Нужно ли подкармливать картофель?

Сезон садовых работ вышел на активную стадию: все, что удалось реализовать весной, уже посажено, а то, что не было осуществлено, перемещено на следующий год. Посаженные растения начинают покидать свои первые этапы жизни и превращаться в более зрелые формы. У садовода возникает необходимость в дополнительном питании для своих зеленых подопечных. Пришло время осуществлять первые подкормки.

Зеленые растения нуждаются в дополнительном питании

Вопрос о том, насколько важно и необходимо дополнительное питание, например, для томатов, у всех на слуху, и существует множество рекомендаций. Однако по поводу картофеля мнения расходятся: одни огородники уверены, что ему нужна лишь одна подкормка, внесенная при посадке, другие же придерживаются мнения о необходимости нескольких подкормок на протяжении сезона. Давайте рассмотрим данную тему подробнее.

Зачем подкармливать картофель

Почему растения нуждаются в подкормках? Ярые сторонники органического земледелия утверждают, что в дикой природе при посадке никому не приходят в голову удобрять растения, и все прекрасно растет. Однако они забывают о том, что культурные растения существенно отличаются от своих диких предков. Выращиваемые человеком овощи и фрукты намного крупнее, слаще и аппетитнее. Никому не понравится вкус яблока с дикой яблони или клубень дикорастущего паслена клубненосного (то есть картофеля), мелкий и неровный, как топинамбур.

Мы подкармливаем растения для того, чтобы они потом кормили нас

Подкормка в течение сезона — это компенсация тех ресурсов, которые природа не требует: увеличение размеров плодов, яркость окраски, приятный вкус и богатый химический состав. Мы обеспечиваем растения дополнительным питанием, чтобы в итоге они могли вкусно и сытно накормить нас.
Следовательно, картошке, как и другим овощам, крайне необходимо полноценное питание. Однако многие садоводы, уделяя особое внимание огурцам, баклажанам и томатам, к картофелю относятся менее внимательно, опираясь в своих действиях на размеры посадочных площадей, а не на качество и количество урожая с каждого растения.

Что важнее: качество или количество?

Что же касается внесения удобрений при осенней подготовке почвы и непосредственно при посадке, то, по моему мнению, подобные действия лишь компенсируют те питательные вещества, которые почва теряет с урожаем. Это те элементы, что ушли на формирование клубней, которые мы потом выкопали и употребили в пищу. Также не следует забывать, что часть питательных веществ была потрачена на развитие ботвы, которая по правилам после уборки урожая также подлежит сжиганию, чтобы предотвратить распространение болезней.

Чтобы картофель рос активнее, не заболевал, быстро наращивал зеленую массу, формировал большое количество клубней и достигал больших размеров с высоким содержанием крахмала и других полезных веществ, растению необходима специализированная подкормка. И особенно важно, чтобы она поступала своевременно. Необходимы не только основные элементы питания (азот, фосфор и калий), но и многочисленные микроэлементы.

Дорога ложка к обеду

Растение в разные фазы своего развития испытывает недостаток различных питательных веществ. Поэтому важно не только правильно определять количество подкормок, но и вносить их в нужные моменты, когда возникает реальная потребность. Например, слишком раннее внесение азота может вызвать ненужный рост «верхушек», что плохо скажется на корневой системе. Давайте подробнее рассмотрим, как развивается картофельный куст.

Этапы роста картофеля

Этапы роста картофеля

1. Спустя 20-25 дней после посадки появляются всходы. На этом этапе картофель не нуждается в удобрениях, так как ростки развиваются, используя запасы материнского клубня.
2. В течение следующих 20-25 дней развивается ботва, куст заходит в стадию бутонизации, начинается формирование клубней. Их может образоваться до 30 штук, но для достижения полного размера и зрелости обычно нужно от 5 до 15 штук (в зависимости от сорта и условий).
3. Через 25-28 дней после появления всходов распускаются цветы. В период цветения некоторые клубни уже достигают размеров куриного яйца — это время для начала подкопки молодой картошки. В этот момент формируется 75% всего урожая.
4. В последующие 45-70 дней происходит максимальный рост клубней — те, что появились на втором этапе, увеличиваются в размерах и накапливают питательные вещества.
5. Через 90-100 дней после посадки происходит финальная стадия развития — отмирание ботвы. Все процессы образования клубней завершаются, кожура картофелин утолщается и становится прочной, растение готовится к состоянию покоя.

