Парники и теплицы: особенности выращивания овощных культур в закрытом грунте

Многочисленные овощные культуры (томаты, перцы, баклажаны, огурцы) являются теплолюбивыми растениями по своему происхождению. Поэтому их успешное выращивание без применения закрытых (или, точнее, защищенных) грунтов становится серьезной задачей. Эти растения не выдерживают температуру ниже 0°C. Оптимальные условия для их роста располагаются в диапазоне от +20 до +30°C. К примеру, перцы и огурцы погибают при +5 и +6°C. Длительное воздействие низких температур (ниже оптимальных) негативно сказывается на способности томатов формировать плоды.

В условиях холодного климата без защищенного грунта обойтись невозможно.

Важно также помнить, что в разные фазы роста овощные культуры нуждаются в различных температурных режимах. Так, для прорастания семян требуется высокая температура; они лучше и быстрее всходят при +20 до +25°C, вне зависимости от того, к какому виду овощей они принадлежат.

Сооружения защищенного грунта — какие они бывают

1. Достичь более раннего сбора урожая
2. Создать комфортные условия для роста теплолюбивых растений.

• утепленный грунт;
• парники;
• теплицы.

Утепленный грунт

Утепленный грунт представляет собой простые малые конструкции, предназначенные для защиты от кратковременных понижений температуры воздуха и почвы в весенний, летний, а иногда и осенний период. В процессе их создания используются различные укрытия из непрозрачных или прозрачных материалов, простейшие методы обогрева почвы, а также средства для уменьшения воздействия заморозков.

Такое простое сооружение позволяет быстро получить урожай и повысить продуктивность растений.

В утепленном грунте можно вырастить ранние овощи и рассаду, предназначенную для пересадки в открытый грунт. Без значительных денежных затрат урожай может собираться на 7-25 дней раньше, чем при обычном открытом земледелии. Более благоприятный температурный режим и продление вегетационного периода в утепленном грунте значительно повышают продуктивность выращиваемых культур.

Культивационные помещения

Культивационные помещения — это сооружения для выращивания растений со стенами и крышей, которые способны существенно изолировать их от неблагоприятных внешних условий на протяжении длительного времени. Если утепленный грунт используется всего лишь от нескольких часов (в случае ночного заморозка) до 2-3 месяцев, то культивационные помещения могут быть задействованы от 5 до 12 месяцев в году.

Для создания внутри таких помещений оптимального микроклимата применяют искусственный обогрев почвы и воздуха, а также различные устройства, которые контролируют и поддерживают необходимые условия для роста и развития растений.

Парники
Парник является компактной конструкцией, отличающейся от утепленного грунта и теплиц рядом характеристик:

• размеры парника не позволяют находиться в нем людям;
• низкие боковые стенки изготовлены из материалов, не пропускающих свет;
• парники используются весной, летом и частично осенью;
• тепло в парниках создается благодаря микробиологическим процессам разложения органических остатков; в качестве наиболее распространенного и энергоемкого материала используется свежий навоз.

Парник — это компактное сооружение для рассады и ранних овощей.

Основное назначение парника — это подготовка рассады. На неподготовленной площади располагается пространство для выращивания ранних овощей, выгонки и доращивания. Паррик является отличным вариантом для получения раннего редиса, укропа, петрушки и других зеленных культур. В нем также можно вырастить рассаду огурцов, томатов и перцев. Главное и, пожалуй, единственное затруднение заключается в том, чтобы поддерживать микро-климат в солнечные дни. Меньший объём воздуха в парниках мгновенно прогревается, и температура, например, в апреле-мае, может достигать критических значений (свыше +30°C). Таким образом, парник следует периодически открывать и закрывать.

Теплицы
Это наиболее продвинутый вид защищенного грунта. Теплицы классифицируются по различным критериям:

• назначение;
• сроки и сезон эксплуатации;
• тип обогрева;
• материал светопрозрачного покрытия;
• технология возделывания овощей и используемый субстрат;
• конструктивные особенности ограждения;
• другие факторы.

Теплица — это современное и удобное сооружение для защищенного грунта.

Теплица — это более сложная конструкция, которая имеет достаточно высоты для того, чтобы в ней можно было передвигаться, а овощи могут произрастать от посева до сбора урожая. В качестве укрытия используются стекло, полиэтиленовая пленка или поликарбонат. В настоящее время поликарбонат считается одним из самых лучших материалов для покрытия, так как он обеспечивает наилучшее теплосбережение.

Чтобы в первые дни весны получить первую зелень или высадить рассаду холодостойких культур, почву в теплице можно нагреть с помощью органического топлива или внесения органики. Конский навоз в условиях холодного климата выделяет необходимое количество тепла и быстро нагревается. Однако свиной навоз, а также навоз кроликов и овец не подходят для предварительного обогрева — он слишком горячий для растений в теплице.

Уход за парниками и теплицами

В теплицах созданы отличные условия не только для роста овощей, но и для размножения вредителей и заболеваний, что требует внимательного контроля за фитосанитарной ситуацией, чтобы не обеспечить благоприятные условия для вредителей. Например, если влажность в теплице с огурцами окажется ниже 70%, то можно ожидать появления паутинного клеща.

