадии особенно важно контролировать уровень кислорода в воде. При отключении аэрации уже через 30 минут уровень кислорода падает настолько, что начинается массовая гибель аэробов, а анаэробные организмы начинают преобладать — что крайне нежелательно. В большинстве случаев такой раствор уже нельзя будет исправить. Испорченный раствор применять нельзя!
Томаты в итальянском стиле созревают при использовании АКЧ в начале июля:
В среднем, при температуре около +20 градусов по Цельсию, цикл приготовления микробного настоя длится около суток (24 часа). При +30 градусах этот процесс занимает примерно 15-18 часов. Если процесс затягивается, микроорганизмы исчерпывают все питательные вещества и больше не размножаются, а многие группы исчезают, становясь пищей для других.
Как понять, правильно ли идет процесс приготовления настоя?
Уровень кислорода можно легко оценить по запаху. Хороший микробный настой обладает приятным ароматом свежей земли. Если начинают доминировать анаэробные микроорганизмы, смесь приобретает неприятный запах гнили.
Настой необходимо использовать в течение 4 часов после его приготовления. Время хранения зависит от температуры окружающей среды: чем она выше, тем быстрее ухудшается качество готового препарата. Учитывая время, необходимое для доставки к месту применения, иногда нужно использовать настой непосредственно «с колес».
Это и есть разница между самостоятельно приготовленным микробным настоем и коммерческими ЭМ-препаратами. В масштабе дачи мы можем сохранять нужные микроорганизмы живыми, в то время как в промышленных условиях АКЧ хранят в дорогих аэраторах. Каждый микробный настой, изготовленный вручную, уникален – это нечто индивидуальное, творческое; возможности для комбинаций и экспериментов безграничны.
Качество АКЧ можно определить по наличию пены и хлебному запаху:
Как я применяю АКЧ
С начала осени я мульчирую сад и грядки органикой, полученной от домашних животных. Если в конце сентября бывают теплые дни, я опрыскиваю эту мульчу настоем. Но самое главное — это обработать всю почву с мульчой ранней весной, когда в конце апреля земля начинает прогреваться. Это поможет повысить температуру в корневом слое на 5-10 градусов, так что весна в вашем саду начнется на две недели раньше, а осень — на две недели позже.
Естественно, настой перед тем, как заливать его в опрыскиватель, следует продолжить фильтрацию, используя крупное сито, чтобы в раствор попали нематоды и амёбы. Также распылять желательно не слишком мелкими каплями, а чуть крупнее.
Сад (и почву, и листву) я опрыскиваю 3-4 раза за сезон. Стараюсь подгадать под дождь: важно, чтобы микробы могли проникнуть в почву. Обработанные АКЧ яблони радуют обильным цветением и отсутствием болезней:
Теперь огород можно обрабатывать чаще — до двух раз в месяц.
Не забывайте, что с раствором вы вводите в почву не только полезные микроорганизмы, которые помогают переработать органические вещества и делают их доступными для растений, но, что имеет первостепенное значение, способствуете развитию корневой системы и формируете активно действующую ризосферу вокруг корней. Это укрепляет симбиоз растений с микроорганизмами и симбионтными грибами благодаря усиленной выработке углеводов корнями.
Также спрей для листвы оказывает благоприятное влияние на растения. Образующаяся пленка из анаэробных микроорганизмов защищает листья от болезней, а большое количество фитогормонов-элисаторов в активированном компосте значительно повышает защиту от вредителей.
Не забывайте разбавить настой водой без хлора перед использованием. Для опрыскивания листьев я разбавляю в 10 раз, а для весенней обработки почвы — в 5-10 раз.
АКЧ под микроскопом
Кроме того, есть ещё один аспект, который поможет вам осознанно использовать АКЧ и понять, для чего это необходимо.
Когда я начал исследовать микромир в АКЧ под слабым микроскопом, то заметил, что уже через 6-8 часов после аэрации миллиарды разных микроорганизмов начинают активно двигаться в капле АКЧ. Через сутки там появляются достаточно крупные и подвижные хищники — инфузории, амебы и нематоды. Эти хищники, в отличие от малоподвижных бактерий, способны перемещаться на значительные расстояния в почве.
Я осознал, что регулярное опрыскивание органики качественным АКЧ, содержащим не только множество компостных бактерий, но и большое количество амеб, инфузорий и других быстро движущихся микроорганизмов, приведет к тому, что хищники со временем начнут поедать доступные бактерии. В итоге они станут источниками белка и жира и, как дикие кабаны, поймут, что после поедания всех желуди им предстоит искать новый источник пищи.
Это чувство голода приведет к тому, что движущаяся микрофауна начнет активные поиски еды. И вы действительно думаете, что корни моих растений не станут охотиться за инвазированными инфузориями? Они будут заманивать их к себе. Но в отличие от хищников, корни не будут преследовать инфузорий; они, как росянка, ловят насекомых своими выделениями, привлекая бактерии в ризосферу сладким секретом (похожим на то, как охотники подсыпают овес в кормушки).
Концентрация бактерий в ризосфере возрастет многократно по сравнению с остальной почвой. Все хищники: амебы, инфузории и нематоды — белковые концентраты, накопленные с больших площадей, устремятся в область, где находится всасывающая корневая система.
Ягоды смородины, полученные с помощью АКЧ, могут быть крупнее винограда.
Совсем недавно учёные сделали замечательную находку. Хищники (амебы, инфузории, нематоды), после потребления микробов, выделяют жидкость, по составу схожую с мочой животных. Корни начинают поглощать эти выделения, содержащие соли азота, аминокислоты, витамины и множество других известных и неизученных веществ.