У картофеля недостаточно развита корневая система

Второй и третий этапы называются периодом вегетативного роста. В этот период мать-клубень как источник питания теряет свою значимость: растение начинает развивать собственные корни. В течение всего вегетационного периода значение питания для растения имеет критическое значение.

Одной из особенностей куста картофеля является слаборазвитая корневая система. Она составляет менее 10% от массы ботвы, а большая часть корней сосредоточена в верхних слоях почвы. Следовательно, растение располагает довольно небольшой площадью для питания. Из-за такой анатомической структуры и особенностей клубнеобразования, эта культура нуждается в большем объеме питательных веществ, нежели другие растения.

На четвертом этапе происходит накопление питательных веществ в клубнях

Четвертая фаза — это генеративная (связанная с размножением), и здесь, опять же, растению требуется усиленное питание. В этот период происходит формирование «деток» и накопление необходимых питательных запасов для них. Клубень для картофельного куста — это, прежде всего, надежный старт нового поколения, а не просто продукты на нашем столе. Но, однако, от щедрости этой культуры нам тоже не помешает.

Три подкормки картофеля

• Первая подкормка — в начале июня, когда активно растет ботва.

• Вторую подкормку производят в фазе бутонизации.

• Третья подкормка осуществляется во время цветения.

Калий улучшает налив клубней, повышает их транспортабельность и долговременность хранения. Кроме того, он делает картошку более вкусной (в соответствии с сортовыми характеристиками). Обычно на момент третьей подкормки (в конце цветения) проводить какие-либо работы с почвой бывает затруднительно: кусты разрастаются, а ряды смыкаются. Поэтому рекомендуется проводить внекорневую подкормку, распыляя удобрения на листьях.

Внешние факторы и питание

Потребление картофелем питательных веществ зависит не только от стадии развития куста, но и от внешних факторов — температуры окружающей среды, кислотности, влажности, освещенности и т.д. Например, низкие температуры, тяжелая и уплотненная почва, а также нехватка влаги снижают возможность усвоения азота.

Недостаток влаги снижает усвоение азота

На способность картофеля поглощать и усваивать питательные вещества также влияет работа садовода. К примеру, перекорм (избыток азота, фосфора, органик и ионов железа, магния и цинка) на фоне жары и нехватки влаги не дает возможность растениям усваивать медь. А нехватка меди скажется на общем росте (замедляющийся рост и недостаточное развитие корневой системы) и устойчивости к заболеваниям, включая фитофтороз. При дефиците меди в клубнях снижается уровень белка и крахмала, что делает картошку менее вкусной, а семенные клубни становятся более слабыми.

Картофель и микроэлементы

• Бор — один из важнейших микроэлементов. При его нехватке нарушается процесс репродукции растений, что касается как плодоношения, так и созревания семян, включая картофельные клубни. Бор также играет важную роль в углеводном обмене — его недостаток негативно сказывается на качестве клубней.
• Железо необходимо для нормального клеточного дыхания и переноса веществ.
• Кобальт — это стимулятор роста, который также участвует в синтезе витамина B12.

Убедитесь, что вашему картофелю хватает всех необходимых микроэлементов

• Магний — составная часть хлорофилла и важный элемент для белкового и углеводного обмена.
• Марганец — способствует усвоению железа и перемещению сахаров из листьев в клубни.
• Медь. Об этом элементе уже говорилось, и важно отметить, что более 50% меди накапливается в хлоропластах — ключевых участниках фотосинтеза.
• Молибден участвует в азотном обмене. При его недостатке в клубнях начинают накапливаться нитраты.
• Сера. При дефиците этого элемента растения развиваются медленно и преждевременно стареют.
• Цинк важен для синтеза витаминов и для усвоения фосфора растением.

Комплексный подход — залог успеха

Микроэлементы можно вносить вместе с основными питательными веществами или использовать готовые комплексные удобрения, которые разработаны с учетом специфических потребностей картофеля.

Для подкормки картофеля подойдут готовые комплексные удобрения, специально созданные для этой культуры, например, «Агрикола Professional картофельное». Содержимое элемента питания в нем подобрано с учетом нужд растений, а оптимальные сроки применения указаны на упаковке.

Удобрение «Агрикола Professional картофельное» не содержит хлор, что оказывает негативное влияние на растения.

Увеличивает количество клубней и повышает урожайность на 20-30%.

Способствует повышению крахмалистости клубней и улучшению их хранения в зимний период.

Под корень или по листьям?

