Фейхоа — реально ли вырастить южное дерево
Фейхоа — экзотическая культура, которая всё больше привлекает внимание садоводов. Это связано с тем, что в определённый период года на прилавках появляются её плоды — необычные зелёные ягоды с уникальным вкусом и ароматом. Родиной фейхоа являются Бразилия и северная Аргентина, но теперь это растение успешно произрастает в Новой Зеландии и в некоторых зонах прохладных субтропиков Северного полушария. Многие уже успели насладиться её ягодами, но не все знакомы с самим растением.
Фейхоа предпочитает солнечные и защищённые от ветров места, хорошо растёт на умеренно влажных, лёгких и плодородных почвах. Её можно высаживать как в открытом грунте, так и в контейнерах, что позволяет выращивать её даже в условиях ограниченного пространства, например, на балконе или террасе. Несмотря на то что фейхоа более устойчива к холодам, чем многие другие тропические растения, она всё же требует защита от сильных морозов, особенно в молодых годах.
Фейхоа использует пчёл для опыления, поэтому наличие насекомых на участке — важный аспект для успешного плодоношения. При правильном уходе, включая регулярный полив и подкормку, первое плодоношение можно ожидать на четвёртый-пятый год после посадки. Ягоды фейхоа богаты витаминами, особенно витамином C, и обладают антиоксидантными свойствами, что делает их не только вкусным деликатесом, но и полезным продуктом для здоровья.
Тем не менее, стоит отметить, что для успешного выращивания фейхоа необходимо уделять внимание агротехнике и соблюдать необходимые условия, чтобы растение радовало не только своим вкусом, но и декоративными качествами в саду.
Ботаническая справка
С ботанической точки зрения, фейхоа (Acca sellowiana) представляет собой вечнозелёный куст или небольшое деревце из рода Акка (Acca) семейства Миртовые (Myrtaceae), которое в последнее время выделяется в самостоятельный род Фейхоа (Feijoa sellowiana). На родине это растение называется различными именами, такими как ананасовая гуава и зелёная гуава, что объясняется его родственными связями с гуавой.
В первый раз растение попало в поле зрения европейцев в конце XIX века в Бразилии и было привезено во Францию в 1890 году. Фейхоа типично субтропичное растение, которому трудно прижиться вне его привычного ареала.
Оно растет медленно, в зрелом состоянии достигая 4 метров в высоту и ширину, и может жить до 45 лет. Древесина фейхоа плотная и хрупкая, кора взрослых веток грубая, бледно-коричневая. Листья гладкие, нежно-зеленые сверху и немного опушенные с нижней стороны, имеют сизоватый оттенок. Корни компактные и располагаются близко к поверхности почвы.
Цвести фейхоа начинает спустя 4-5 лет после высадки. Цветы обоеполые, могут располагаться по одному, парами или в группах на щитковидных соцветиях. Период цветения напрямую зависит от географического положения: в южном полушарии это происходит в декабре, на севере — в мае-июне. Основными опылителями являются насекомые, однако птицы также вносят свой вклад, привлекаемые сладкими лепестками, которые они едят.
Спелые ягоды имеют эллиптическую или овальную форму и достигают длины от 20 до 80 мм, сохраняя при этом чашелистики. Их аромат и вкус напоминают землянику, ананас и киви; даже незрелые плоды обладают ярким запахом. На сегодняшний день выведено множество сортов, что влияет на размеры, вкус и окраску ягод. Фейхоа обладает высокой питательной ценностью и содержит витамины C, E, A, а также минералы, такие как калий и кальций. Ягоды фейхоа часто используются в кулинарии для приготовления джемов, соков, смузи и десертов, а также как добавка к салатам и мясным блюдам. Благодаря своим антиоксидантным свойствам фейхоа также пользуется популярностью в народной медицине, помогая при простудах и укрепляя иммунитет.
Выращивание
К сожалению, для большинства садоводов в нашей стране вырастить это замечательное растение у себя на участке может быть проблематично. Как было упомянуто, фейхоа нуждается в определённых климатических условиях и не выдерживает морозов ниже -10°C. В открытом грунте её можно встретить в Крыму, на юге Краснодарского края, в Азербайджане и Грузии.
Тем не менее, это не означает, что дачники из средней полосы лишены возможности! Успешные садоводы с удовольствием сажают небольшие кусты фейхоа в контейнерах. Для этого лучше выбирать самоопыляемые сорта (‘Крымский ранний’, ‘Никитский ароматный’) или сорта, требующие перекрёстного опыления (‘Andre’, ‘Besson’, ‘Choiseana’, ‘Coolidge’, ‘Superba’), в этом случае необходимо посадить как минимум два растения.
Для фейхоа важна легкая, водопроницаемая почва, поэтому покупной грунт для азалий идеально подходит. Растение довольно неплохо переносит сухой воздух в квартирах, но нуждается в регулярном опрыскивании. Убедитесь, что почва всегда была умеренно влажной.
В нашем интернет-магазине можно подобрать грунт и удобрения, которые подойдут для выращивания фейхоа в контейнере. Ознакомьтесь с подборкой грунтов и удобрений для азалий, рододендронов и гортензий.
