Лечение бактериального ожога современными методами
С того момента, как я написала первую статью о методах борьбы с бактериальным ожогом груш, прошел целый пятилетний срок. Однако эта болезнь продолжает стремительно распространяться по земле и все глубже проникает на отечественные просторы, перемещаясь с юга на север и с запада на восток.
Почему лекарства от этой болезни не работают?
Некогда в садах использовали медные препараты, но теперь применяются исключительно химические фунгициды, уничтожающие полезные грибы. Тридцать лет назад эрвиния не могла прижиться на деревьях, так как медь и традиционная бордоская жидкость сдерживали её размножение, что также касалось симбиотических грибов и бактерий растений, которые не давали ей шансов.
В наши дни всё чаще наблюдаются молниеносные формы заболевания, и садовод не успевает вовремя отреагировать. Когда эрвиния проникает под кору в камбий, а в сосудах появляются миллиарды активно делящихся бактерий, справиться с ними становится невозможно. На яда просто не хватает.
В условиях, в которых мы находимся, необходимо изучить уязвимые места этой бактерии и атаковать в момент её слабости.
Эрвиния пришла из США
В узком понимании, наиболее тяжелые случаи бактериального ожога викликан лишь одним патогеном — бактерией Erwinia amylovora, завезенной из теплых регионов США, и именно оттуда она распространилась на все уголки мира.
Только она, раз уж прижилась в саду, может спровоцировать не просто почернение и усыхание отдельных веточек или листьев, а массовую гибель деревьев на огромных площадях. Обладает уникальными генами, которых нет у местных разновидностей эрвиний, что и дает ей такую силу.
В более широком контексте «бактериальный ожог» встречался в садах России и до появления эрвинии из-за океана. В местах, пораженных яблонями и грушами, 50 лет назад бактериологические анализы выявляли бактерии, отличные от Erwinia amylovora, хоть и сходные, не имеющие генов, обеспечивающих высокую патогенность.
Американка работает вместе с местной псевдомоной и грибами
Сегодня в садах, охваченных типичным бактериальным ожогом, из сеансов выделяются несколько патогенных бактерий. Среди них как «американская» эрвиния, так и местные слабо патогенные штаммы эрвинии и очень патогенные Pseudomonas syringae. То есть, в зараженной области одновременно могут находиться как старые, так и новые патогены.
Кроме того, в садах с единичными симптомами бактериального ожога зачастую наблюдаются участки, где плоды покрыты пятнами отмершей ткани с концентрическими кольцами формирования спор. Это работа возбудителя плодовой гнили семечковых — гриб Monilia fructigena.
На листьях, побегах и плодах растений можно увидеть признаки поражения грибом Venturia inaequalis, вызывающим паршу яблони, выражающуюся в бархатистых оливково-оранжевых пятнах.
Я специально акцентирую на этом внимание садоводов. Если вы в своем саду заметили единичный случай поражения, похожий на бактериальный ожог, это, вероятнее всего, связано с действиями местных бактерий на ослабленных растениях, а эрвиния, если проникла, сначала ведет себя скрытно.
Однако если в соседних крупных садах наблюдаются массовые усыхания груш и яблонь с признаками бактериального ожога, имейте в виду: вскоре иностранный патоген может добраться и до вас, и вам срочно понадобятся меры.
Первые симптомы бактериального ожога
Первые признаки, указывающие на наличие настоящего бактериального ожога в вашем саду, следующие:
Вы найдете изогнутые, подсохшие молодые побеги в виде крючков и молочно-белый экссудат, который при контакте с воздухом начинает коричневеть.
Экссудат
На побегах и цветоножках будут усохшие цветы и мумифицированные плоды. Но имейте в виду: некоторые возбудители болезней растений тоже могут вызывать выделение экссудата. Однако при инфекциях, вызванных бактериями E. amylovora, экссудат мутный, в отличие от прозрачного, образуемого при бактериальном раке от Pseudomonas syringae. Кроме того, древесина, пораженная бактериальным раком, становится черной, а не рыжей, как это бывает при эрвинии.
