Лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната, описание, фото и видео

Лучшие сорта перца для теплиц

Лучшие сорта перца выбрать достаточно сложно. У каждого садовника есть свои любимчики».

Предлагаем остановиться на тех сортах, которые дают достойные урожаи, красивые вкусные плоды и созревают в короткие сроки.

В качестве лучших сортов перца для теплиц рекомендуем:

1. Агаповский (1995),
2. Атлант (2007),
3. Герой (1996)
4. Шоколадная звезда Востока (2006),
5. Мастодонт

Агаповский

Сорт можно назвать лучшим по трем причинам:

1. масса плода достигает 120 г, а на богатой питательными веществами почве может быть и больше,
2. от всходов до созревания может пройти всего 98 дней,
3. это очень компактное растение.

Плоды такой крошки очень крупные, имеют форму причудливой призмы и гладкую поверхность с едва заметными ребрышками.

• Полностью созревшие перцы имеют алый цвет.
• Количество гнезд колеблется от 3 до 4.
• Плоды повислые с толщиной стенки до 0,7 см.

Мастодонт

Урожай сладкого перца Мастодон, в котором сочетаются раннеспелость с крупными сочными тяжелыми плодами! Предназначен для выращивания в неотапливаемых и отапливаемых теплицах.

Плоды крупные, кубовидные, 3-камерные, массой 200-270 г, размером 12-13х9-11 см, с толщиной околоплодника 6-7 мм, в технической спелости темно-зеленые, в биологической спелости красные.

• От всходов до технической спелости 105-125 дней, до биологической — 140 дней.
• Куст среднерослый, негустой, высотой 140-180 см в неотапливаемом парнике.
• Плотность посадки 3 растения/м².

Атлант

Есть много преимуществ для разнообразия, чтобы быть лучшим.

• Масса плодов около 190 г. Вкус отличный. Сорт дает более 3,5 кг плодов на 1 м².
    
• Сами плоды повислые, имеют форму конуса и отличаются повышенным блеском. При биологической зрелости плоды становятся ярко-алыми.
    
• Гнезд может быть от 3 до 4. Толщина стенки 5,3 мм.

Паприка хороша для употребления как в свежем виде, так и для приготовления всех блюд, в том числе сытных, вкусных заготовок на зиму.

Звезда Востока Шоколадная

Кажется, само название говорит само за себя. Перец вкусный, сочный, необычного цвета — настоящая звезда.

• Масса спелых темно-коричневых перцев может достигать 355 г.
    
• С каждого 1 м можно собрать более 10 кг плодов.
    
• Все плоды повислые, имеют цилиндрическую форму, 2 или 3 гнезда.  
    
• Толщина стенки ок. 1 см делает вкус перца превосходным. При этом аромат практически не чувствуется.

Плоды хороши для фарширования, маринования, в салатах, рагу, лечо и других блюдах. Например, можно попробовать рецепты заготовки перца на зиму.

Рейтинг семян перца с описанием и фото

Если вы еще не определились с выбором семян для посадки рассады перца, то поспешите! Среди разновидностей паприки выделяются такие сорта, как:

1. «Калифорнийское чудо»

Этот среднеранний сорт, срок созревания которого составляет около 120 дней после высадки рассады, был выведен почти сто лет назад и до сих пор не утратил своей актуальности.

Кусты отличаются сильнорослостью и крепкими стволами, а плоды достигают в длину более 6 см. У них сочная мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.

В начале созревания плоды имеют зеленый цвет, затем краснеют и становятся ломкими. Урожайность достигает 10 кг с квадратного метра.

2. «Богатырь»

Идеально ровные и гладкие плоды перца черного «Богатырь» имеют вытянутую форму темно-красного цвета с толстой, но мягкой кожицей.

Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-х годах прошлого века молдавскими селекционерами. При среднем сроке созревания 150 дней урожайность с квадратного метра составляет 7 кг.

Отлично подходит для употребления в сыром виде, тушения, гриля.

3. «Ласточка»

Один из сортов, который оптимально подходит для выращивания в теплице. Плоды отличаются формой конуса с плотной кожицей.

Вес варьируется от 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.

Плоды бывают зеленого, желтого и красного цвета, в зависимости от срока созревания.

4. «Рамиро»

Один из самых сладких сортов итальянского происхождения. В середине сезона урожай собирают на 130-й день после всходов.

Высота куста 60-80 см. Плоды достигают размера 10 см и веса 150 грамм, они красного цвета.

Отлично подходит для фарширования мяса, риса и овощей благодаря нежной, но не очень тонкой кожице. Из-за своей продолговатой формы он больше похож на острый перец.

