Красивые и невероятно выносливые: виды шефердии для выращивания на даче
Эти растения поражают своей красотой и при этом отличаются замечательной стойкостью. Их плоды обладают восхитительным вкусом, а урожай всегда на высоком уровне. Многие путают их с облепихой или лохом серебристым, но на самом деле их наименование — шефердия. Впервые популярность к ним проявили канадские садоводы в начале XIX века, которые начали активно культивировать эти растения. Русский ученый и селекционер Иван Мичурин искренне рекомендовал их для садов на территории России.
Шефердия серебристая в период плодоношения
Сегодня шефердия по-прежнему считается перспективной плодовой культурой. В селекции основное внимание по-прежнему уделяют созданию форм с крупными плодами. На данный момент особенно многобещающими являются гибриды шефердии с облепихой, которые соединяют в себе высокую урожайность, окраску и размеры плодов, как у облепихи, и отличные вкусовые характеристики вместе с устойчивостью к болезням, как у шефердии. Кроме этого, шефердии также являются декоративными растениями с уникальными условиями для выращивания.
Шефердия не требует особого ухода и может расти на различных типах почв, однако лучше всего чувствует себя на дренированных кислых и нейтральных почвах. Эти растения могут успешно адаптироваться как в условиях солнечного света, так и в частичном затенении. Посадка шефердии рекомендуется осуществлять весной или осенью, при этом расстояние между растениями должно составлять не менее 2 метров, чтобы обеспечить необходимое пространство для их роста.
Плоды шефердии богаты витаминами и антиоксидантами, что делает их полезными для здоровья. Кроме того, из ягод можно готовить различные продукты: соки, джемы и даже вина. Занимаясь разведением шефердии, можно не только наслаждаться вкусными плодами, но и украшать сад яркими декоративными кустарниками, которые цветут и выглядят привлекательно на протяжении всего сезона.
Досье рода
Род шефердия (Shepherdia), относящийся к семейству Лоховые (Elaeagnaceae), включает в себя всего три вида кустарников, которые могут быть как вечнозелеными, так и листопадными. Эти растения встречаются в естественных условиях на каменистых и песчаных грунтах, а также вдоль берегов ручьев в Северной Америке.
Шефердия серебристая в естественной среде обитания
В России наиболее широкое распространение получили два вида — ш. серебристая и ш. канадская. В Соединенных Штатах шефердию называют «кроличьей ягодой», «смородиной Небраски» или «бизоновой ягодой» (это название появилось из-за того, что западающим поселенцам нравился соус из плодов шефердии круглолистной, который употреблялся в сочетании с мясом бизонов). Открытие этого растения принадлежит научному работнику и профессору ботаники Томасу Наттоллу, который назвал его в честь Джона Шеферда — директором ботанического сада в Ливерпуле.
Шефердия известна не только своим декоративным видом, но и питательными ягодами, которые имеют сладковатый вкус и богаты витаминами, особенно витамином С. Плоды употребляются в пищу как свежими, так и в виде джемов, варений и консервов. Кроме того, шефердия обладает ценными свойствами для экологии: она активно участвует в процессе биологической фиксации азота в почве, что помогает улучшать структуру грунтов и увеличивать плодородие. Эти растения также представляют интерес для садоводов, так как могут использоваться для создания живых изгородей и защитных посадок благодаря своей устойчивости к неблагоприятным условиям и вредителям.
Шефердия канадская
Шефердия канадская (Shepherdia canadensis) происходит из Канады. Эта культура в естественных условиях растет в редколесье, образуя заросли. По данным USDA, её зимостойкость соответствует зонам 2-7.
Это листопадный кустарник, размер которого варьируется от 1 до 4 метров. Обычно его плоды красные, но у одного сорта они желтые; имеют легкую горечь. Эти растения могут фиксировать азот, не относясь к бобовым.
Шефердия канадская также известна своими лекарственными свойствами. Она используется в народной медицине для улучшения пищеварения и поддержания здоровья кожи. Плоды кустарника богаты витамином C и антиоксидантами, что делает их полезными для иммунной системы.
Растение хорошо приспосабливается к различным почвенным условиям и предпочитает солнечные или полузасушливые места. Шефердия канадская может быть использована в качестве декоративного элемента в ландшафтном дизайне благодаря своей привлекательной листве и плодам. Кустарник также служит местом обитания для разнообразной фауны, включая птиц, которые наслаждаются его ягодами.
Шефердия круглолистная
Шефердия круглолистная (Sh. rotundifolia) обитает на юго-западе США (это эндемик плато Колорадо). Она предпочитает смешанные насаждения из можжевельника и сосны, растя на высоте 2400 метров над уровнем моря. Зимостойкость по данным USDA привязывается к зонам 5-9.