Не забудьте заглянуть в соседние молодые сады, так как именно там можно раньше всего обнаружить типичные симптомы заболевания, вызванного патогенными бактериями E. amylovora: молочно-белый экссудат, который коричневеет на воздухе, усыхающие побеги в форме пастушьего посоха и мумифицированные плоды.
Почему грибы и бактерии работают вместе
В последние годы ученые пересмотрели свое отношение к грибковым заболеваниям плодов, рассматривая их как вызванные определенными грибами.
Если вы обнаружили в своем саду ветви, пораженные цитоспорозом, не забывайте: цитоспороз вызывается грибами Cytospora leucostoma и C.cincta. Однако сначала в морозобоины и трещины коры проникает бактерия, а затем присоединяется гриб, что приводит к синергии их совместного развития с бактерией Pseudomonas syringae, превращая этот процесс в единое патологическое состояние.
Начало
То же самое происходит при монилиозе и бактериальном некрозе косточковых. Сначала бактерия попадает на пестик, а затем включается гриб монилии, приводя к усыханию цветоножек. Борьба с такими грибными инфекциями следует вести не только с помощью чистых фунгицидов, таких как Скор и Хорус, так как результата может не быть. Единый процесс, вызванный бактерией и грибом, необходимо лечить фунгицидами на основе меди или цинка, а лучше всего — препаратами, наподобие Фитолавина (антибиотик с фунгицидными свойствами).
Вернемся к американской эрвинии. Дело в том, что импортированная бактерия не попадает в стерильный сад. Пространство всегда занято. Питательные ресурсы заселены местными бактериями, взаимодействующими с грибами. Они являются паразитами, и для выживания эрвинии необходимо стать суперпаразитом, что подразумевает завоевание питающей ниши и установление симбиоза с местными головоломками, обмен генами и, поочередно применяя свои ферменты, ослабить иммунитет здорового растения, разрушающего его изнутри и снаружи.
Псевдомона паразитирует снаружи, а эрвиния — внутри сосудов, всегда в камбийном слое между корой и древесиной. И только когда эти бактерии вместе уничтожают ткани дерева, грибы начинают поедать уже мертвые ткани.
Пять особенностей размножения эрвинии
Двигаясь с запада на восток и с юга на север, эрвиния трансформирует свои гены и ферменты, адаптируясь к местным условиям и конкурентам-паразитам. Однако ключевые методы её существования остаются неизменными. Только изучив эти методы и определив пять главных «ключей», садоводы могут одержать победу над ней.
«Посох»
Американская эрвиния размножается быстро при температурах выше +20 °C и стремительно увеличивает свою численность при +25 °C и выше. Она также предпочитает высокую влажность. Садоводу следует обращать внимание на прогноз погоды и усугублять обработку сада в такие периоды.
1. Делать вид, что она тихоня — первое свойство эрвинии
Первоначально попадая в сад, эрвиния ведет себя незаметно, проникая в трещинки коры или на поверхность короедов и медленно накапливает количество. Её основная задача — пережить зиму. В первое зимнее время она умирает на 90%.
Весной её задача — размножиться, как только начинается сокодвижение, и выйти наружу. Если садовод случайно упустит первые капли молочно-белого цвета, то через некоторое время вымирание сада становится неизбежным. Эти сладкие капли обязательно поедят мухи, пчелы, осы, цикады, медяницы, листоблошки, клопы и прочие любители нектара. Через несколько недель после появления этих капель начнется обильное цветение сада. Одна капля содержит миллионы бактерий. Это значит, что мухи и пчелы могут заразить миллионы пестиков.
2. Второй важный секрет эрвинии — стремительное размножение на пестике
Создавать миллион миллионов бактерий всего за неделю — это вполне реально для эрвинии.
Усыхание
Учёные обнаружили, что на пестике в сладкой слизи и при влажных условиях, когда температура превышает +20 °C, эрвиния размножается каждые 20 минут, её количество увеличивается в геометрической прогрессии. И за несколько дней из единственной капли гноя, просочившегося из трещины, на площади одного сотки может вырасти 1 000 000 000 000 агрессивных бактерий эрвинии.