5. «Белое золото»

Скороспелый перец, созданный для суровых северных районов российскими учеными. Сейчас он получил широкое распространение в средней и средней полосе России.

Характеризуется созреванием через 110 дней после посадки, крупными желтыми плодами кубической формы массой до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.

Куст компактный и крепкий. Плоды используют для приготовления лечо, салатов и начинки.

6. «Подарок Молдовы»

Молдавский перец, известный с 1970-х годов, прекрасно культивируется на всей территории России, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительнее выращивать на солнечных участках с открытым грунтом.

Небольшие кустики позволяют получать плоды, выращивать перцы даже в горшках на балконах. Плод к моменту созревания приобретает ярко-красный оттенок.

Среднеранний сорт, дает урожай через 120-125 дней. Плоды пригодны для консервирования благодаря небольшим размерам, 8-10 см и массе 90-120 грамм.

Рейтинг лучших сортов сладкого перца для теплиц

Лучшие сорта, дающие хорошие урожаи для Юга России

Юг России, безусловно, самый благоприятный регион не только для выращивания перца, но и других культур. Но если говорить о перце, то особо хотелось бы выделить среди множества сортов такие, как Красный Слоник, Степашка, Ласточка, Большая Мама и др.

Красный слон

Это среднеспелый сорт, который созревает через 110 дней после посева. Кусты сильнорослые, полураскидистые, достигают в высоту до 0,9 м.

Плоды темно-красные, массой до 150 г, толщина стенки плода около 5 мм. Плоды используют как свежие, так и консервированные. С одного квадратного метра можно убрать до 7 кг.

Мартин

Раннеспелый сорт, дает урожай через 130 дней. Созревание происходит одновременно. Растение высаживают как в открытый грунт, так и в теплицу.

Чтобы получить хороший урожай, куст необходимо правильно сформировать. В первую очередь необходимо удалить все листья перед первой веткой. Куст вырастает до 60 см, средне раскидистый. Цвет плодов светло-зеленый, масса их может достигать 70 г, толщина стенки до 5 мм.

Урожайные сорта перца для теплиц

В теплице можно создать и регулировать наиболее благоприятные условия для выращивания перцев. Соответствующий температурный, влажностно-световой режим, достаточное минеральное и органическое питание позволят получить рекордный и гарантированный урожай.

К числу этих щедрых сортов относятся:

1. Атлант (2007),
2. Коровье ухо (2007),
3. Близнецы (2007),
4. Латиноамериканцы (2012). 

Латинос

Выдающийся гибрид с массой плодов 240 г, а может и больше, если соблюдать все рекомендации агротехники.

• Плод имеет поникшую кубическую форму, красный или темно-красный в биологической зрелости.
• Количество гнезд колеблется от 3 до 4.
• При массе плодов 240 г толщина стенки может быть чуть больше 1 см, урожайность при такой массе чуть больше 14 кг с 1 м².

Куст созревает рано, немного раскидистый и не очень высокий, вкус плодов отличный.

Джекмини

 Срок созревания среднеранний, само растение полураскидистое, с поникающими плодами, цилиндрической формы, блестящей окраски.

• Сорт отличается максимальным весом плодов 206 г. При этом дает гарантированно 14,3 кг на 1 м².
• Грунт для этого нуждается в питательном и полноценном уходе по всем правилам. 
• При биологической зрелости плоды насыщенно-желтого цвета.
• Количество гнезд может быть 2 или 3, а толщина стенки плода ок. 0,7 см.

Вкус отличный. Паприка прекрасно проявляет все свои вкусовые качества как в свежем виде, так и в любой обработке.

Воловье ухо

Среди плодородных сортов у этого представителя самые скромные по размеру плоды.

• При массе паприки 200 г урожайность все равно получается не менее 14 кг с 1 м².
• Сорт характеризуется среднеспелостью, раскидистой формой куста и небольшой высотой.
• Плоды висячие, блестящие, конусовидные.
• Биологически спелые плоды ярко-красные.
• Толщина стенки около 0,7 см.

Вкус фантастический. Плоды подходят для салатов, заготовок и горячих блюд.

Совместное выращивание

Залогом хорошего урожая при выращивании нескольких овощных культур в одной теплице является прежде всего совместимость растений. Что касается огурцов и перцев, то здесь не все так просто.

Огурец предпочитает:

• высокая температура;

• влажность (частый полив и опрыскивание).

При этом огурцы совершенно не нуждаются в дополнительном и частом проветривании теплицы.

Паприка имеет и другие предпочтения:

• умеренные температурные показатели;

• своевременное кормление.