Шефердия круглолистная также известна своей способностью к адаптации к различным условиям, что делает ее популярным выбором для озеленения в садоводстве. Она хорошо переносит засуху и подходит для сухих и солнечных участков. Кустарник может использоваться в ландшафтном дизайне для создания живых изгородей и формирования границ.
Шефердия круглолистная. Фото с сайта nargs.org
Это вечнозеленый кустарник высотой от 1 до 2 метров. Его листья овальные или яйцевидные, длиной от 1 до 4 см, имеют серебристо-зеленый окрас. Цветы распускаются с мая по июнь, имеют желтоватый оттенок; они могут находиться как поодиночке, так и собираться в группы в пазухах листьев. Плоды имеют эллиптическую форму с восковыми волосками. Плоды шефердии съедобны и могут быть использованы для приготовления различных напитков и кондитерских изделий, что добавляет дополнительную ценность этому растению.
Шефердия серебристая
Шефердия серебристая (Sh. argentea) происходит из Северной Америки. По данным USDA, её зимостойкость составляет зоны 3-9.
Это листопадный кустарник или небольшое дерево с одним или несколькими стволами, достигающее высоты от 4 до 6 метров. Крона широкоразветвленная и густая, с часто переплетенными и стелющимися колючими ветвями. Ветвление имеет уникальную крест-накрест форму. Листья плотные, узкие, цвета зеленовато-белого с обеих сторон серебристые, длиной до 5 см, напоминают листья облепихи и лоха. Цветы собираются в короткие колосовидные соцветия.
Цветение происходит до появления листьев (в конце марта — начале апреля) при температуре +6. +8℃. Цветки небольшие и желтоватые; тычиночные — в коротких пазушных колосьях, тогда как пестичные часто встречаются по одному. Плоды длиной до 6 мм — съедобные, сочные, красные и имеют кисло-сладкий вкус с легкими косточно-фруктовыми нотками, созревают в сентябре и долго не осыпаются. Семена маленькие, блестящие, светло-коричневые.
Листья шефердии серебристой. Фото: © Ольга Блохман, flower.onego.ru
Мужские и женские растения можно различить лишь по цветочным почкам, которые формируются на однолетних и продолжительных побегах: у мужских они более округлые и крупные, а у женских — заостренные и меньшие. Женские экземпляры начинают цвести на 2-3 дня раньше мужских. Продолжительность цветения в зависимости от погодных условий составит 6-10 дней. В этот период температура воздуха может понижаться, однако так как цветы расцветают не одновременно, в неблагоприятные годы гибнет лишь часть из них. Когда цветение завершается, у женских растений полностью раскрываются вегетативные почки, в то время как у мужских — процесс только начинается.
Особенности размножения шефердии серебристой
Размножение шефердии осуществляется с помощью семян, черенков и корневых отпрысков. Поросль может появляться на расстоянии 1-2 метра от главного растения.
Рекомендуется высевать семена осенью, ведь их всхожесть составляет 70-80%. Первые всходы обычно появляются в конце апреля или начале мая. Весной также возможен посев: семена, прошедшие стратификацию в течение 2 месяцев при температуре 0. +3℃, высеваются в третьей декаде апреля и дадут результат 60-70% всхожести.
По окончании первого вегетационного периода высота сеянцев составляет 18-20 см, а их корни достигают 6-8 см. Сеянцы начинают плодоносить на 4-5 году, а вегетативно размноженные экземпляры — на 2-3 году. Максимальная урожайность достигает 7-10 кг с растения в возрасте 10 лет. Семена небольшие, блестящие и светло-коричневые. В Никитском ботаническом саду шефердия продолжает плодоносить и в возрасте 45-50 лет.
Сеянцы показывают максимальные результаты по урожайности с 10-12 лет. Фото с сайта about-garden.com
Размножение зелеными черенками также является доступным вариантом, их заготавливают в конце июня — начале июля. Черенки длиной 8-10 см от наиболее мощных побегов берут отдельно от мужских и женских экземпляров, при этом важно обеспечить большее количество женских растений для оптимального опыления: на 7-10 женских сажают одно мужское.
Перед посадкой черенки погружают в раствор стимулятора роста (1,5-2 таблетки «Гетероауксина» на 1 литр воды) на 12-20 часов. После этого их наклонно высаживают в парник или на грядку, присыпав слоем в 3 см промытого речного песка. Черенки углубляются на 1,5-2 см, опрыскиваются из пульверизатора и покрываются пленкой.
