Почему картошка уродилась мелкая
Когда речь идет о выращивании картофеля, интрига сохраняется до самого конца. В отличие от большинства других овощей, где результат можно оценить визуально заранее, будущий урожай картошки скрыт под землей и проявляется только в момент выкапывания. К сожалению, опираясь лишь на верхнюю часть растения, нельзя с уверенностью предсказать, что окажется на корнях.
Чтобы узнать урожай картофеля, нужно начинать копать
Осень для некоторых — это радость, а для других — разочарование: казалось бы, всё было так хорошо, но почему же клубни получились мелкими? Давайте проанализируем, почему это происходит и какие меры можно предпринять, чтобы избежать подобных ситуаций.
Причина в посадочном материале
Первоначальные условия для будущего сбора закладываются весной — в процессе выбора семенного картофеля и подготовки его к посадке. Если же вы используете клубни, собранные с собственного огорода, помните, что именно сейчас вы формируете будущий урожай.
С покупным картофелем обычно все более-менее понятно: его нужно приобретать у надежных продавцов и отдавать предпочтение районированным сортам. А какие ошибки допускают садоводы, используя свой посадочный материал?
Ошибки в отборе
Чтобы выбрать картофель для посадки, стоит отбирать клубни с самых лучших (здоровых и урожайных) кустов. Эту процедуру желательно выполнять во время выкапывания. Лучше всего не сбрасывать клубни в одну кучу, а укладывать их по отдельности: каждый куст в свою группу. Так вы сразу увидите, где находятся мелкие клубни, где — поврежденные, а где — хорошие, полноразмерные, которые стоит оставить для посадки.
Следует проводить отбор картофеля сразу при его выкапывании, когда результат отчетливо виден
Если отбирать клубни из общей кучи, опираясь только на размер, все зависит от удачи: возможно, вы наткнетесь на отличный клубень из потенциально хорошего куста, а может быть, возьмете «лучший из худших» — более или менее удачный клубень от плохого растения. Очевидно, что будущий урожай будет сродни лотерее: что-то точно вырастет, но что именно — большой вопрос.
Выбор клубней неправильного размера
Оптимально отбирать клубни около величины куриного яйца для посадки. Слишком мелкие клубни не могут иметь достаточно питательных веществ, чтобы дать полноценные ростки; слишком крупные придется разрезать, что увеличивает вероятность заражения и гнили. Если использовать мелочь, которую жалко выбрасывать, можно оказаться с плохим урожаем — это закономерный результат.
Неправильные условия хранения
Семенной картофель следует сохранять отдельно от обычного, в условиях, обеспечивающих его целостность. Регулярно нужно проверять место хранения, при необходимости сортировать клубни, удаляя испорченные, а также контролировать прорастание глазков: если клубни начинают прорастать слишком рано, стоит изменить условия хранения или удалить ростки, если это невозможно.
Сохранение семенного картофеля не менее важно, чем его правильный отбор
Увядшие или преждевременно проросшие клубни с длинными тонкими побегами вряд ли порадуют вас крупным урожаем, так как они уже исчерпали свои ресурсы и не смогут дать полноценное поколение.
Каков итог?
Если ваше желание — вырастить крупный картофель, используйте качественный посадочный материал. И не забывайте периодически обновлять свой семенной запас: без этого со временем картофель вырождается, урожай становится менее обильным, а клубни — мелкими. Помните народную пословицу: от плохого семени не жди хорошего урожая.
- Подготовка посадочного картофеля начинается осенью
- Можно ли использовать картошку из магазина?
- Время готовить картофель к посадке
Причина в сортах
Многое зависит от местных условий: особенностей климата и характеристик грунта. Картофель, прекрасно растущий на торфяных землях, может разочаровать, если его посадить на песчаных почвах; одни сорта требуют больше влаги, другие же могут выдержать жаркие и засушливые условия — в результате нельзя с уверенностью сказать, что один и тот же сорт картофеля будет успешно расти в разных регионах.