Из всего вышесказанного можно сказать, что выращивание перцев и огурцов в одной теплице – не лучшее решение.

В одной теплице томаты и перец

Кажется, родство и перца, и томата с видом паслена устраняет все сомнения и требует однозначного положительного ответа. Но не все так просто и понятно – для достижения богатого урожая необходимо соблюдать ряд важных условий:

• Если посев на рассаду томатов и перцев в теплицу нужно производить одновременно, сроки посева зависят от сорта, и это время может не совпадать.
• Главное правило, которым должны руководствоваться овощеводы при совместной посадке перцев и томатов на одной грядке, – это индивидуальный подход к каждому растению. Различные культуры не имеют одинакового подхода.

Самые лучшие семена и гибриды

Селекционным путем выведены десятки видов черного перца.

Раннеспелые и ультраскороспелые

Ультраранние сорта достигают технической спелости через 80-90 дней после всходов. Раннеспелый созревает через 95-110 дней. Как правило, скороспелые виды не сильно разрастаются в ширину. В теплице разрешается высаживать 3-4 куста на квадратный метр. Стоимость семян раннего срока созревания на порядок выше, чем на средне- и позднеспелые виды. Зато в результате вы получите быстрый урожай хрустящих, молодых перцев с отличными вкусовыми качествами.

Ранние сорта перца подходят для употребления в свежем виде, а поздние превосходят по содержанию витаминов.

• Египетская сила. Предназначен для выращивания в Северном, Центральном, Дальневосточном и других регионах. Устойчив к перепадам температуры. Техническая спелость наступает на 90-й день с момента появления всходов. Растение низкорослое (45 см), масса овощей 120-150 г. Толщина стенок плода достигает 1 см
• Чистый белый цвет. Созревание плодов наступает через 100 дней после всходов. Средняя высота куста 50 см. Вес паприки 90 г при толщине стенки 0,7 см. Подходит для выращивания в холодных районах под пленочным укрытием.
• Толстый барон. Молочная зрелость плодов наступает на 90-й день. Масса одного плода 250-400 г. Кусты раскидистые, достигают 1,5 метра в высоту. Толщина стенки — 0,8 см. Выращивание возможно во всех регионах страны, как в теплице, так и в открытом грунте.
• Чистый белый цвет
  • Орленок. Техническое созревание скороспелого растения происходит на 105-й день после всходов. Кусты компактные (30 см), плоды массой 130-200 г. Толщина стенки — 0,6 см. Пригоден для выращивания во всех регионах России.
  • Кардинал. Млечное созревание происходит на 80-й день от всходов. Растение достигает до 1 м. Окраска плодов в технической спелости пурпурная, в биологической спелости темно-красная. Масса перца в среднем 250 г. Стенки толщиной до 0,8 см. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики.

Среднего срока созревания

Созревание среднеспелых сортов наступает через 115-130 дней от появления всходов.

• Анастасия. Вегетационный период растения длится около 125 дней. Высота кустов не превышает 80 см. Масса плода 200-250 г. Толщина стенки колеблется от 0,6 до 0,8 см. Овощи вкусные, но средняя урожайность 3-5 кг с квадратного метра.
• Атлант. В отличие от предыдущего вида, гибрид Атлант имеет урожайность 10-15 кг с кв.м. Срок созревания — 120 дней. Масса плодов достигает 200 г. Кусты вытягиваются до 80 см. Представитель среднеспелого вида устойчив к табачной и картофельной мозаике.
• Изабель. Гибрид первого поколения пригоден для выращивания в теплицах. Высота куста 60 см. Масса овощей 150 г. Средний срок созревания 120 дней. Толщина стенки паприки 10 мм. Урожайность превышает 10 кг на квадратный метр.
• Изабель
  • Мартин. Созревание наступает через 120 дней после появления всходов. Созревшие плоды красные, массой до 100 г. Толщина стенки 0,5-0,7 см. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Толстостенные перцы сладкие, мясистые, но урожайность средняя — 3-5 кг плодов с 1 кв.
  • Жирный. Вегетационный период составляет 120 дней. Кусты полураскидистые, высота не превышает 60 см. Масса плодов достигает 200 г. Перец толстый, стенки до 10 мм. Повышенное содержание витамина С в овощах. Средняя урожайность составляет 5 кг с 1 м2.

Высокорослые

Владельцы больших теплиц могут высаживать высокие кусты, высота которых превышает 60 см. Завязи культуры формируются на боковых побегах. Если их не прищипывать, кусты вырастут. Надо не забыть подвязать ствол, чтобы не сломались ветки. Размер теплицы для высокорослых культур должен быть не менее 2,5 метров.

