Как правильно выбрать вытяжку для газовой плиты: ключевые аспекты выбора модели

Запахи, возникающие во время приготовления пищи, должны оставаться только в кухне. Согласитесь, что даже самый вкусный домашний пирог не должен «блуждать» по гостиной или спальне. Качественная вытяжка справляется даже с самыми интенсивными запахами и эффективно очищает воздух. Правильно подобранная вытяжка над газовой плитой позволит каждой хозяйке готовить без страха заполонить помещение нежелательными ароматами.

В данной статье мы подробнее рассмотрим типы кухонных вытяжек, оценим их плюсы и минусы, обсудим нюансы выбора оптимальной модели и принципы расчета необходимой производительности.

Существует несколько типов вытяжек: купольные, встраиваемые и стеновые. Купольные вытяжки часто имеют мощный двигатель и широкий диапазон производительности, что хорошо подходит для больших кухонь. Встраиваемые вытяжки могут быть менее заметными, но их мощность и эффективность могут варьироваться. Стеновые модели обычно более компактны и подходят для небольших пространств.

При выборе вытяжки важно учитывать мощность устройства, которая должна соответствовать размеру кухни. Для расчета необходимой производительности умножьте площадь кухни на высоту потолка и на фактор воздухообмена (обычно 10-12). Например, для кухни размером 10 м² с высотой потолков 2,5 м понадобится вытяжка с производительностью 250-300 м³/ч.

Не менее важна и система фильтрации. Вытяжки могут быть оснащены жировыми и угольными фильтрами. Жировые фильтры улавливают жир и копоть, а угольные помогают нейтрализовать запахи. Важно регулярно очищать или заменять фильтры для обеспечения эффективной работы устройства.

И наконец, обращайте внимание на уровень шума вытяжки. Он измеряется в децибелах (дБ), и чем ниже этот показатель, тем тише будет работа устройства. Оптимально выбирать вытяжку с уровнем шума не более 50 дБ для комфортного использования.

Какие функции выполняет вытяжка?

Удаление запахов во время готовки – это не единственная задача качественного вытяжного оборудования. С потоками воздуха также уносятся частицы жира, образующиеся во время жарки, а также копоть и продукты горения. Мощное оборудование позволяет поддерживать чистоту мебели и кафеля на кухне, очищая воздух от всего, что могло бы обосноваться на рабочих поверхностях.

Очистка воздуха – еще одна важная функция вытяжек. Однако стоит отметить, что эту возможность имеют не все модели: только рециркуляционные вытяжки могут очищать загрязненный воздух, избавляя его от вредных примесей, что позитивно сказывается на атмосфере в доме. Некоторые модели также оснащены угольными фильтрами, которые улучшают фильтрацию запахов и токсины.

Удаление лишней влаги, жиров и копоти помогает создать комфортный микроклимат на кухне, предотвращая появление плесени и позволяя сохранить свежесть ремонта на более долгий срок. Регулярная работа вытяжки также способствует снижению риска возникновения ржавчины на металлических элементах кухни.

Кроме того, вытяжки для газовых плит также выступают в роли стильного элемента интерьера. Современные модели великолепно вписываются в любые актуальные стили дизайна: лаконичные рециркуляционные вытяжки подчеркнут минималистичный или хай-тек стиль, а мощные купольные устройства гармонично дополнят как классическое направление, так и стиль прованс. Некоторые производители предлагают индивидуальные решения под заказ, позволяющие создать уникальный дизайн, полностью соответствующий замыслу владельца.

Типы вытяжек для газовых плит

Чтобы понять, какая вытяжка подойдет именно вам, нужно ознакомиться с их типами.

По принципу очищения воздух вытяжки бывают: рециркуляционные, отводящие и комбинированные (работающие либо в режиме отвода, либо в режиме рециркуляции). Разберем подробнее первые два типа.

Рециркуляционные кухонные вытяжки

В таких вытяжках воздух очищается с помощью специализированных фильтров. Воздух сначала проходит через жироулавливающий фильтр, который задерживает жир и продукты горения, а затем проходит через угольный фильтр для удаления запахов.

Таким образом, рециркуляционная вытяжка немного «перекачивает» один и тот же воздух, очищая его, но не убирая влагу и не добавляя кислорода.

На схеме представлено движение воздуха при работе рециркуляционной вытяжки. Она показывает, как поток воздуха проходит через фильтры.

Преимущества рециркуляционных моделей включают их доступность, простоту установки, так как они не требуют подключения к вентиляционной системе.

Тем не менее, есть и недостаток: фильтр необходимо периодически заменять, что зависит от интенсивности использования. Если вы часто готовите, то фильтрация засорится быстрее. Кроме того, такие вытяжки в целом имеют меньшую производительность.

Рециркуляционная вытяжка может выглядеть более стильно, чем аналогичные устройства с отводом, она также более компактна и отлично гармонирует с современным интерьером.