Парники и теплицы также нуждаются в заботе.

Когда в теплице производится однородное выращивание культур, таких как томаты, в почве могут появиться всевозможные вредители, относящиеся к этому виду. Поэтому перед высадкой рассады рекомендуется пролить почву горячим (около +60°C) раствором марганцовки в пропорции 1 грамм на 10 литров воды.

Необходимо проводить дезинфекцию не только почвы, но и самой теплицы. Для этого все деревянные конструкции обрабатываются медным купоросом, уничтожая грибки, лишайники и мох, а через неделю они покрываются хлорной известью.

Обработка теплицы от вредителей и болезней осенью начинается с тщательной уборки помещения. Это включает в себя вынос инструментов, шпалер, уборку растительных остатков, корней, перекопку почвы. Затем необходимо смыть грязь с поверхностей с помощью шланга с распылителем. Теплым мыльным раствором стоит протереть стены и потолок. Чрезмерно щелочные бытовые моющие средства и абразивные пасты лучше не использовать, так как они могут повредить светоотражающие качества укрывного материала. Средней жесткости щеткой можно тщательно очистить щели, соединения и узлы. Затем поверхности ополаскивают чистой водой, вытирают сухой тр cloth-ю, открывают двери и форточки для проветривания.

После завершения уборки урожая в теплице также необходимо навести порядок и провести дезинфекцию.

Чтобы предотвратить коррозию, грибок каркаса обрабатывают раствором на основе хлорной извести. Для приготовления дезинфицирующего раствора необходимо:

• 2 кг извести;
• 10 л воды;
• 100 г медного купороса.

При наличии заболеваний и инфекций поверхности обрабатываются более концентрированным раствором медного купороса по рецепту: 200 г купороса на 10 л воды. Процедура должна быть повторена дважды.

Пленочное или стеклянное покрытие достаточно очистить мыльным раствором, ополоснуть и высушить. На зиму рекомендуется снимать пленку для продления ее срока службы. В случае обработки теплицы из поликарбоната осенью нужно принять дополнительные меры дезинфекции: покрытие стоит протереть раствором марганцовки.

После уборки проводится проверка швов; если имеются щели, их следует заделать герметиком. Также проводится замена поврежденных участков укрывного материала. Двери и форточки должны плотно прилегать к каркасу — это обязательное условие для предотвращения обледенения конструкции зимой.

Важно проверять швы, заделывать щели и обрабатывать каркас и рамы.

К помимо белокрылки и паутинного клеща, теплицы часто атакуют тля и муравьи (эти вредители всегда действуют вместе). Эффективный метод борьбы с ними – осенняя обработка теплицы серными шашками. Так как окуривание теплицы из поликарбоната на металлическом каркасе невозможно, здесь поможет опрыскивание почвы и поверхностей бордоской жидкостью, которая обладает фунгицидными, бактерицидными и пестицидными свойствами.

Для борьбы с килой в теплице стоит обработать почву 40%-ным раствором карбатиона. Согласно инструкции, 500 г вещества разводится в ведре воды, затем почва тщательно проливается после вскопки. Если растения поражены черной ножкой или галловой нематодой, от этих заболеваний поможет избавиться обработка карбофосом. Раствор готовится по рецепту: 90 г порошка на 10 л воды. Почва проливается до перекопки, оставляется на несколько дней, затем перекапывается — это позволяет веществу проникнуть в глубокие слои грунта.

Устранить фитофтору в теплице является сложной задачей, так как споры этого грибка обладают высокой живучестью. После удаления и сжигания растительных остатков почву необходимо полить кипятком, накрыть плотным полиэтиленом и дать постоять. Затем землю обрабатывают медным купоросом и присыпают сухой известью, после чего перекапывают.

Одним из лучших средств для осенней обработки теплицы от фитофторы считается фитоспорин. Раствор следует развести согласно инструкции на упаковке и дезинфицировать поверхности парника. Обработку рекомендуется выполнять при температуре воздуха выше +10°C, так как низкие температуры сводят действие препарата к минимуму.

Уход за растениями в теплицах

Обработка почвы в теплице играет ключевую роль для достижения богатого урожая. Сначала необходимо вынести землю с грядок и распределить её в слое 60-80 сантиметров. Затем в теплицу вносят перегной толщиной 15-20 сантиметров. Если земля бедная, в неё следует добавить удобрения, после чего все это также помещается в теплицу. С завершением морозного периода почва будет готова для посевов, она станет плодородной и легкой для обработки.

Подготовка грунта для весеннего высаживания в теплице должна начинаться осенью

Как известно, для успешного роста растений в теплицах необходимы три основных компонента: солнечный свет, оптимальная температура и вода. Однако не всегда удается легко соблюдать необходимые параметры и режим полива.

Считается, что для тепличных культур влажность почвы должна составлять в среднем около 70% от минимально возможной влагоемкости грунта. Особенно требовательны к уровню влажности зелёные культуры и рассада. Редис, шпинат, укроп и салат имеют небольшую корневую систему. Они нуждаются в высоких уровнях влажности, даже несмотря на то, что расходуют воду в небольших количествах. Дефицит влаги в условиях высокой температуры может вызвать стеблевание этих культур, а у томатов и перцев – развитие вершинной гнили.