Посев семян высокорослых сортов сладкого перца происходит в начале марта для высадки культурной рассады в теплицу. Подходящая высота дерева перед посадкой в ​​закрытый грунт – 25 см. Как правило, в это время у растения уже сформировалось 5 листьев.

Чтобы кустам не было тесно в теплице, их высаживают на расстоянии 30-40 см друг от друга. Между грядками оставляют расстояние 70-80 см. Высокорослые сорта нуждаются в частом рыхлении почвы. Кислород способствует развитию корневой системы. Влага нужна регулярно. При недостатке воды растение начнет сбрасывать листья и цветки, что значительно снизит урожайность.

Разновидности болгарского перца:

• Оранжевое чудо. Высота куста достигает 1 метра. При биологической зрелости плоды приобретают насыщенно-оранжевый цвет. Масса паприки 250-300 г. Толщина стенки 0,5-0,7 см. При правильном уходе урожайность достигает 14 кг с квадратного метра.
• Чудо-дерево. Раннеспелый гибрид достигает до 180 см. Плоды мелкие, массой до 100 г. Урожайность до 7 кг с куста. Толщина стенки — 0,7 см. Растение обладает крепким иммунитетом, редко поражается грибковыми заболеваниями. Плоды развиваются даже при слабом освещении.
• Чудо-дерево
  • Бакалейщик. Раннеспелые перцы массой до 150 г. Дерево достигает до 120 см. Урожай с куста до 6 кг.
  • Какаду. Кусты высотой до 200 см, масса плодов достигает 400 г. Вегетационный период составляет в среднем 100 дней.

Высокоурожайные и крупноплодные

Не все высокоурожайные овощи крупноплодны. Например, сорт Калифорния Чудо имеет урожайность 11 кг с квадратного метра, но размер плодов всего 80 г. Часто огороднику хочется получить много крупных овощей. Чтобы собрать обильный урожай, отдавайте предпочтение гибридным видам. Средняя норма высокоурожайных перцев 8-14 кг с квадратного метра.

Тепличные условия повышают урожайность на 40-60% по сравнению с открытым грунтом. Лучшие сорта перца для теплицы:

• Герой: масса перца 160-180 г, урожайность до 20 кг с кв.м;
• Кубик: масса 160-200 г, урожайность до 10 кг с кв.м;
• Аэлита: вес 150-170 г, на квадратный метр до 8 кг;
• Фламинго: вес 170 г, при кв до 9 кг;
• Русский размер: масса паприки достигает 500 г.

Также к видам с крупными плодами относятся сорта:

• Толстый барон,
• Адмирал Колчак,
• Санкина любовь,
• Перцовый жир.

Самоопыляемые сорта

Опыление осуществляют не только пчелы или шмели, но и муравьи, клопы и другие мелкие насекомые, от которых стремятся избавиться некоторые дачники. В теплице самоопыление затрудняется, если температура в помещении выше +30°С. Это замедляет почкование. Отрицательно сказывается и повышенная влажность – пыльца становится тяжелой, трудно высыпаться из пыльников.

Чтобы помочь культуре завязать больше бутонов в теплице, можно использовать следующие методы:

• чаще проветривайте помещение: избегайте сквозняков, в теплицах из поликарбоната можно открывать только окно; открывать двери или окна желательно утром;
• поливайте культуру преимущественно утром, чтобы вода испарялась в течение дня;
• снизить температурные показатели поможет легкое затенение стен; в случае с пленочными теплицами края пленки приподняты и закреплены сверху для циркуляции воздуха.

Кусты перца перекрестно опыляют друг друга. Главное правило – не сажать рядом острый и сладкий сорт.

Голландские сорта

Голландские сорта паприки легко приживаются в России, так как адаптированы к климатическим колебаниям. Преимущества сортов голландской селекции:

• длительное плодоношение;
• умеренно раскидистые кустарники;
• высокая всхожесть семян;
• устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Уход за голландскими видами такой же, как и за русскими. Растения нуждаются в регулярном рыхлении почвы, обильном поливе, подкормках.

Самые красивые перцы

Из декоративных перцев вырастают красивые плоды. К ним относятся, например, острые комнатные и некоторые сладкие виды

• Ярик,
• Конфеты.

Несмотря на свое декоративное предназначение, овощи не только украшают интерьер, но и съедобны. По мере созревания миниатюрные плоды меняют цвет с зеленого на красный, желтый или фиолетовый. Наблюдать за развитием комнатных перцев увлекательно, при этом уход за ними не представляет никаких проблем.