Недостатки этих вытяжек становятся менее значительными на фоне их привлекательного дизайна. Рециркуляционные модели идеально подходят для маленьких кухонь, так как они визуально не нагружают пространство.

Более подробно о конструкции рециркуляционных вытяжек можно узнать в следующей статье.

Проточные или отводящие вытяжки

Эти вытяжки работают по другому принципу. Они втягивают воздух, который проходит через фильтр и выбрасывается наружу. В таких устройствах обычно установлен только жировой фильтр.

Эти вытяжки не могут работать без вентиляционной системы, тем самым, это их основной недостаток: устройства требуют подключения к воздуховоду, который выводит загрязненный воздух наружу или в систему вентиляции.

Кроме сложности установки, такие вытяжки, как правило, стоят дороже. Однако их высокая производительность позволяет лучше очищать воздух от запахов, копоти, жира и излишней влаги.

Разница между проточными и рециркуляционными вытяжками заметна. Отводящие устройства удаляют использованный воздух, который содержит пар, жир и копоть, образующиеся во время готовки.

Также вытяжки делят по принципу монтажа. Их можно условно разделить на три типа: встроенные, плоские подвесные и купольные.

Встраиваемые вытяжки монтируются непосредственно в кухонные модули. Обычно это рециркуляционные устройства, нередко с телескопической выдвижной конструкцией. Главное преимущество полного скрытия вытяжки – ее компактность, что делает модель незаметной в интерьере.

Встроенные вытяжки часто отличаются небольшой производительностью, но возможность интегрировать их в дизайн кухни делает их очень популярными.

Плоские подвесные или наклонные вытяжки также чаще работают на рециркуляции, но есть и проточные модели, которые могут выводить загрязненный воздух наружу.

Эти устройства могут быть как подвешены под шкафом, так и смонтированы в виде отдельных блоков.

Визуально подвесные вытяжки выглядят отлично независимо от способа монтажа: как отдельно висящие аппараты, так и как блоки под гарнитуром.

Купольные или каминные вытяжки — это самые мощные и, к сожалению, самые дорогостоящие варианты.

Эти устройства обеспечивают высокую производительность и предлагают множество дополнительных функций: могут работать в режиме отвода и рециркуляции, очищая загрязненный воздух и возвращая его обратно в помещение.

Купольные вытяжки прекрасно подходят для кухонь, где рабочая зона вынесена на отдельный остров, однако они требуют достаточно пространства.

Итак, какие вытяжки являются наиболее подходящими для газовых плит? Оптимальным выбором будут именно проточные модели с выводом на улицу. Во время работы газовой плиты выделяется копоть и продукты горения, поэтому воздух лучше всего выводить наружу, а также обеспечить правильное устройство вентиляции.

Для электрических плит можно рассмотреть и рециркуляционные варианты, которые также допустимы для газовых плит, однако здесь нужно качественно подходить к выбору модели.

При выборе вытяжки также стоит обратить внимание на уровень шума, так как некоторые мощные модели могут быть довольно громкими. Если кухня открыта и связана с гостиной, стоит выбирать более тихие вытяжки, чтобы не создавать дискомфорт при общении.

Дополнительные функции, такие как наличие освещения, встроенные датчики влажности или режимы интенсивной работы, также могут повлиять на ваш выбор, так как они могут значительно улучшить комфорт во время готовки.

Не забывайте о размере вытяжки: она должна быть не меньше ширины плиты, чтобы эффективно улавливать весь дым и пар.

Наконец, регулярное обслуживание и чистка вытяжки помогут сохранить ее эффективность на долгие годы. Обязательно следите за состоянием фильтров и заменяйте их при необходимости.

Что учитывать при выборе кухонной вытяжки

Покупателю необходимо определить, какую вытяжку выбрать – проточную, рециркуляционную или комбинированную, а также решить, каким образом она будет установлена.

Также стоит обратить внимание на то, каким образом вытяжка впишется в интерьер кухни. Встраиваемые модели в этом плане остаются наиболее универсальными, так как практически незаметны.

Кроме того, нужно учесть ряд других важных критериев при выборе вытяжки для газовой плиты:

1. Ширина вытяжки должна равняться или быть больше ширины плиты. Это обеспечит полное захватывание загрязненного воздуха. Например, для плиты шириной 60 см идеальным вариантом будет модель шириной 90 см.
2. Количество режимов скорости — чем больше их, тем больше возможностей в пользовании устройством.
3. Уровень шума, создаваемый вытяжкой, должен быть приемлемым для вашей семьи. Устройства, работающие тихо, не превышают 45 дБ. Средний уровень шума для нормально функционирующей вытяжки составляет около 50 дБ. Порог шума для каждого режима можно узнать в инструкции или техническом паспорте модели.
4. Тип управления вытяжкой должен быть удобным. Механическое управление предполагает использование поворотных переключателей, тогда как электронное — управление с помощью сенсорной панели или дистанционного пульта. Популярностью пользуются и модели с обычными кнопками, однако зазоры между кнопками и корпусом часто загрязняются, создавая неудобства для пользователей.
5. Дополнительные функции, например, освещение или особые обеззараживающие лампы, могут стать приятным дополнением к качественной модели.