3. Третий секрет эрвинии — наличие гена «содружества»
Когда эрвиния образует крупную колонию на пестике или в сосудах растений, активируется этот ген, и бактерия начинает активно размножаться и быстро перемещаться по сосудам. Затем включаются еще два гена, отвечающие за производство токсинов. Один токсин приводит к некрозу тканей и усиливает выделение экссудата растением, второй же блокирует иммунитет организма.
Эти гены способствуют её бесконечному распространению по садам и территориям. Размножившись на пестике, она начинает распространяться по цветоножкам к основанию цветов, вызывая некроз, подсыхание цветков и плодов. И это создаёт резервуар с бактериями в форме их капсул, содержащих 12 нулей. Эти сухие цветы и плоды ждут влаги, теплоты и ползающих вредителей.
Теперь обратите внимание.
4. Четвертая особенность эрвинии — в теплую и влажную погоду она способна воспроизводиться в каплях воды!
Миллионы капсул спящей эрвинии в течение считанных дней благоприятных условий могут превратиться в миллиарды миллиардов. Ни одна цикадка, ни одна тля или плодожорка не сможет избежать инфекции, если на них попадет такая капля. Все они устремятся к молодым отрастающим весной побегам, чтобы подпитаться соком, и через тонкую, нежную весеннюю кору помогут эрвинии пробраться в сосуды. Даже муравьи, ползущие по новым побегам, будут переносить эрвинию в теплое и влажное дождливое лето. Сильный ветер, ударяющий ветками друг о друга, и град, садоводы с секаторами в это время — всё это способствует проникновению огромных количеств бактерий в сосуды.
Июнь и июль всегда отличаются теплом и повышенной влажностью. Бактерия эрвиния начинает вторую фазу своего размножения в сосудах молодых тонких побегов. Достигнув достаточной популяции, она активирует свои гены и выделяет токсины, что приводит к тому, что за одну ночь сразу на тысячах деревьев молодые веточки становятся черными, создавая эффект, будто их обожгли огнем.
В этот момент у бактерии начинают работать жгутики, что позволяет ей перемещаться по сосудам не только в сторону движения сока, но и в противоположную. Чем моложе дерево, тем быстрее это происходит. В условиях жары она в состоянии за три недели поразить все дерево высотой от полутора до двух метров, начиная с листьев и заканчивая корнями. При этом почти все современные интенсивные сорта яблонь и груш не обладают иммунитетом к эрвинии.
5. Пятая особенность эрвинии — способность образовывать симбиотические отношения с другими бактериями и грибами
Эрвиния не может существовать на коре и листве деревьев, тогда как сиреневая псевдомона это делает. Все они способны выделять экссудат на листьях, плодах и молодой коре. Например, перед появлением пятен парши на листьях сначала возникают заметные светлые, хлорозные и маслянистые пятна, указывающие на бактериоз, а затем грибки парши, монилии и черного рака, размножившись в этой слизи, выделяют ферменты, разлагающие защитные слои листьев и коры. Далее, в тандеме с грибами и псевдомоной, эрвиния проникает в сосуды растения. Однако чаще всего она попадает в сосуды через хоботки сосущих вредителей.
В некоторых садах, особенно на севере, псевдомона может вызывать кристаллизацию воды в коре даже при незначительном похолодании, что приводит к образованию трещин. Именно поэтому эрвиния поддерживает дружеские отношения с псевдомоной.
Садовод может наблюдать резкое появление (в научной терминологии — эпифитотия) парши на листьях, монилиоза на плодах и цветах (засыхание цветков и веточек с плодами), вспышку цитоспороза с кольцевыми поражениями коры — и начинает бороться лишь с грибками. Или же замечает эпифитотию бактериального ожога и сосредотачивается на борьбе с эрвинией. На самом деле, это всегда симбиоз местных грибов и откуда-то попавших бактерий.