Существует мнение, что картофель не слишком реагирует на внекорневые удобрения. Однако исследования, проведенные как отечественными, так и зарубежными учеными, показывают, что такие подкормки, особенно по листьям, могут быть весьма эффективными, в особенности в условиях сложного климата (например, в холода или в засушливый период). Созданы специальные «листовые удобрения» для картофеля, которые содержат комплексы ключевых питательных веществ в правильных пропорциях в зависимости от стадии роста и необходимых микроэлементов.

Подкормка через листья — более продуктивно

Полив важен!

В большинстве регионов России картофель не поливают, и большинство посадок, как в небольших дачных хозяйствах, так и на крупных полях, выращивается без дополнительного орошения, полагаясь на запасы весенней влаги. В то же время в Англии, где дождей более чем достаточно, все картофельные поля орошаются. Картофель нуждается в хорошем уровне влажности, особенно когда начинается рост клубней. Даже если в почве содержится достаточно питательных элементов, без необходимого количества воды их усвоение растениями будет затруднено.

Полив — жизненно важен для картофеля

Правильное питание критически важно для картофеля, так как без него трудно получить хороший урожай клубней соответствующего размера и качества. Поэтому недостаточное питание для картофеля может привести к убыткам и неоправданно потраченному времени и усилиям. А вы подкармливаете свои картофельные растения?

• Советы по окучиванию картофеля
• 8 секретов для получения обильного урожая картофеля
• Метод Балабанова: как вырастить 100 клубней с одного куста
• Грибковые и бактериальные гнили картофеля
• Нужно ли поливать картофель

72 комментария 21 благодарность за статью 25 в избранном 296797 просмотров

Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Автор статьи:

NatashaPetrova АВТОР 7 ДАЧ

НаташаПетрова Красногородское 28 июня 2019, 13:54

Спасибо за информацию! Вы поблагодарили 9993

Добавили статью в избранное

Василий Коновалов и еще 24 человека

Добавить в избранное

Комментарии (70)

28 июня 2019, 16:11

В нашем регионе мы поливаем картошку почти два раза в неделю. Пропустить полив просто не можем. А знакомые из Питера говорили, что у них картофель и плодовые деревья ни разу не поливали.

28 июня 2019, 17:21

Да, у нас тоже был год — не то, что поливать, а было бы кому просто дышать рядом с картошкой.

28 июня 2019, 20:21

Ирина, на Северо-Западе обычно достаточно влаги — поэтому картошку там не поливают. Хотя в этом году, например, весна была сухой, и сейчас лето складывается довольно жарким и засушливым. Две недели без дождя! Обычная зелень постройнела.
Что касается картошки, в прошлом году на грядке у меня начали расти побеги картофеля, хотя я не оставила клубней. Я решила не вырывать, так как там росли морковь, свекла, лук и чеснок, и вдруг оказалось, что картофель вырос. Я поливала эту грядку активно и собрала целое ведро крупных и здоровых клубней! И на этот раз у меня «волшебная грядка» отдана картофелю, но темно-фиолетовому, который я вырастила из семян в 2018 году. Жду урожая!

28 июня 2019, 21:18

Вы поливаете и на «волшебной грядке»? Думаю, белорусы и свои бульбы растят, потому что у них климат исключительно подходящий: в меру тепло и постоянный полив. У нас, в Псковской области, такой же климат. Замечательные условия для картофеля, если бы не фитофтороз.

29 июня 2019, 11:07

-Я поливал картошку только в случае сильной засухи. В 2010 году мне не удалось полить всю делянку, и уцелела только та ее часть, которую я полил.
-Подкормку делал дважды: перед самой окучиванием, чтобы сразу засыпать удобрение землей. В первый раз я использовал комплексное удобрение «Картофель», второй раз — сульфат калия в рекомендованной дозировке.

29 июня 2019, 11:31

Да, Наташа, я поливаю. В этом году на грядке у меня растут лук, чеснок, ранняя капуста и один куст сельдерея. Я не вношу никакие удобрения, но раз в полгода после окончания лета развожу калийный нано-гель по инструкции и делаю корневую подкормку.
Что касается картошки, я не собираюсь выращивать ее в больших объемах. В округе много людей, которые занимаются картофелем и используют для этого технику, потому как вручную делать это в больших масштабах очень трудно. В 2018 году урожай был вкусным, мы покупали картошку на зиму.
Я же люблю эксперименты. У меня в огороде посажена грядка картофеля (3 метра) с горчичным жмыхом — я клала по ложке в каждую лунку. Кусты выглядят великолепно — каков будет урожай, увидим.