Удобрение Органик Микс для гортензий 200 г 169 руб
АгрOнум Пуршат-М удобрение водораств. для гортензий и азалий, 500г 355 руб
Русский Огород Грунт для азалий, 2,5 л 65 руб
Русский Огород Удобрение для азалий, камелий, рододендронов FORTE, 285мл 159 руб
Русский Огород
Летом фейхоа можно вынести на свежий воздух, а на зимний период переносить в помещение с температурой около +10…+12°C — это оптимальные условия, хотя растение может пережить зиму и в зимнем саду при более высокой температуре. Учитывайте, что фейхоа любит свет, поэтому ей понадобится дополнительное освещение с октября по март.
Сеянцы фейхоа. Фото с сайта infourok.ru
Размножать фейхоа можно семенами или черенками. Выращивание из семян проще, однако данный способ не гарантирует сохранение сортовых признаков, они могут значительно измениться.
Черенкование — это более надёжный, но и сложный метод. Лучше всего производить его в ноябре или декабре. Варианты с тремя почками, берущиеся со средней и верхней части молодых побегов, хорошо укореняются. Перед посадкой нижние листья удаляются, черенки на 12-18 часов замачиваются в корнеобразователе (например, «Корневин»), затем высаживаются под небольшим углом в легкий субстрат. Черенки накрываются банкой для создания парникового эффекта; важно ежедневно проветривать и поддерживать почву в умеренно влажном состоянии.
Кусты, выведенные из семян, начинают плодоносить на 5-й год, в то время как черенки начинают давать плоды на 3-4-й год. Однако следует помнить, что регулярные подкормки необходимы для хорошего урожая. Со взрослого растения в контейнере можно собрать 2-3 кг отличных ягод за сезон.
Спелые ягоды фейхоа
Тем не менее, не все решатся на данный эксперимент. Большинство из нас предпочитают просто купить фейхоа. Чтобы максимально использовать выращивание этого растения, важно следить за состоянием кустов, периодически пересаживать их в свежий грунт и подготавливать для них удобрения, которые обеспечат необходимые микроэлементы. Не забудьте также учитывать пространство вокруг растений: фейхоа требует свободы для роста, поэтому старайтесь не загромождать территорию другими цветами или кустами.
Наконец, если вы решите попробовать свои силы в выращивании фейхоа, будьте готовы к тому, что процесс может занять время, но результат в виде сладких и ароматных ягод стоит всех усилий!
Как выбрать фейхоа
Основная часть фейхоа, поступающая в Россию, поступает не из Новой Зеландии или Бразилии, а из Крыма, Туркменистана и Азербайджана. По правилам, сбор урожая осуществляется с земли: под дерево расстилают ткань и энергично встряхивают ветви. Однако созревшие ягоды сложно транспортировать, поэтому для отправки в дальние регионы фейхоа обычно собирают недозрелыми.
Плоды, собранные на черноморском побережье, отличаются меньшими размерами по сравнению с новозеландскими и аргентинскими, но вероятность их спелости значительно выше. Свежие ягоды могут храниться в холодильнике до 10 дней, но далее качество их резко ухудшается.
Основная часть фейхоа в Россию привозят из Крыма, Туркменистана и Азербайджана
При выборе фейхоа следует быть внимательным, и лучше приобретать их на рынке, где продавец может по вашей просьбе нарезать ягоду, чтобы вы могли увидеть мякоть. У качественного спелого плода она должна быть полупрозрачной. Белый цвет мякоти говорит о недозрелости, но при комнатной температуре ягода дойдёт до нужного состояния за 2-3 дня. Коричневая же мякоть означает, что плод испорчен.
Качественная ягода фейхоа
Кожура спелой ягоды матовая, с хорошей упругостью; возможны естественные морщинки. Не стоит бояться сизоватого налёта — это природный воск, который защищает ягоды. Блестящая и гладкая поверхность свидетельствует о незрелости плодов. Если нарезать ягоду не удается, старайтесь не покупать те плоды, которые имеют заметные повреждения, такие как царапины, коричневые пятна или вмятины.
Кроме того, старайтесь выбирать фейхоа с ярким зеленым цветом кожуры, так как это обычно указывает на спелость и высокий уровень сахара. Если вы ищете более сладкие ягоды, обращайте внимание на такие, которые имеют чуть желтоватый или золотистый оттенок.
В следующем видеосюжете «Первого канала» обсуждается различие между крупными и мелкими ягодами фейхоа и советы по правильному выбору. Вы услышите мнения Александра Куленкампа, кандидата сельскохозяйственных наук.
Надеюсь, у вас будет меньше вопросов и сомнений, когда решите купить фейхоа. Будет интересно прочитать отзывы тех, кто выращивает это необычное и полезное растение на своих участках.
- Джем из фейхоа с имбирём и лимоном
- Фейхоа — зимняя витаминная бомба
- Фейхоа для укрепления иммунной системы: 3 рецепта с витаминной ягодой
Польза и применение фейхоа
Плоды этого растения обладают высоким содержанием витаминов C и B, фруктозы, органических кислот и клетчатки, что способствует укреплению иммунной системы и нормализации обмена веществ. Рекомендуется употреблять их в свежем виде, добавляя в салаты или смузи.
Мякоть легко усваивается и полезна для пищеварения, что делает их идеальным выбором для диетического питания. Напитки из этих плодов могут помочь при простудах и гриппе благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Также плоды можно использовать для приготовления варенья, джемов и десертов, что позволяет сохранить их полезные свойства на длительное время. Примечательно, что экстракты из них используются в косметических средствах за счет увлажняющих и антибактериальных свойств.
Регулярное потребление плодов способствует снижению уровня холестерина, улучшает состояние кожи и волос, а также благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