Современные органические фунгициды, подавляющие исключительно грибы (включая сапрофиты и симбионты), в итоге способствуют усилению бактерий, а антибиотики, которые уничтожают бактерии (в том числе и полезные симбиотические), способствуют развитию грибов.
Таким образом, мы пришли к важному принципу лечения заболеваний сада.
Все как в медицине
Сначала нужно уничтожить вредные бактерии и грибки, используя комбинацию фунгицидов и антибиотиков, а далее заселить сад полезной микрофлорой.
Изучив важные аспекты эрвинии, будем последовательно и разумно бороться с ней. Крупные садоводческие хозяйства могут использовать только разрешенные промышленные пестициды и антибиотики, строго следуя инструкциям. В нашем личном саду, спасая любимое деревце от возмездия эрвинии, пришедшей из колхозного сада, мы вправе применять «любые запрещенные методы» для борьбы с иноземной угрозой, вторгшейся на нашу территорию.
Еще один пример усыхания ветвей
Появление эрвинии и появление ее смертельных генов на юге США объясняется большими площадями промышленных садов. Тысячи моносортовых промышленных насаждений привиты на клоновые подвои. Клоновые подвои обязательно имеют вирусы, их не один, а целая группа, влияющих на яблони и груши.
Вирусы – это всегда начало ослабления иммунитета дерева
На этом фоне, при отсутствии природных защитных грибов и бактерий, которые уничтожаются пестицидами и минеральными удобрениями в процессе любой интенсивной технологии, сапрофиты начинают мутировать, превращаясь в паразитов растений. После вирусов растения поражаются псевдомонадами, затем грибами, и обязательно появляется эрвиния — мутант с особыми ферментами, способными уничтожить растение всего за один сезон.
Поэтому мой совет садоводам: хотите, чтобы у вас в саду первой поселилась эрвиния — приобретите саженцы у перекупщиков с юга, привитые на дешевые, зараженные вирусами клоновые подвои, привейте в крону зараженные черенки от ненадежных продавцов — и ваши ослабленные растения примут все бактерии и грибы из округа, включая эрвинию, и погибли первыми.
Я свой последний сад высадил по монастырскому методу. Семена местной здоровой ‘Антоновки’ и ‘Аниса’ были высажены на постоянное место, на них были привиты оздоровленные черенки без вирусов. В течение 15 лет мой сад остается безопасным от бактериальных и тяжелых грибковых болезней.
Лечение. Препараты
В вашем районе обнаружена эрвиния-американка, в прошлом году на некоторых грушах почернели несколько веточек. С чего стоит начать?
Ключевым периодом являются две недели весны, с момента прохождения сокодвижения до цветения.
Посмотрите на своих деревьях: нет ли трещин на коре, из которых сочится сок, и не выделяется ли белый вязкий экссудат. Зачистите трещины от грубой коры и наложите повязку с антисептиком. В эпоху мощных антибиотиков не рекомендую использовать для лечения медь и другие дезинфицирующие средства, относящиеся к прошлым векам.
Растворите таблетку Офлоксацина в литре воды, смочите кусок марли и приложите на очищенную рану, накройте пленкой и закрепите. Медный купорос может остановить развитие эрвинии, но не уничтожит ее. Офлоксацин — более мощный бактерицид для граммотрицательных бактерий, глубоко проникает в ткани и убивает практически всю инфекцию.
Можно не позже, чем за 10 дней до цветения обработать всё дерево Офлоксацином — 2 таблетки на ведро. В качестве альтернативы также можно использовать препараты меди или цинка, такие как хлорокись меди или цинеб. Но они должны быть качественными. И забудьте о старинной бордоской жидкости или медном купоросе — они токсичны для растений. Хлорокись меди гораздо эффективнее и менее вредна для древесной ткани. Хотя она не проникает глубоко, но эффективно подавляет инфекцию сверху, а мухи и пчелы не будут переносить ее на себе.
Бутончики уже набухли, осталось совсем немного до массового цветения.