Для Средней полосы

К городам Центральной России относятся: Калужская, Рязанская, Новгородская, Самарская и другие области. В средней полосе выбирают толстостенные сорта, легко адаптирующиеся к перепадам температуры воздуха. Также обратите внимание на устойчивость сорта к грибковым заболеваниям. Если лето окажется дождливым, растения рискуют загнить.

Для Подмосковья

В пригородах холодное лето не является чем-то необычным. В то же время состояние почвы в этой зоне нельзя назвать плодородным и пригодным для овощных культур. Сладкий перец в подзолистых районах Подмосковья часто страдает от чрезмерной кислотности, недостатка света и питательных веществ. Поэтому при выборе семян отдавайте свой выбор сортам, предназначенным для этого региона. Например:

• Золотой теленок;
• Коровье ухо;
• Аккорд;
• Калифорнийское чудо;
• Багратион.

Для Урала

Горный климат Урала представляет трудности для садоводов из-за холодной зимы и жаркого лета. Суточные перепады температур, возвратные заморозки – обычное явление для Уральской зоны. Почвенный слой в городах Урала большей частью каменистый, малоплодородный. В теплице культуру необходимо периодически подкармливать или укрывать для лучшего плодоношения.

В условиях сурового климата предпочтительнее раннее созревание перца. Например:

• Янтарный: в биологической спелости плоды оранжевые массой 100 г, толщина стенки 6 мм;
• Колобок: компактные кусты высотой 40 см устойчивы к ряду заболеваний листового аппарата; толщина стенки плода до 9 мм, масса овоща – 90 г;
• Фламенко: высокоурожайный толстостенный сорт (стенка 7-8 мм), масса плода — 150-180 г;

• Сорта перца для теплиц из поликарбоната

Теплицы из поликарбоната получили широкое распространение, они доступны по цене и популярны у дачников разных регионов. Относительно недорогие, но прочные и долговечные, они идеально подходят для выращивания овощей даже в холодное короткое дождливое лето. При этом существенным недостатком теплиц из поликарбоната является высокий уровень нагрева под прямыми солнечными лучами. Поэтому растения, предназначенные для выращивания в теплицах из поликарбоната, должны без проблем выдерживать высокие температуры. При этом не забывайте регулярно проветривать теплицу.

Среди перцев, адаптированных к теплым теплицам из поликарбоната, можно порекомендовать сорта:

• Оранжевое чудо (2012),
• Нежность (1986),
• Ночь (1999)
• Виктория (1979). 

Оранжевое чудо

Гибрид раннеспелый, небольшого роста. Плоды поникающие, кубовидной формы. Болгарский перец при биологической зрелости приобретает насыщенный оранжевый цвет. Количество гнезд варьирует от 3 до 4. Вес плода может достигать 213 г при толщине стенки почти 1 см. Вкус отличный. Урожайность около 10 кг на 1 м².

Ночка

Сорт идеален для выращивания во всех теплицах из поликарбоната. Плоды вкуснее всего в свежем виде. Сорт отличается поздним сроком созревания, ждать плодов приходится целых 135 дней от появления всходов после посева семян. Это штамбовое растение, достигающее в высоту полутора метров. Плоды призматические, с небольшими волнами на поверхности и едва заметными ребрышками. Плод слегка изогнут, имеет тупую верхушку. Болгарский перец при биологической зрелости краснеет. Количество гнезд варьирует от 3 до 4. Масса каждого плода чуть более 140 г при толщине стенки плода около 0,7 см. Вкус отличный, но аромат практически отсутствует. Урожайность с квадратного метра достигает 7,4 кг.

Виктория

Сорт подходит для выращивания в теплице из поликарбоната. Раннеспелость: перцы созреют за 133 дня и приобретут интересный светло-зеленый оттенок. Высота растения редко превышает 60 см. Плоды висячие, почти идеальной конусовидной формы и достаточно гладкие. Вес каждого плода может превышать 75 г, а толщина стенки составляет около 0,6 см. Вкус плодов очень хороший. Урожайность чуть больше 2 кг с 1 м².

Лучший сладкий перец среднего срока созревания

Маркони (Италия, в реестре отсутствует)

30 (5 шт.)

Старый добрый сорт сладкого перца итальянской народной селекции, который успешно прижился в теплицах центрального региона. Вегетационный период от всходов до созревания плодов составляет 125-130 дней. Куст средней высоты, детерминантного типа, сильнорослый, в теплице достигает 90 — 100 см от зеленого до сочно-красного цвета, с сильным блеском, со стенками 3 — 5 мм. Используется для маринования, фарширования и употребления в свежем виде. Из-за длительного созревания урожай собирают до поздней осени. Плоды, взятые в незрелом виде, дозревают в помещении без потери вкуса и сочности.

