Чудо-сорт тыквы Atlantic Giant — залог рекорда!
С самого детства у меня была мечта вырастить огромную тыкву.
Наиболее популярный сорт среди гигантских тыкв — Atlantic Giant, который был выведен в Новой Шотландии в 1978 году. В 2016 году в Бельгии был установлен мировой рекорд с тыквой весом 1190 кг.
В 2017 году именно из этого сорта была выращена самая крупная тыква в России, её вес составил 432 кг.
Эта идея сильно вдохновила меня на попытку вырастить что-то подобное.
Я купил семена у рекордсмена А. Чусова, который тоже увлекается этим занятием. (Он делился опытом о своей тыкве на конкурсе два года назад — Невероятный Atlantic Giant)
Приобрёл все нужные материалы для рассадки: теплицу размером 3х8 м, систему для обогрева грунта, компост, микоризу, а также органические удобрения в виде золы и куриного помета. Следовал методам, которые предложил А. Чусов, добавляя что-то своё. Этот сорт особенно ценен именно благодаря возможности получить громадный плод.
Это я с Дусей на выставке
В самом семени этого сорта скрыт мощный генетический потенциал, однако стоит понимать, что вырастить гигантскую тыкву — задача нелёгкая. Период проращивания и формирования растения занимает около двух месяцев, затем еще три месяца требуется для роста после опыления, итого созревание длится 5 месяцев. Каждый плод уникален по размеру, цвету и форме. Все, кто стремится вырастить крупную тыкву, оставляют лишь одну завязь. Для одного растения нужно выделить не менее сотки земли.
В период активного роста тыквы я расходовал не менее одной тонны воды, а каждую неделю шло 500 л компоста. Необходимо учитывать потребности растения, вовремя полоть, поливать, подкармливать, убирать лишние плети и завязи, защищать от солнечных лучей, а главное — любить своё растение. В нашей семье мы дали ей имя Дусе.
Это увлечение стало для меня настоящим хобби, затмившим даже рыбалку, сбор грибов и поиск монет.
Основное преимущество данного сорта — это его внушительные размеры и эстетическая привлекательность. Плоды также пригодны в пищу, их мякоть сладкая, сочная и обладает неординарным вкусом, напоминающим дыню с огурцом. К сожалению, минусом является подверженность гниению и невысокая лежкость — максимум два месяца в моем случае. Я очень горжусь тем, что, будучи новиком, мне удалось с первого раза вырастить самую крупную тыкву в России, весом 645,5 кг, с окружностью 479 см, установив новый рекорд.
Приехали забирать Дусю на выставку в Ботанический сад МГУ «Аптекарский Огород»
Момент раздачи тыквы посетителям и забора семян
В новом 2019 году я решил попробовать вырастить гигантскую тыкву уже из своих семян.
Некоторое количество саженцев отправилось к соседям и родственникам, часть семян была продана, их приобрели жители Подмосковья, Рязанской, Владимирской областей, Москвы, Нижнего Новгорода, Дагестана и Приморского края. О результатах пока никто не сообщал.
Но уже приятно, что есть много единомышленников, возможно, в будущем у нас в стране пройдет фестиваль, на который съедутся любители и профессионалы тыквенного дела, чтобы продемонстрировать свои гиганты и установить новые рекорды.
В этом году я высадил тыкву раньше — 19 февраля, хотя было холодно, и понадобился обогрев воздуха. Всё пошло замечательно, растение росло активно, я своевременно опылил женский цветок, на нем завязалась тыква, и она начала расти.
Однако всё закончилось печально. Плод моей гигантской тыквы пострадал от птицы. Возможно, это был витютень, дикий голубь, обитающий в близлежащих лесах. Также на песчаную подушку заходили коты, чего не происходило в прошлом году.
После гибели тыквы, которая была моей надеждой, я прорастил и высадил 7 новых растений в открытый грунт. Растение в теплице активно развивается, ботва разрастается в длину и ширину, и с каждой стороны выпущено по 15 плетей, на одной из вторичных плетей я оставил одну тыковку.
Тыква, находящаяся в теплице, весит 147 кг
Лидирующая тыква-гигант на сегодняшний день весит 300 кг
Тыква весом 182 кг растет рядом с 300-килограммовым овощем. Они отличаются по цвету и форме
Ещё одна гигантша весом 135 кг растет на компостной яме
Здесь же находятся ещё 4 небольших растения, замеры еще не проводились
Этот сезон выращивания тыкв оказался для меня полон разочарований и потерь, поэтому я не планирую ставить новые рекорды в этом году. К тому же погода не радует. Тыквы любят тепло, и солнечных лучей явно не хватает. Однако, несмотря на все трудности, есть несколько рекомендаций, которые могут помочь в будущем: следите за уровнем питательных веществ в почве, используйте мульчу для сохранения влаги и защитите растения от вредителей при помощи натуральных средств. Тем не менее, это всё опыт, и я не теряю надежды, верю в лучшее, чего и всем желаю.
С уважением, тыквовод-любитель Андрей Гусев.
Условия для успешного выращивания
Температура почвы должна находиться в пределах 20-25°C. Это оптимальный диапазон для прорастания семян.