Производительность вытяжки – это одна из самых важных характеристик, о которой следует поговорить более подробно. Этот параметр показывает, сколько кубических метров воздуха устройство может обработать за один час.

Существуют стандарты минимальной производительности вытяжек, но для каждой кухни эту величину лучше рассчитывать индивидуально.

Оптимальная производительность вытяжки — это важный фактор, но с её увеличением также возрастает уровень шума. Выбор вытяжного устройства с правильной производительностью требует внимательного подхода. Заблаговременно стоит рассчитать, какой объем воздуха нужно будет обработать вытяжке.

Энергетическая эффективность вытяжки также имеет значение. Модели с высокими показателями энергоэффективности помогут сократить расходы на электроэнергию, что особенно актуально в условиях постоянного использования устройства.

Материал корпуса вытяжки влияет на её срок службы и внешний вид. Металлические модели, как правило, более долговечны, тогда как пластиковые могут быть легче, но менее устойчивы к механическим повреждениям и загрязнениям.

Совместимость с кухонными системами вентиляции также важна. Если кухня оснащена системой принудительной вентиляции, стоит выбрать вытяжку, которая имеет соответствующие параметры подключения.

Легкость ухода за вытяжкой — это еще один аспект, который не следует забывать. Модели с съемными фильтрами и простыми в уходе поверхностями значительно упрощают процесс обслуживания устройства.

Определение минимальной необходимой производительности

Чтобы избежать ошибки при выборе и подобрать идеальную модель для вашей кухни, полезно ознакомиться с методикой расчета производительности вытяжного оборудования.

Расчеты проводятся в несколько шагов.

1. Сначала вычисляется площадь кухни, которая умножается на высоту её стен.
2. Результат умножается на норму воздухообмена, равную 12.
3. Затем полученное значение умножается на коэффициент 2. Если речь идет о электрических плитах, то коэффициент составляет 1,7.
4. К предварительно вычисленному минимальному значению добавляется 10% за каждый метр длины воздуховода и за каждое его направление. Кроме того, добавляются 10% на случай экстренных ситуаций. Это и будет окончательное значение.

Существует и более простая формула, которая предполагает увеличение объема вашей кухни (произведение площади и высоты) в 10 раз.

На приведенной схеме отображен принцип определения минимальной производительности вытяжного устройства, где a — длина кухни, b — ширина, а h — высота помещения.

Упрощенная формула не учитывает важные аспекты, такие как тип варочной поверхности, длина воздуховода и его изгибы. Мы рекомендуем изучить более детальный расчет, который включает все эти факторы.

Такие вычисления помогут понять, соответствует ли установленная вытяжка вашим требованиям, а возможно, стоит рассмотреть возможность замены на более мощную модель.

Особенности установки вытяжки над варочной панелью

Высота установки вытяжного устройства играет ключевую роль в его эффективности. Для качественного удаления загрязненного воздуха важно поддерживать определенное расстояние между вытяжкой и варочной панелью.

Для газовых плит вытяжку следует устанавливать на высоте не менее 75 см, чтобы избежать повреждений от высоких температур и не мешать работе плиты.

Если вытяжка обладает слишком высокой мощностью, её можно разместить чуть дальше, поскольку сильные воздушные потоки могут воздействовать на пламя, влияя на равномерность работы конфорок. Для электрических плит допустимое расстояние составляет 60 см.

Размышляя о выводе воздуховода на улицу, стоит задуматься об этом на этапе капитального ремонта, так как будет необходимо просверлить отверстия большого диаметра в наружной стене.

Не забудьте учитывать рост пользователя: оборудование должно быть подвешено таким образом, чтобы достигать панели управления было удобно. Правильная высота установки также поможет избежать случайных ожогов.

Кроме отвода отработанного воздуха, важно обеспечить приток свежего воздуха в помещение, что можно сделать с помощью приточного клапана в стене.

Также рекомендуем ознакомиться с детальным руководством по установке вытяжек трех типов: встраиваемой, наклонной и купольной.

Итоги и полезное видео

Замена угольного фильтра в рециркуляционных вытяжках — довольно частая задача. Однако поврежденный фильтр можно попробовать восстановить. В видео ниже показано, как это сделать:

Правильный выбор вытяжки для газовой плиты избавит владельцев от множества проблем. Поэтому к приобретению данной техники следует подходить с максимальной серьезностью и выбирать модели, полностью подходящие для вашей кухни. Таким образом, неприятные запахи не будут проникать в другие комнаты, а процесс приготовления пищи станет более безопасным.

Если у вас остались вопросы по выбору вытяжки или вы хотите дополнить статью своими рекомендациями, пишите комментарии и задавайте вопросы — форма для обратной связи находится ниже.