Основные преимущества:

• отличные потребительские свойства
• долгое плодоношение
• высокая производительность
• хорошая стойкость и пригодность к созреванию

Минусы:

• требует ухода и питания
• нужно связать выстрелы

Леся (Украина, в реестр не включен)

50 (10 шт.)

Новый выбор автора. Среднеранний срок созревания: 65 дней от высадки рассады на постоянное место. Растение средней высоты, раскидистое, сильно облиственное. В тепличных условиях может достигать высоты 1 м. Листья некрупные, гладкие. Плоды каплевидные или сердцевидные, с длинным острым носиком, темно-зеленые в потребительском созревании, бордовые в биологической спелости, гладкие, блестящие, массой 100-150 г. Мясистая часть толщиной 9-10 мм.

Отличается высокой урожайностью: один куст дает 30 – 35 плодов. Подходит для цельного консервирования и заморозки. Под тяжестью побеги ломаются, поэтому необходима своевременная подвязка к опоре. Обладает хорошей адаптивностью и отличным плодоношением при любых погодных условиях. Этот сорт сладкого перца очень популярен в Подмосковье и получил хорошие отзывы огородников.

Основные преимущества:

• сладкая и сочная мякоть
• мясистые и тяжелые плоды
• высокая товарность
• экологическая пластичность
• высокая доходность

Минусы:

• хрупкость побегов

Клаудио F1 (Нидерланды, 2007)

75 (5 шт.)

Среднеспелый гибрид сладкого перца для коммерческого и любительского выращивания. От всходов до начала созревания проходит 135 — 150 дней. В Северо-Кавказском районе пригоден для открытого грунта, в центральной части высаживают в теплицах и под временными укрытиями. Куст среднерослый и сильнорослый, умеренно раскидистый. Листья крупные, темные, морщинистые, плотно покрывают растение. Плоды удлиненно-кубовидные, ребристые, повислые, при полном созревании темно-красные, блестящие, 3-4-камерные, массой 100-170 г, длиной 16-20 см и диаметром 8-10 см, со стенками 6- 8 мм и более. На каждом кусте формируется 10 – 12 гладких плодов. Имеет высокую сочность и низкую горечь.

Основные преимущества:

• высокая оценка вкуса
• крупные и толстостенные плоды
• товарность 95–97%
• термостойкость
• устойчивость к вирусу табачной мозаики
• хорошее качество удержания

Минусы:

• в условиях средней полосы плоды долго окрашиваются
• чувствителен к недостатку влаги в почве

Геркулес F1 (Франция, 2007)

50 (5 шт.)

Среднеранний гибрид сладкого перца для открытого грунта (южные районы) и теплицы (средняя полоса). Популярен у фермеров и садоводов-любителей. Созревает через 125-140 дней после всходов. Растение низкорослое, ветвистое, в тепличных условиях среднерослое, густо покрыто крупными темными слегка морщинистыми листьями. Плоды кубические, крупноребристые, торчащие вверх, темно-красные, с сильным блеском, 4-камерные, средней массой 100-150 г, при хорошем уходе — до 280 г, длиной 11-12 см и 9- 10 см в диаметре. Толщина стенки зависит от условий произрастания и колеблется от 5 до 9 мм. После сбора перцы могут храниться в прохладном месте 2-3 недели без потери качества. Сильнорослые побеги хорошо выдерживают нагрузку плодов и не требуют подвязки.

Основные преимущества:

• большие красивые плоды
• хороший вкус
• товарность 98%
• термостойкость
• устойчивость к вирусу табачной мозаики
• хорошее хранение и транспортабельность

Минусы:

• высокие требования к агротехнике

Правильно выбираем сорт и семена сладкого толстостенного перца для теплиц

вырастить перец в открытом грунте сложнее, чем в теплице. Культура любит тепло, защиту от прямых солнечных лучей, поэтому в тепличных условиях быстрее развивается и обильнее плодоносит.

При выборе сорта сладкого перца важно обращать внимание на такие нюансы:

1. Вегетационный период. Овощ должен успеть созреть. Поздние сорта подходят только для южных регионов.
2. Опыление. Как правило, проблем с опылением перца не возникает. В открытом грунте опылению способствуют насекомые, а вот в теплице культура способна к самоопылению.
3. Размеры куста. Учитывайте высоту и кустистость растения в зависимости от размера комнаты.
4. Устойчивость к болезням, экстремальным температурам. Иммунитет у культуры крепкий, но при неправильном уходе она начинает болеть.