Посадка черенков шефердии. Фото с сайта ferma.expert. Shepherdia argentea
Затем их нужно регулярно опрыскивать мягкой отстоянной водой и в солнечные полуденные часы затенять, чтобы избежать перегрева. Через 1,5-2 недели черенки начнут образовывать корни.
Весна считается лучшим временем для высадки саженцев и сеянцев на постоянное место, однако допускается и осенняя посадка (особенно в южных регионах). Выемки для посадки нужно копать глубиной и шириной 60-70 см. Уход за новыми посадками аналогичен уходу за другими плодами. В первые годы после высадки осенью почву вокруг шефердии нужно аккуратно перекапывать, чтобы не повредить корни, расположенные близко к поверхности.
Шефердия серебристая устойчива к большинству вредителей и болезней, однако рекомендуем периодически осматривать растения на наличие вредителей, таких как тля или щитовка. Если заметили их проявления, можно использовать как химические, так и органические средства защиты растений. Кустарник хорошо приспосабливается к различным условиям окружающей среды, но предпочитает солнечные места с дренированным грунтом. Важно обеспечивать достаточный полив, особенно в засушливые периоды.
Существуют различные сорта шефердии, которые отличаются по размеру и плодородию. При выборе сорта стоит учитывать климатические условия вашего региона и назначение растений. Плоды шефердии очень полезны, так как содержат высокую концентрацию антиоксидантов и витаминов, что делает их привлекательными для использования в кулинарии и производстве различных напитков.
Особенности выращивания шефердий
Наиболее морозоустойчивыми и подходящими для средней полосы (европейская часть России, северные районы включая Санкт-Петербург) являются шефердия канадская и ш. серебристая, которые не нуждаются в укрытии. Вечнозеленую ш. круглолистную можно попробовать высаживать только в южных областях.
Все три вида обладают устойчивостью к засухе и требовательны к свету. Практически не подвержены атакам заболеваний и вредителей. Они не привередливы к составу почвы. На их корнях развиваются клубеньки с бактериями, которые способны усваивать атмосферный азот. Благодаря этому шефердии могут успешно развивать корни на земляных участках с низким содержанием органических веществ, включая даже каменистые почвы, где другие растения просто не смогут выжить.
Выращивание шефердий требует минимальных затрат труда. Они прекрасно подходят для создания живых изгородей и ландшафтного дизайна, благодаря своей декоративности и устойчивости к неблагоприятным условиям. Шефердии хорошо переносят обрезку, что позволяет формировать их внешний вид и поддерживать желаемую высоту. Лучше всего высаживать их на солнце или в полутени, при этом важно обеспечить хорошую дренажность почвы, чтобы избежать застоя влаги.
Шефердии являются отличным выбором для повышения биоразнообразия в саду, так как привлекают различных насекомых, включая пчёл. Также их можно использовать в качестве почвопокровного растения, что поможет предотвратить erosion почвы и уменьшить количество сорняков. В условиях хорошего ухода шефердии могут достигать значительных размеров и радуют глаз своей зелёной листвой даже в зимой.
Размещение на даче
Шефердии великолепно подходят как для одиночных, так и групповых посадок. Их длинные серебристые листья и яркие красные плоды прекрасно сочетаются с темно-зеленой листвой и хвойными растениями.
Крону шефердии можно формировать очень эффектно. Фото с сайта coloradohardyplants.com
Шефердия серебристая легко переносит обрезку и может использоваться для создания колючих, тщательно формируемых или свободно растущих живых изгородей и стен. Благодаря обильной корневой поросли, её можно эффективно использовать для борьбы с эрозией и укрепления склонов, оврагов и откосов. Кроме этого, она устойчива к пыли и загрязнениям, что делает её отличным вариантом для городского озеленения.
Шефердия также привлекает внимание своими яркими ягодами, которые служат источником питания для птиц. Это делает её особенно полезной в саду, поскольку поддерживает местную фауну. Однако стоит помнить, что хотя плоды и съедобны, но имеют терпкий вкус и лучше не употреблять их в больших количествах.
Какую из шефердий вы бы выбрали для оформления своего сада?
- Боярышники: наиболее неприхотливые и декоративные виды. Специфика выращивания
- Калина обыкновенная — растение потрясающее
- Черноплодная рябина — арония Мичурина. Уход и основы агрономии
Для посадки шефердий подбирайте солнечные или полузатененные участки. Они предпочитают хорошо дренированные почвы, но могут адаптироваться к различным условиям. Нежелательно сажать их в застойные или слишком влажные места, так как это может привести к заболеваниям корней.