Среди многочисленных сортов обязательно выберите те, что адаптированы к вашим условиям
Порой выбор можно сделать, полагаясь на описания сортов, но чаще требуется опытный подход. Бывает, сорт хорош, но, как говорят, «не к почве».
К примеру, у меня не удается вырастить ‘Василек’, который привлек меня своей оригинальной фиолетовой окраской. Куст выглядит мощно, но плодов нет: много мелких клубней. А вот рядом, при тех же условиях, ‘Ред Скарлет’ дает отличный урожай: от крупных до очень крупных клубней, мелочи практически не наблюдается.
- Жёлтый, красный и фиолетовый картофель — красота на грядке и на столе
- Осваиваем сорта картофеля: новые перспективные отечественные сорта
Картофель сорта Пикассо, 0,02 г Сибирская селекция 36 руб
seedspost.ru
Семенной картофель сорта Ариэль (с/элита) (3кг) НОВИНКА! 668 руб
Агрофирма Поиск
Семенной картофель сорта Жуковский ранний (элита) (3кг) 668 руб
Агрофирма Поиск
Семенной картофель сорта Садон (с/элита) (3кг) НОВИНКА! 774 руб
Агрофирма Поиск
Причина в неправильном уходе
Снова стоит обратить внимание на местные климатические и почвенные нюансы. Однако универсальное правило остается: досконально изучите агрономические методы и адаптируйте их к вашей ситуации.
Например, одной из причин мелких клубней может быть нехватка влаги. Это значит, что картошку нужно поливать постоянно? Нет, необходимо понимать, какая у вас почва, когда именно растение нуждается в поливе, и учитывать погодные условия. Более подробно об этом можно узнать в статье «Нужно ли поливать картофель?»
С аналогичной осторожностью подходим и к употреблению удобрений: нехватка питательных веществ может привести к бедному урожаю, клубни станут мелкими. Но, если переусердствовать с азотными удобрениями или вносить их в неподходящее время, вы получите лишь крупную ботву, но не крупные клубни. А «перекорм» также отрицательно скажется на сохранности урожая и может привести к накоплению нитратов. Подробнее о том, что необходимо для картофеля, вы можете узнать в статье «Нужно ли подкармливать картофель?»
Выращивание картофеля — это не только посадка, но и правильный уход за растением
Каков вывод?
Если картофель не радует хорошим урожаем, и много мелких клубней, следует всесторонне проанализировать все свои действия от посадки до ухода. Как была подготовлена земля, какие удобрения применялись, на какую глубину сажались клубни, как осуществлялись рыхление, прополка, окучивание, подкормка и полив — все эти моменты важны.
В таком анализе ошибок крайне полезно вести записи: позволяя прослеживать свои действия и их результаты за несколько сезонов, можно легче выявить закономерности и ошибки, приведшие к неудачам.
- 8 секретов урожайного картофеля
- Тайны окучивания картофеля
- Выращиваем картофель: от выбора сорта до ухода
- Как вырастить здоровый картофель: всё о посадке и уходе
- 12 вопросов о выращивании картофеля: готовые ответы!
Причина в погоде
Сильная жара и засуха или продолжительные дожди, весенние заморозки и летние грады могут пагубно сказаться на урожае, нанося тяжёлый ущерб.
В некоторых случаях огородники могут предпринять меры: например, в засуху поливать растения или в ожидании заморозков проводить высокий окучивание или укрывать их специальными материалами. Однако иногда остаётся лишь наблюдать за обстоятельствами и надеяться на лучшее.
Если кусты пострадали от неблагоприятных условий, это отразится на урожае
Также мы можем выбирать максимально адаптированные к местным климатическим условиям сорта картофеля. И агрономические практики, которые помогут минимизировать негативные последствия неблагоприятной погоды, тоже в нашем распоряжении.