Перед посевом семян обратите внимание на их внешний вид. Выбирайте крупные, светлые семена без повреждений. Некоторые цветоводы обрабатывают семенной материал от бактерий путем покрытия. Эти семена не нужно замачивать.

Ранние сорта перца для теплиц

Посадив самые ранние сорта перца в теплицу, можно ожидать первого урожая менее чем через 100 с после появления всходов. В группе ранних перцев можно выделить сорта:

• Агаповский (1995),
• Ярик (2004 г),
• Пиноккио (1995)
• Здоровье (1986).

Буратино

Сорт Пиноккио – самый ранний из названных. Урожай удовлетворит уже через 88 дней. Полудетерминантное растение с крупными перцами, удлиненно-конической формы с едва заметным ребром на поверхности, темно-зеленого цвета. Плоды свисающие, масса достигает 116 г, толщина стенки 0,5 см. Вкус вполне достойный. Урожайность с 1 м² достигает рекордных 13,5 кг. 

Ярик

Этому сорту требуется ок. 95 дней. Его можно есть как свежим, так и использовать в кулинарии. Растение полуштамбового типа, плоды конусовидные поникающие, блестящие, желтого цвета. Количество гнезд может быть 2 или 3, а масса плода достигает 60 г при толщине стенки 0,4 см. Вкус у сорта отменный. Урожайность достигает 4,7 кг с 1 м².

Агаповский

Сорт порадует первым урожаем уже через 99 дней. Само растение достаточно компактное, плоды очень крупные, имеют форму призмы, с гладкой поверхностью, светлыми ребрышками и красным цветом. Плоды на растении повислые, количество гнезд может быть как три, так и четыре, а масса плода на хорошей почве достигает 123 г. Толщина стенки близка к 1 см. Вкус плодов очень приятный, присутствует сильный аромат. С каждого 1 м² можно собрать до 10,5 кг плодов.

Сроки посадки в Подмосковье

В Подмосковье короткое и прохладное лето, поэтому перцы должны успеть вовремя созреть. Для этого рекомендуется выбирать скороспелые сорта. Рассаду скороспелых сортов пересаживают в теплицу в апреле-мае. По этим данным определяют время посева семян.

Если вы планируете высаживать рассаду в теплицу в начале апреля, из этого срока необходимо вычесть 60 дней. Это значит, что в начале февраля семена уже должны прорасти и быть видны на поверхности земли.

Ранние сорта перца прорастают через 2 недели после посева семян. Поэтому необходимо отнять еще 14 дней. Это и будет дата, когда необходимо высевать семена на рассаду.

При соблюдении этих сроков первые плоды можно собирать с кустов уже в начале июля.

Острый перец для теплиц

Острый и сладкий перец относятся к разным видам, но к одному роду. Агротехника острого перца такая же, как и для болгарского.

Астраханский 628

Урожайный среднеспелый сорт перца для теплиц с хрустящими плодами. Хорошо переносит жару и пересыхание, поэтому даже в жаркую погоду не выпускает завязи. Растение невысокое – длина стебля около 50 см, но на каждом кусте формируется не менее 15 плодов. Перцы размещены по одному, имеют форму конуса, размер средний и мелкий.

На разрезе перцы 3-камерные, достигают в длину 10 см, в диаметре 20 мм. Средний вес астраханца 20 г, масса тонкая. Цвет от темно-зеленого до ярко-красного. Аромат сильный, острота ярко выражена.

Сорт создан в Волгограде, районирован на юге России, Украине и Казахстане. Сорт старый, существует с 1943 года. В южном климате способен расти на открытом воздухе, в умеренном климате лучше высаживать в пленочные теплицы, так как длительный вегетационный период не позволяет астраханскому полностью вызреть в течение короткого сезона.

Слоновый хобот

Среднеранний сорт подходит для теплиц и вытяжек. Хобот слона ценится за высокую продуктивность и приятный средне-острый вкус. Паприку используют как пряность при консервировании и для приготовления острых маринадов и соусов.

Высота куста достигает 80 сантиметров. Растения высаживают в теплицу по схеме 40 х 60 см. Куст раскидистый, побеги необходимо подвязать к шпалерам, оставив на стволе два стебля.

Плоды длинные, слегка изогнутые, после созревания семена становятся ярко-красными. Длина плода достигает 27 сантиметров. Хобот слона дает стабильный ежегодный урожай.

Лучшие сорта семян для Средней полосы России

Средняя Россия — регион по своим климатическим характеристикам несколько более благоприятен для выращивания перца, чем другие регионы (кроме южных).