29 июня 2019, 19:27

На неделе было жарко. В тени +30, фитофтора, конечно, в такую погоду не появится, но и урожая без полива тоже будет немного. Слава богу, что до этого были дожди, и даже один сильный ливень.

30 июня 2019, 15:52

Раньше (в Тоцком) я поливал картошку раз в десять дней. И не сказал бы, что картошке этого хватало. А теперь поливаю 3 или 4 раза за сезон и получаю неплохую урожайность! Причина? Постоянные, увы, заглубленные грядки. Я их закрываю мульчей и не наступаю на них. Делая вечные дорожки, я скашиваю траву и добавляю ее на грядки. В прошлом году впервые весь огород, включая картошку, поливал бокашами (ферментированная смесь — отруби, жмых подсолнечника, рыбная мука, ЭМ, сахар и вода; неплохо, и полученные бокаши тоже. Через 5-7 дней они будут готовы). Я увидел много плюсов. Но главное, что важно, это наличие органики в почве и на ней! Бокаши отлично разлагают ее и снабжают растения питанием!

29 июня 2019, 12:50

Наташа, большое спасибо. Очень подробно и понятно. К сожалению, у меня картошка растет на остаточном принципе. Удобряется только во время вспашки и посадки, а поливается только при сильной засухе, и только, если руки до этого доходят. Поэтому урожай получается средним. Я возьму вашу статью на заметку. Сосредоточусь на картошке.

29 июня 2019, 14:50

Что касается полива и подкормки — (не только для картошки), я это поняла: трудно и затратно, но что за отдача!

29 июня 2019, 14:32

В статье о картофеле много лишнего. Похоже, это реклама Агрикола картофельное. Достаточно только вносить полную дозу удобрений во время осенней вспашки. Полив да, по мере необходимости.

29 июня 2019, 14:47

Может быть, это и реклама Агриколы. Но ведь никто не заставляет использовать именно её — можно применять обычную мочевину, суперфосфат и золу. Я, например, делаю именно так. И кстати: менять свою устраивающую агротехнику выращивания картофеля тоже никто не заставляет. «Каждый выбирает по себе» — а эта информация просто на других овощей.

29 июня 2019, 16:51

Франс Хасаснович, да, это реклама Грин Белт! Однако существуют и программы по подкормке картофеля. Многие фермеры действуют именно так. Например, система питания для картофеля от Буйского химического завода.

29 июня 2019, 19:25

Максим! В наши дни все создают такие программы, кто для защиты от вредителей, как Сингента, а кто для удобрения картофеля. Все выпускают «линейки» своих продуктов. Мы уже к этому привыкли. Но возникает вопрос: если не использовать всю линейку удобрений, насколько снизится урожайность. К тому же в программе не уточняется, для каких почв это все создано.

29 июня 2019, 19:22

Франс Хасанович! Когда-то картофель сажали на полях, по двадцать соток. О каком удобрении участка под картофель вообще можно было говорить? Как это вообще можно было сделать? Всё поле пахалось целиком, а потом произвольно делились наделы. Иногда это делалось, когда рабочие уже были на поле! Да и привозили на место целые группы людей — предприятия организовывали автобусные перевозки для людей и грузовики для семенного материала. Времени не оставалось даже, чтобы внести что-то перед посадкой: заготовка лунок, удобрение (обычно сыпучее или гранулы, что подразумевало наклон над каждой лункой), а потом картошка. Таких картофелеводов, видимо, никто не ждал! Поэтому, вероятно, и сложился стереотип, что картофель растёт и без удобрений. Каковы были урожаи на пустых полях? Минимальные! Мы теперь вместо 10 соток применяем 28 рядков (в одном рядке нынче от 7 до 15 гнёзд) с обязательной подкормкой (это мой выбор!). А какой урожай? Мелких клубней почти нет, только те, что образуются после последнего дождя перед уборкой. Для семян мы используем крупные клубни. Хватает на год, как нам, так и для цыплят.
Я просто помню, как люди вывозили с полей домой пять мешков урожая и ещё три мешка оставляли на поле мелочью.
Считаю, что лучше внести удобрения вовремя, но на меньшей площади, но с наивысшими показателями. А весной осенняя подкормка при подготовке грядок к новому сезону — это лучшее. Есть ещё время для этой работы, и завершается сезон такими занятиями. Может, у кого-то есть возможность подкармливать картошку каждую неделю? У меня нет… вечно не хватает этого ресурса. И никаких пересортов не наблюдается. Поэтому я согласна — только осенью.