Причина в болезнях и вредителях
Различные болезни и вредители истощают наши растения, сделав их неспособными дать полноценный урожай. Например, если колорадский жук объел ботву, едва ли пострадавший куст порадует крупными клубнями, так как они не в состоянии будут обеспечить себя питанием. Если в августе фитофтора поразила картофель, ботва рано увядает и чернеет, тогда клубни просто не смогут достичь нормальной массы — попросту не хватит времени.
- Как защитить картофель от вредителей и болезней: 7 самых опасных врагов и средства против них
- Парша на картофеле: причины и способы лечения
- Способы повышения устойчивости картофеля к колорадскому жуку
- 44 методы избавления от колорадского жука
- Повадки колорадского жука: как избавиться от «непросятся» на ваших грядках
20 комментариев 8 благодарностей за статью 1 в избранном 49097 просмотров
Поделитесь ссылкой
Скопировать ссылку
Автор статьи:
MarinaGerasimenko РЕДАКТОР
Марина Ярославская область. 24 августа 2021, 21:38
Сказать спасибо! Вы поблагодарили 40562
Добавили статью в избранное
Добавить в избранное
Комментарии (20)
25 августа 2021, 01:14
Мне хотелось бы поделиться своим опытом выращивания картофеля из семян. Я заметила, что информация на упаковках семян может не всегда соответствовать реальности. С картофелем процесс оказался длительным: понадобилось два года, чтобы разобраться в особенностях этих сортов. В первый год из семян образовались лишь маленькие клубни, которые были пригодны только для следующей посадки, но не для еды. И только на второй год у меня появилась возможность оценить урожайность и вкус.
В результате я оставила только два сорта из четырёх, так как два не оправдали мои ожидания. Остальные два сорта пока живут у меня, но это всего лишь потому, что они не заболели. Хотя их урожайность и вкус оставляют желать лучшего – в целом они неплохие, но не впечатляют.
25 августа 2021, 14:25
Яна, какие именно сорта у тебя были? Какие из них оказались наихудшими и почему? Ассортимент ботанических семян картофеля, как правило, невелик, так что мне очень интересно услышать отзывы людей, которые уже опробовали эти сорта на практике.
Когда-то мне тоже хотелось испытать вырастить картошку из семян, но в итоге не сложилось, а затем и вовсе утратила к этому интерес. После прочтения твоего сообщения, я понимаю, что не жаль потратить два года, чтобы понять, что сорта не подходят… Это огорчает.
26 августа 2021, 01:07
Ну вот, по сортам не смогу сказать, надо проверить записи, которые у меня на участке.
Что касается личных вкусовых предпочтений – это, конечно, всегда субъективно. Например, мне очень нравятся картофельные сорта с высоким содержанием крахмала, чтобы они хорошо развариваются, и желательно, чтобы они были желтенькие, а не белые. А кто-то предпочитает наоборот.
Урожайность и другие характеристики также зависят от условий региона. Например, на Дальнем Востоке дела обстоят совсем иначе. У нас в округе никто не занимается селекцией новых картофельных сортов, а условия в Голландии и Беларуси, мягко говоря, далеки от наших. И где еще в России работают над новыми сортами картофеля? Подозреваю, что это не близ Сибири…
Поэтому нам остается лишь экспериментировать, подбирая сорта методом проб и ошибок, так как других вариантов нет.
Но всё-таки в защиту ботанических семян отмечу, что если у вас есть время и интерес, стоит попробовать. В конце концов, картошка получается более «элитной», аккуратной и без болезней. На протяжении нескольких лет мне удалось сохранить растения без инфекций.
29 августа 2021, 11:31
Что касается вкусовых предпочтений – это действительно так. Я, например, из тех, кто не любит разваривающуюся картошку. Цвет для меня не так важен, а вот текстура… Вспоминаю, как моя бабушка обожала рассыпчатую картошку и всю другую называла «мыльной». Она постоянно пыталась накормить меня «правильной» картошкой, а для меня она казалась слишком сухой и невкусной, из-за чего у нас частенько возникали споры.