Таким образом, растения, выросшие на почве, увлажненной АКЧ, наполненной «быстро двигающимися хищниками», становятся более эффективными в добывании минеральных солей, переставая конкурировать с почвенной биотой за ограниченный азот. Корни растений становятся умными охотниками за «кабанчиками» — амебами и инфузориями, которые приносят им прямо «в рот» накопленный азот в форме ценных белков.
Эти данные известны учёным, микробиологам и экологам, но практически неизвестны агрономам. Но примеры «умной охоты» корней за питательными веществами можно привести множество.
Даже в почве, обработанной плугом, всегда есть бактерии и грибы, но их количество и разнообразие оставляет желать лучшего. Грибов, как правило, становится особенно мало, и нередко в почве преобладают патогенные микроорганизмы и паразитические грибы. Напротив, в компостной куче или в вермикомпосте (особенно в природной заросшей мусорной куче) этих организмов в разы больше и по количеству, и по качеству, они образуют устойчивые экосистемы.
В зрелом компосте отсутствуют патогены: они тоже являются органикой и были поглощены активными аэробами и мезофауной. Поэтому, добавляя АКЧ из компоста на свои грядки, вы не только обеспечиваете растения питанием, но и быстро увеличиваете биоразнообразие и стаби́льность почвенной экосистемы.
Урожай на поле, обработанном АКЧ, так велик, что не помещается в машину.
Что мы получим в результате?
Когда я решаю отказаться от препаратов с одним микроорганизмом и выбираю АКЧ с 100000 видами живых существ, я ожидаю получить следующие преимущества:
1. Защита от болезней
На листьях моих растений всегда находятся сотни видов патогенных микроорганизмов, заносимых ветром из заражённых садов и ожидающих любой стресс, чтобы спровоцировать болезни. Внося в почву и на листья сотни тысяч симбионтных аэробов, я уверен, что они вытеснят патогены из пищевой ниши (а микрофауна будет охотиться на них и поедать) и снизят инфекционный фон и риски заболеваний. Я замечу улучшение роста своих растений.
2. Активация «почвенного пищеварения»
В почве всегда существуют неиспользованные пищевые ниши. Органические вещества находятся в одних микрозонах, а микроорганизмы — в других. Я не дожидаюсь, пока макрофауна перемешает почву и распространит нужные микроорганизмы в нужных местах. Опрыскивание почвы АКЧ всегда приводит к пробуждению «почвенного пищеварения». Я увидю улучшение роста своих растений.
3. Оптимальное разнообразие микроорганизмов
Растение формирует ризосферу через свои корневые выделения, но не всегда в почве встречается оптимальное разнообразие микроорганизмов. АКЧ сразу же предоставляет растениям широкий выбор бактерий и грибов для формирования ризосферы. Затем подключается микрофауна, и цепь питательных хищников значительно улучшает питание растений. Я замечу улучшение роста своих растений.
4. Деградация токсичных веществ в почве
Обогащение почвы разнообразной биотой, особенно микрофауной (микрочервями) быстро связывает накопленные за прошлые годы пестициды, гербициды и токсичные металлы. Я смогу спокойно собирать плоды с огорода для своих внуков.
5. Здоровые листья
Аэробы, которые поселяются на листьях, не только защищают растения от патогенов, но и снабжают их ценными биоактивными веществами, которые поглощаются через устьица. У таких растений устьица открыты дольше, что улучшает воздухообмен, усвоение углекислого газа и, соответственно, фотосинтез. Доказано, что потери влаги при этом сокращаются. Смотреть на здоровые зеленые листья — это настоящее эстетическое удовольствие.
6. Улучшение свойств почвы
АКЧ, в отличие от других препаратов, быстро делает почву структурированной и пористой; микрогранулы покрываются микробной слизью, что существенно увеличивает влагоудерживающие способности почвы и её способность усваивать атмосферную влагу. Всё лето корни находятся в оптимальных условиях.
7. Разнообразие почвенных организмов
Улучшение структуры почвы достигается не только за счёт гумусных сапрофитов, но и благодаря микрогрибам, простейшим и нематодам. В здоровой почве не только увеличивается количество видов микроорганизмов, но и формируется стабильно функционирующая пищевая микросистема.
8. Повышение плодородия
Чем больше и разнообразнее биомасса, созданная микробами АКЧ в почве, тем быстрее и качественнее формируются гуминовые вещества, которые имеют неоценимое значение для плодородия почвы.
Как результат, система «почва — растение» становится более стабильной и надёжной, что обеспечивает ей устойчивость к стрессам. Давление пестицидов на сад значительно снижается.
Для чего еще можно использовать АКЧ?
- Семена насыщаю участниками полезной микрофлоры и обеззараживаю от вредных организмов: семена томатов, перцев, арбузов и других культур помещаю в марлевый мешочек и опускаю в бурлящий чай на 12-24 часа. Это наиболее эффективный способ стимуляции и обеззараживания. Достающие семена с проклюнувшимися ростками;
- Поливаю грунт после посева семян и поливаю рассаду после пересадки — результаты по всхожести и приживаемости потрясающие;
- Первую весеннюю обработку почвы могу провести с применением ЭМ-препаратов (это хороший старт для формирования пищевых цепей), а последующие лучше делать с помощью АКЧ; можно раз в 2 недели или дважды за сезон — здесь у каждого садовода свой подход в зависимости от культуры, состояния почвы и наличия ресурсов.
Таким образом, ваша почва обретёт плодородие, сопоставимое с чудесами Воронежских черноземов или почвами Сахалина.