При осуществлении поливов необходимо следить за однородным увлажнением всего объёма грунта, в котором расположены корни растений, а не только верхнего слоя. Если полив будет недостаточным, может пересохнуть подпочва, что негативно скажется на урожайности. Поэтому важно следить за уровнем влаги в подпочве на глубине 30-50 см.

Капельный полив в теплице. Томат Капитан F1

Избыточное количество воды при поливе также негативно сказывается на состоянии растений. Это может ухудшить дыхательные процессы корневой системы и привести к вымыванию важных питательных элементов. Недостаток кислорода в почве способен поразить корни, замедлить рост и вызвать увядание растений.

Температура поливной воды имеет огромное значение, она не должна быть ниже +23…+25°С и, по меньшей мере, не должна быть холоднее температуры грунта в теплицах. Использование холодной воды недопустимо: это может вызвать гнили корней, а в жару – шоковое состояние у растений.

Полив в теплице можно организовать при помощи шланга, стационарного трубопровода или капельной системы. Полив из шлангов следует производить слабой струей, чтобы не размыло корни растений. Вода для полива должна быть свободна от вредных загрязняющих элементов.

В зависимости от типа культуры, которую вы хотите вырастить в теплице, требуется определить оптимальные сроки посева и посадки. В середине весны можно высевать зелень, редис, горчицу и репу, а в конце весны – рассаду огурцов и томатов.

Теплолюбивым овощам необходима теплица

Одним из важных правил при планировке рассадки культур является избегание размещения совместно растений, требующих различных условий микроклимата. Например, огурцы нуждаются в высокой влажности во время роста, тогда как томаты предпочитают более сухие условия. При выборе сортов или гибридов для теплицы лучше отдать предпочтение высокорослым, так как они обеспечивают более высокую урожайность.

• растения одного семейства не размещаются друг за другом;
• для осеннего и зимнего периода следует выбирать быстрорастущие холодостойкие культуры, способные успешно расти при коротком световом дне (редис, лук на перо, шпинат, салат);
• весной теплицу заселяют культурами, требующими значительного тепла и продолжительного освещения (томаты, огурцы, перец).

Совместные посевы и правильный севооборот создают оптимальные условия для роста растений.

• Томаты хорошо растут в компании с петрушкой, луком, базиликом и редисом;
• Огурцы успешно соседствуют с укропом, шпинатом, зеленым салатом и капустой.

Чтобы ваши овощные культуры в будущем сезоне были защищены от различных угроз, агрофирма Поиск предлагает вам приобрести средства защиты растений. В ассортименте интернет-магазина вы сможете найти все необходимое для сохранения будущего урожая от болезней и вредителей.

Памятка для студентов

• Оставляйте ваши комментарии под материалом урока — для нас важно ваше мнение.
• Задавайте вопросы по теме занятия, и получайте на них ответы от специалистов и опытных дачников.
• Присоединяйтесь к обсуждениям, отвечайте на вопросы и делитесь личным опытом.
• Если занятие было для вас полезным, поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях — возможно, эта информация будет полезной и для них.

Чтобы начать работу с уроком, вам нужно войти или зарегистрироваться:

Войти Зарегистрироваться

Вопросы к уроку

Задавайте свои вопросы, помогайте советами другим ученикам, и вы получите дополнительные баллы.

• tan2901 → Каково значение расположения теплиц на садовом участке?
• Инна Золотова → Почему нельзя проводить окуривание теплицы из поликарбоната осенью?
• Федорова Алла → Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице перед зимой?
• Светлана Зенина → Могу ли я использовать лесной песок, перепревший конский навоз и кокосовый субстрат для рыхления тяжёлого суглинка?
• Светлана Зенина → Можно ли применять свечи для обогрева теплицы?
• Виктор Селин → Какие простые методы улучшения состояния грунта в теплице можно использовать?
• Виктор Селин → Когда и как правильно подготовить тёплый парник?
• Елена Никулина → Как создать систему капельного полива в теплице?
• Елена Никулина → Как правильно сделать приподнятые грядки?
• Елена Никулина → Успеют ли томаты расти в теплице с физалисами?

Список чтения

• Парники и теплицы — в чём различие?
• Нюансы выбора и монтажа сотового поликарбоната для теплиц и парников
• Обогрев теплицы своими руками
• Как построить теплицу своими силами за один выходной
• Стеклянная теплица своими руками
• Как самостоятельно сделать теплицу из поликарбоната
• Как и из чего соорудить простой парник на даче
• Идеальная теплица: как ее выбрать и не ошибиться?
• Как я выбирала свою теплицу
• Умные теплицы от Юрия Цикова
• Подготовка теплицы к весенним посадкам
• Из чего лучше создать парник и что в нем посадить
• Как защитить растения в теплицах от перегрева
• Подготовка теплицы к зимнему сезону (видео)
• Правила уборки теплицы

Видео:

Показываем секреты выращивания овощей в теплице!