Выбор места с хорошей солнечной освещённостью — минимум 6-8 часов солнечного света в день. Место должно быть защищено от сильного ветра.
Для роста необходима питательная, хорошо дренированная почва с уровнем pH 6-6.8. Рекомендуется добавить компост или перегной перед посадкой для улучшения структуры грунта.
Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Идеально — 2-3 раза в неделю, с акцентом на корневую зону. Избегайте переувлажнения, чтобы предотвратить гниение корней.
Необходи́мо следить за уровнем удобрений. Используйте азотные, фосфорные и калийные составы в соотношении 3:1:2 в начале роста. Позднее, во время цветения, переключитесь на более высокое содержание фосфора и калия.
Обеспечение пространства. Растения требуют достаточного расстояния — около 1,5-2 метров между растениями для хорошей циркуляции воздуха и доступа солнечного света.
Регулярный осмотр на наличие вредителей и болезней актуален. Профилактические меры включают использование природных инсектицидов и правильное проведение агротехнических мероприятий.
Рекорды и достижения: какие плоды стали победителями?
Достигнутые результаты в категории самых массивных плодов впечатляют. Самая крупная тыква была зафиксирована в 2021 году и весила 1190,5 кг, выращенная в Италии. Это достижение подтвердило, что правильный уход, выбор удобрений и агротехнические методы играют ключевую роль в получении рекордов.
В 2020 году был установлен рекорд в Соединенных Штатах с весом 1177,4 кг. Выращивался по образцовым технологиям, включая использование специальной почвы и продвинутых методов полива. Упор на тщательный контроль за состоянием растений оказался решающим для достижения такого результата.
Немалое внимание на конкурсах вызывает и категория высоты. Например, штампованные сорта, которые превышают два метра, становятся объектом внимания многих садоводов. В 2020 году одна из таких культур достигла высоты 2,4 метра в Канада.
Тенденция к рекордам наблюдается не только в размере. В прошлом году была зафиксирована тыква с уникальной окраской, которая привлекла внимание ценителей и коллекционеров. Чаще всего такие экземпляры выглядят как произведения искусства на показах.
Постоянное стремление к новым достижениям отображает желание садоводов экспериментировать и открывать новые горизонты в выращивании. Участие в конкурсах и выставках предоставляет возможность обмениваться опытом, соблюдать единую стратегию и расширять горизонты в культуре этого овоща.
Уход за растениями: советы и рекомендации
Полив должен быть регулярным, но умеренным. Избегайте застоя воды, что может привести к гниению корней. Оптимальное время для полива – раннее утро или поздний вечер.
Используйте рыхлую почву на основе компоста с хорошей аэрацией. Это обеспечит доступ кислорода к корневой системе и питательным веществам. Можно добавить песок или перлит для улучшения дренажа.
Подкармливайте растения сбалансированными удобрениями, содержащими макро- и микроэлементы. Делайте это каждые 2-3 недели в период активного роста, используя жидкие удобрения, растворенные в воде.
Регулярная обрезка желтых или поврежденных листьев предотвращает распространение болезней и заболеваний. Следите за состоянием растений, чтобы своевременно реагировать на вредителей.
Создайте защиту от холодных ночей и непогоды, накрывая растения укрывным материалом. Это поможет сохранить тепло и защитит от сильных ветров.
Не забывайте о солнечном свете. Выбирайте для растений самое освещенное место. Если недостаток света критичен, дополнительно используйте фитолампы.
Проверяйте уровень pH почвы. Оптимальный диапазон для большинства растений – от 6 до 7. При необходимости вносите известь или серу для корректировки показателя.
Использование тыквы Atlantic Giant в кулинарии и декоре
Для кулинарного применения рекомендуют выбирать спелые экземпляры с яркой окраской. Сладкий вкус идеально подходит для блюд как в качестве основного ингредиента, так и добавки. Подходят для запеканок, крем-супов и пирогов, а также можно использовать в салатах.
- Крем-суп: Мелко нарежьте и обжарьте овощи (лук, морковь) с добавлением оливкового масла. Затем добавьте кубики! Исходный продукт и варите до мягкости. После этого взбейте блендером с добавлением сливок, соли и перца.
- Пироги: Тесто для основы можно сделать на основе муки и масла. Для начинки отварите, измельчите, добавьте корицу и сахар. Выложите в тесто и запекайте до золотистой корочки.
- Салаты: Нарежьте мелкими кубиками, добавьте зелень, фрукты (например, яблоки) и легкую заправку на основе йогурта.
Что касается декорирования, данный сорт отлично подходит для оформлений праздников. Учитывая его внушительные размеры, можно использовать как центральную композицию.
- Оформление стола: Разместите несколько экземпляров разных форм и размеров на столе, добавьте осенние листья и свечи для создания теплой атмосферы.
- Садовые композиции: В саду разместите их среди осенних цветов. Они будут привлекать внимание и создавать уют.
- Скульптуры: Легко реализовать идеи для создания оригинальных фигур, используя нож и средства для окраски.
Также стоит учитывать, что очищенная мякоть прекрасно хранится в морозильной камере, что позволяет использовать её в течение всего года. Чаще всего применяют для приготовления смузи, коктейлей или даже в выпечке.