В целом, согласна, выбор сортов картофеля – это очень субъективное занятие. Даже если сорт районирован, все равно приходится экспериментировать, так как результат зависит не только от климата, но и от почвы, агротехники и прочих факторов. А в регионах с непростыми климатическими условиями подбор сортов становится настоящим вызовом.
Однако, по идее, картофель, выращенный из ботанических семян, должен лучше адаптироваться к местным условиям, верно? Или это не так работает?
30 августа 2021, 00:50
Не знаю, Марина…
Мне кажется, что это больше касательно многолетников и деревьев, вырастая из семян. Но и тут есть свои ограничения.
Сколько бы я ни старалась, вырастить финиковую пальму мне не удастся, даже в теплице 😀
25 августа 2021, 12:39
Совершенно согласна, Марина, замечательный обзор. Однако я бы не стала недооценивать погоду: по моему опыту, ее влияние на урожай составляет примерно 60-70%.
25 августа 2021, 13:30
Наталья, спасибо. Погодные условия – настоящий бич для огородника, особенно в последние годы, когда ситуация стала совершенно непредсказуемой. Но все же, мне кажется, что не стоит переоценивать влияние погоды.
Например, этим летом у нас была аномально высокая температура и засуха. Я не припомню столь устойчивой и продолжительной жары без дождей. А весной наоборот – холод был дольше обычного. У меня возникли опасения за картошку: посадила я её на месяц позже привычного времени и поливала только в период появления всходов, так что причин для сомнений было предостаточно.
Тем не менее, урожай меня не разочаровал: я уже выкопала большую его часть, и результат меня устроил. Единственное — пришлось глубоко копать. Я окучивала высоко и, возможно, картошка сама углубилась в поисках влаги, получился своего рода «урожай глубокого залегания».
Первоначально планировала выкапывать в сентябре, но после сильных августовских дождей ботва почернела, поэтому спешить не было смысла, особенно с учетом, что у меня скороспелые сорта. Поэтому даже сокращенный срок не стал проблемой, клубни уже хорошо «одеты» и полностью готовы к уборке.
Считаю, что правильно подобранные сорта и местная адаптированная агротехника могут снизить влияние погодных аномалий. Не на 100%, конечно, но все же…
25 августа 2021, 16:02
Марина, не буду акцентировать внимание на своей ситуации с картошкой, но все сорта у нас районированы и постепенно обновляются. Однако этим летом агроклимат оказался к нам не благоприятным. Мою картошку спасло то, что она росла в коробах, тогда как соседи очень недовольны урожаем: внешне клубни выглядят неплохо, но уже начали гнить.
Погода – это всё для огородника, особенно в Сибири, на мой взгляд.
25 августа 2021, 17:25
Наталья, и у вас, судя по практике, верное правило: правильные сорта и грамотно подобранная агротехника. Я согласна, что это не панацея. Защититься от всех напастей, которые приносит нам погода, очень сложно. Но, в любом случае, ваш урожай лучше, чем у соседей — выбранный вами способ посадки спас картошку от дождей. Агротехника действительно помогла, не так ли?
Я вот о чем говорю. Конечно, погода влияет на урожай – тут даже выяснять нечего. Мы не можем управлять погодными условиями, но можем обдуманно подходить к посадкам, чтобы избежать проблем или минимизировать ущерб.
Например, ваша посадка в коробах защитила картошку от переувлажнения в холодное сырое лето, а у меня высокое окучивание помогло избежать проблем из-за жары и засухи. Если бы мы сделали всё наоборот, вряд ли урожай радовал бы нас.