Нужно лечить не дерево, а обеззараживать пчел и мух
Стандартные действия включают опрыскивание дерева антибиотиками, начиная именно с этого времени. В мировой практике используют смесь стрептомицина с тетрациклином, или более современный касугамицин. У нас хорошо зарекомендовал себя Фитолавин. Добавление тетрациклина необходимо, так как он полностью предотвращает развитие устойчивости эрвинии к стрептомицину.
Тетрациклин и стрептомицин применяются в промышленных садах, потому что они достаточно дешевы и их легко производить. Однако современные медицинские антибиотики, безусловно, более эффективны. Стрептомицин разрушается за несколько дней и плохо проникает в древесину, не проникая в сосуды.
Я бы рекомендовал использовать Ампициллин. Этот антибиотик хорошо проникает в растение, безопасен для пчел, долго сохраняется на дереве, а флакон массой 1 грамм на ведро стоит всего 10 рублей.
Существует небольшой секрет: я прочитал его в монографиях ученых, исследовавших бактериозы деревьев еще в 60-е годы. Они обрабатывали деревья пенициллиновыми антибиотиками за несколько дней до цветения. В раствор добавляли стакан сахара и ложку меда вместо синтетических прилипателей. Пчелы и мухи при этом обилие ресурсов отказывались от «гноя», выделяемого эрвинией, питаниялись только сахарно-медовым сиропом с пенicillinом. Даже случайные бактерии эрвинии, попадая на пчелу, покрытую антибиотиком, быстро погибали. Перенос эрвинии на пестик распустившихся цветков не происходил, и ее численность не увеличивалась до критических уровней, что прерывало эпидемический процесс.
Попробуйте использовать этот метод пару раз перед цветением и на первых этапах цветения; успех должен быть обеспечен. Затем, с промежутком 3-5 дней, обработайте цветущие и отсветающие деревья Фитолавином (стрептомицином), и не забудьте в конце цветения добавить препарат против грибов – лучше всего Скор в комбинации с Фитолавином. Эти препараты хорошо сочетаются. Еще через пару недель, когда начинают расти побеги, можно использовать комбинированный контактно-системный фунгицид, содержащий хлорокись меди, лучше всего – Цинеб. Подходящими будут препараты Ридомил Голд или Акробат.
Середина лета – новый значимый этап профилактических мер
Лето в самом разгаре, нежные побеги начинают расти, и несмотря на все усилия в борьбе с эрвинией во время цветения, некоторые пестики, которые невидимы для глаза, могли быть заражены. Поэтому, как только наступает сезон теплых дождей, необходимо опрыскать сад препаратами, которые эффективно уничтожают эрвинию. Препараты меди, йода или серебра могут закрывать маленькие трещины на коре, но намного надежнее использовать антибиотики системного действия.
Фитолавин на 80% сокращает поражение молодых веток в это время. Но если вы будете обрабатывать сад Ампициллином и Офлоксацином (вместе или с перерывом в неделю), они отлично впитаются через листья и смогут уничтожить эрвинию, даже оказавшуюся в сосудах растения.
Двух-трех таких обработок для профилактики и лечения легких поражений вполне достаточно. Если растение серьезно заболело, и вы заметили это, когда стали усыхать крупные ветви, а из коры начал выделяться белый экссудат, спасти растение можно только при помощи капельниц с антибиотиками. Но это тема для отдельного разговора — реанимация больных деревьев.
Мне прислал серию фотографий садовод из Днепропетровска. Он по моему совету лечил молодые груши, на которых появились признаки бактериального ожога. В течение сезона он раз в 2 недели опрыскивал деревца стрептомицином, чередуя с препаратом Скор. Результаты были очевидны сразу после первых обработок. Болезнь остановилась, на деревьях начали расти новые побеги с здоровыми листьями, и осенью они выглядели абсолютно здоровыми. Соседи, у которых деревья были в плохом состоянии, хотя и опрыскивали их медным купоросом, не смогли их спасти.
Рекомендую в первые два года на молодых деревьях применять дополнительный метод: удалять все цветочные почки, чтобы предотвратить цветение и размножение вредителей на пестиках.