30 июня 2019, 23:31

Насчет рекламы согласен. А про удобрения — только под зиму, нет. Если это навоз и прочая органика, действительно, лучше осенью, а минеральные удобрения лучше вносить при посадке. Ведь многие компоненты минеральных удобрений за зиму теряют эффективность или весной смываются с талой водой.

1 июля 2019, 00:09

Евгений, разве из навоза не вымываются питательные вещества? Впервые об этом слышу! Или Азот из навоза не является Азотом?
Кстати, в составах суперфосфата присутствует гипс, что делает его вымывание более медленным.

1 июля 2019, 07:33

Евгений, вы можете согласиться или не согласиться с моим комментарием — это полностью ваше право. Я всегда подчеркиваю, что делюсь лишь информацией для размышлений. Но за время учебы в Тимирязевке я ни разу не слышал, чтобы кто-либо утверждал, что «удобрения разлагаются зимой».

3 июля 2019, 11:45

Возможно, я неправильно использовал термин. Я хотел указать на то, что многие минеральные соединения могут вступать в нежелательные химические реакции в условиях слишком кислой или щелочной почвы во время длительных зимних перерывов в вегетационном периоде.

29 июня 2019, 16:01

Вот и «приехали». Не удивлюсь, если выяснится, что картофель Агриколу производят в городе Красногородском.

29 июня 2019, 17:49

Нет, Франс Хасанович, у нас лишь филиал Пушгородского масложирового завода, местный хлебозавод и репродуктивная площадка Великолукского мясокомбината. Считаете это рекламой?

29 июня 2019, 17:54
29 июня 2019, 17:55
Нет, Наташа.
29 июня 2019, 17:56
29 июня 2019, 21:44

Вера, в своем комментарии вы не только соглашаетесь со мной, но и с правильными агрохимическими методами применения удобрений. Научная агрохимия утверждает, что внесение полной дозы фосфорных и половины дозы азотных удобрений осенью является наиболее эффективным способом питания любых растений. Зимой питательные вещества удобрений равномерно комбинируются и распределяются в почве. Весной вносят лишь оставшуюся вторую половину азотных удобрений, так как в этот период, когда растения начинают активный рост, почва еще холодная, и микробы в почве не могут быстро преобразовать органический азот в доступную для растений минеральную форму. Таким образом, азотное питание становится особенно актуальным для роста зеленой массы. Подкормки, конечно, существуют, но их не так много и не так часто применяют, как наши садоводы предполагают: в среднем максимум две подкормки. Часто мы видим, как садоводы, не зная меры, наносят вред своему урожаю чрезмерными подкормками. Однако это лишь малая часть проблемы — мы лишь наблюдаем внешние проявления, когда растения уже повреждены, и задаемся вопросом: «Что произошло с моим кустом (деревом)?». Мы не видим процессов, когда ущерб от подкормок случается незаметно, как некоторые из них негативно сказываются на урожае. Особенно сильно ущерб наносят те, кто использует внекорневые подкормки. Ситуация дошла до того, что одна из участниц нашего сайта отметила в комментарии: «вносить удобрения в почву — это вред». Я не хочу критиковать всех садоводов без разбора, но замечаю, что многие из них используют удобрения неправильно — «с ума сойти», считая, что основное питание — это летние подкормки, а не зимние вноски. Научная агрохимия утверждает, что основная доля удобрений должна быть внесена осенью, именно осеннее удобрение называется ОСНОВНЫМ в агрохимии, тогда как подкормки — это дополнительные меры, которые необходимо применять только при необходимости.
Некоторые могут не согласиться с таким подходом к вопросу удобрения садов, но это не только моя точка зрения, а также позиция научной агрохимии.

29 июня 2019, 22:32

Франс Хасанович, разве не заложена разница между терминами «удобрение» и «подкормка»? Я всегда полагала, что перед посадкой — осенью и весной (возможно, в лунку) — это называется удобрением, основным. А в течение сезона, включая листовые подкормки лишь в слабых концентрациях — это уже подкормка, слово само подразумевает не «кормить», а «подкормить», что-то вроде «перекуса». Именно поэтому я и выразила свои мысли. Количество таких подкормок не должно превышать трех. Разве в моем сообщении есть какая-либо противоречия с традиционной агротехникой?

Видео:

ПОДКОРМИТЕ КАРТОФЕЛЬ ТАК для крупного, здорового и хорошо хранящегося урожая!