Выбор сортов перца для выращивания в средней полосе России достаточно велик и разнообразен. Вот лишь некоторые из самых популярных.

Араб

Это среднеспелый сорт, созревающий через 4 месяца после прорастания семян. Куст имеет средний размер до 80 см в высоту.

Устойчив к погодным изменениям, болезням. В первый весенний месяц растение необходимо подкормить. Но самое удивительное в нем – это его крупные фиолетовые плоды весом до 100 г. Этот цвет делает его немного похожим на баклажан. Оболочка тонкая, но прочная, вкус нежный и сладкий. Собрать с 1 квадратного метра можно до 7 кг урожая.

Боярин

Раннеспелый сорт, устойчивый к экстремальным температурам и различным заболеваниям. Куст среднерослый, высотой до 75 см. Плоды красные, массой около 160 грамм.

Мякоть сочная, стенки толстые. Урожайность составляет около 6 кг с квадратного метра.

Подходит для употребления в свежем виде, особенно если его нарезать кольцами для салата, как указано на упаковке.

Везувий

Срок раннего созревания от всходов до сбора урожая 4 месяца. Куст мощный. Растение устойчиво к климатическим изменениям, редко болеет.

Плоды достигают массы до 160 г, стенки толстые, мякоть сочная и ароматная. Урожайность до 6 кг с квадратного метра. Растения необходимо регулярно поливать.

Гудвин

Этот вид отличается скороспелостью и высокой урожайностью. Его в основном выращивают в теплицах, где он может вырасти даже до двух метров в высоту. Поэтому растение необходимо подвязывать. Сорт необходимо поливать обильно и регулярно. Весь процесс созревания составляет около 110 дней. Цвет плода красный или темно-зеленый с толстыми стенками около 10 мм.

При правильном уходе с куста можно снять с десяток плодов.

Кардинал

Еще один вариант, для которого характерен фиолетовый цвет плодов. Именно поэтому его еще называют черным кардиналом.

Раннеспелый и низкорослый. Урожай можно собирать через 90 дней. С одного квадратного метра можно собрать полтора десятка черных перцев. Это будет примерно 10 кг. Родина перца Италия. Устойчив к болезням и изменению климата. Плоды хорошо хранятся и устойчивы к транспортировке.

При правильном уходе плод может весить до 250 г.

В этом списке есть еще много вариаций. Как рекомендуют опытные садоводы, если затрудняетесь с выбором, сажайте сразу несколько. И тогда вы решите, что вам больше нравится.

И конечно же изучите характеристики уже посаженных видов, сравните и посейте семена тех, что дали хороший урожай.

Высокорослые сорта перцев для теплиц

В высоких теплицах практично выращивать неограниченные в росте индетерминантные кустарники. Среди высокорослых сортов самыми удачными считаю сорта:

• Продавец (2001),
• Снегирек (1998),
• Медаль (1992)
• Флеминг (1998).

Снегирек

Среди высокорослых кустарников считается бесспорным лидером, вырастая выше человеческого роста до 210 см. Раннеспелый сорт порадует вас урожаем через 105 дней. Положение плодов на растении висячее, имеют призматическую форму и гладкую поверхность, на вид глянцевые, слегка изогнутые, ребро также не выражено, в биологической спелости имеют красную окраску. Гнезд может быть от 2 до 4 с массой плодов до 125 г и толщиной стенки 0,75 см. Вкус очень хороший, но аромат довольно слабый. Урожайность достигает 13,2 кг с 1 м².

Пламенный

Чуть ниже сорт Пылающий «всего» 180 см, хотя тоже раннеспелый и плоды поспевают уже через 102 дня после всходов. Плоды также в висячем состоянии, призматической формы, слегка волнистые, ребро выражено очень слабо. При биологической зрелости плоды красные с тупым кончиком. Масса плода на хорошей почве может достигать 101 г, а толщина стенки до 0,6 см. Вкус мякоти очень приятный, аромат сильный и устойчивый. Урожайность достигает 12,4 кг с 1 м².

Купец

Купеческий – самый низкий из представленной группы высокорослых сортов, достигающий при этом не менее 85 см. Он отлично подходит для употребления в свежем виде, для консервирования, фарширования и т д. Интересно попробовать диетический рецепт перца с нарезанными овощами. Сам плод висячий, имеет цилиндрическую форму и гладкую глянцевую поверхность. При биологической зрелости плод имеет красный цвет. Количество гнезд может быть от 2 до 3, а толщина стенки может достигать почти 1 см. Максимальная масса плодов на хорошей почве часто превышает 130 г. Плоды очень вкусные, приятного аромата. Урожайность с 1 м² достигает 3 кг.