Как использовать новые системные препараты
В начале сезона сокодвижения рекомендуется обработать корни препаратом Превикур Энерджи. Он содержит фосэтил алюминия — единственное средство, которое быстро поднимается по вазам до верхушек. Фосэтил усиливает защитные функции растения, угнетенные грибами и бактериями, и предотвращает размножение вредителей изнутри. Результат впечатляет.
Осень. Профилактика морозобоин
В этот период эрвиния прекращает размножение, образует капсулы. Антибиотики оказываются бессильны. Бактерия рассчитывает на ошибки садовода: растение может уйти в зиму ослабленным из-за грибковых и вирусных инфекций, избыточного азота. В условиях неблагоприятной зимы с заморозками и оттепелями на коре могут образоваться морозобоины и трещины. Это идеальная ситуация для активизации эрвинии.
Также ей помогает псевдомона, которая скапливается в уголках деревьев и выделяет токсичные вещества, ослабляющие морозостойкость. Поэтому предварительная осенняя обработка медьсодержащими или цинковыми препаратами не повлияет на эрвинию, но уничтожит псевдомону.
Мой знакомый фермер Дмитрий Маджар прислал мне на тестирование отличные препараты Бионур и Тиофер, содержащие тиобацилы. И что же это за существа?
Мало кому известно, что жизнь зародилась рядом с активными вулканами, где выделялись сернистые вещества. На таких местах жизнь развивалась не на углеродной основе, а на основе серы. Ученые нашли эти древние бактерии в озерах и горах, и назвали их тионовыми. При нанесении этих бацилл на растения они способствуют выработке антифризных белков, что делает препарат Бионур отличной защитой от токсинов псевдомонад. Обработанные тиобацилами растения лучше переносят температурные колебания, и морозобоины не появляются. Сами же эти древние бациллы не поддаются современным паразитам, так как они подкисляют среду, что приводит к гибели патогенных бактерий.
Я рекомендую протестировать тиобацилы в ваших садах, чтобы защитить растения как от весенних заморозков, так и от зимних стрессов.
Органические методы борьбы с бактериозами растений.
После использования фунгицидов или антибиотиков в своем саду я всегда, по завершении их действия, в течение 3-5 дней обрабатываю растения качественным АКЧ. Я написал множество статей на эту тему. Миллионы симбиотических грибов и бактерий, содержащихся в этом препарате, защищают листья и кору от вторжения патогенных организмов.
Недавно появилась на рынке новая генерация микробиологических препаратов — Стимексы.
С ними можно ознакомиться в статьях Александра Харченко, размещенных в Интернете. Они содержат до 15 видов полезных бактерий, обеспечивающих защиту от бактериозов более эффективно, чем антибиотики, и при этом не нарушают экосистему сада. Как и АКЧ, они совместно с ним содействуют восстановлению биологического разнообразия как в почве, так и на листьях растений.
Поэтому в своем новом саду я полностью отказался от перекопки земли, уничтожения сорняков и массового использования минеральных удобрений. Я не надеюсь на сидераты, а ежегодно вношу много органики, преимущественно грубой. Однако следует помнить, что скошенная трава и свежий навоз под молодыми деревьями могут стать рассадником патогенных микроорганизмов, таких как фузариоз и псевдомонады. Поэтому такую органику нужно обязательно обрабатывать АКЧ или Стимексами.
В старом саду, где уже сформировалось естественное биоразнообразие, можно добавлять что угодно: опилки, щепу, листву из старых парков и любой навоз. Биота быстро переработает все, если будет влага. Однако нужно следить за произрастанием молодых веток в июле, чтобы избежать перекорма азотом.
- Каковы ваши проблемы? Болезни садовых растений и их защита
- 6 главных причин болезней плодовых деревьев
- Познакомьтесь с фунгицидами — средствами борьбы с болезнями растений
- Чем лечить заболевшие растения: популярные и эффективные фунгициды
- Ржавчина груши: видео о профилактике и лечении
- Монилиоз косточковых. Как бороться с монилиозом. Как спасти абрикосы
- Что такое Аэрированный компостный чай (АКЧ)