А вот сейчас погода приносит новые трудности – сильно похолодало, идут дожди. Листья берёз начали желтеть резко: еще вчера они были зелеными, а сегодня ночью температура упала до +7. +8 — на деревьях за окном уже целые ветви с желтой листвой. Надо хоть заглянуть в теплицу и проверить, как мои помидоры поживают…
25 августа 2021, 17:54
Марина)) согласна)) Если бы только заранее знать прогноз погоды)) — все бы было просто отлично))
То, что задумала заглянуть в теплицу, меня развеселило))
У меня каждое утро начинается с прогулки до теплицы, иногда в пижаме или ночной рубашке, а только потом начинается весь день. ))
Наверняка таких… на всю голову немного))
25 августа 2021, 18:01
Наталья, теперь мы просто погружены в яблоки)) На что-то другое сил не остается. Теплица уходит на второй план — основной урожай собран… Хотя, по опыту, помидоры и перцы в теплице будут плодоносить еще до середины сентября, но сейчас они созревают так медленно, что не нужно каждый день туда заходить.
25 августа 2021, 18:05
Я, напротив, больше всего ценю томаты. Моя подруга подарила мне ведро полукультурки — всего за два часа я сварила девять литров повидла. Хочется сказать спасибо, даже обещает еще привезти, но я пока в отказе, ведь яблоки могут подождать пару-тройку дней, а вот с томатами не терпится их переработать))
22 августа 2023, 03:27
У меня каждый год много мелкого картофеля от самосева, который поднимается повсюду и растет. Я начинаю копать землю, потом собираю, и у меня постепенно накапливается урожай.
Обэд )) Часть себе, часть уткам. Есть и крупный картофель в огороде, но его я пока не трогала, разберусь сначала с горохом. Ботва у него уже пропала, рос не очень удачно — козы прошлись, и пришлось выкопать. А с другой стороны я не спешу: копать буду позже. Обычно у меня кастрюля на семь или восемь литров, и я варю периодически. На улице мою в тачке с водой, вылавливаю и складываю в кастрюлю.
22 августа 2023, 04:55
А я предпочитаю отварить мелкий картофель «в мундире» и затем обжарить — это очень вкусно!🤗
22 августа 2023, 06:31
Я не обжариваю его, предпочитаю есть после варки. Когда картошка остывает, я обычно кушаю её холодной, просто с солью (без кожуры). А к ней могу сделать что угодно: вытаскиваю лечо с прошлого года или готовлю овощной салат.
Самые мелкие картошки обычно отдаются уткам, лишь проверяю, чтобы не было зеленых, но это редко, обычно они отсутствуют.
22 августа 2023, 11:42
Картошка — потрясающий продукт! Она вкусна как горячей, так и холодной. С детства я люблю холодный картофель, нарезанный с солью и политый ароматным подсолнечным маслом. И еще ржаного хлеба рядом… Быстро, просто и вкусно.
22 августа 2023, 17:01
Когда картошка идет в ход, я временно перестаю покупать хлеб. Одно из моих любимых блюд — копченая мойва с молодой отварной картошкой «в мундире» прямо с огорода. Хотя, честно признаться, мне, склонному к подагре, соленые рыбы немного опасны, но я стараюсь контролировать это, не соля картошку 😀
22 августа 2023, 11:39
Совершенно верно!👍 А если еще и чеснок на сковородку покрошить — какой аромат получится!
22 августа 2023, 11:38
А у меня обычно мало мелкой картошки. К счастью, все соседи, которые сажают картошку, периодически отдают нам мелочь, чтобы покормить курей)) Мы в деревне единственные, кто держит птицу, так что конкуренции нет. Но варить мелкий картофель в мундире мне тоже очень нравится!👍
22 августа 2023, 17:09
Я люблю добавлять в свои щи куриные «костяшки» (спинки), готовя их на основе молодой капусты с морковью. В рецепт также входят мелкие очищенные картофелины, которые варятся сырыми. В результате получается замечательное блюдо с картофелем и капустой, в ароматном курином бульоне.
Обычно я просто варю картошку, не разбираясь в процессе — заполняю кастрюлю, варю, сливаю воду, а когда остынет, смотрю, что мне захочется на обед, а остальное можно нарезать для уток или кур.
У меня также живут две молодые гусики. Они держатся не столько ради мяса, сколько для удобрения земель. Зимой обитают в теплицах, и их основная функция — вносить навоз в почву. Вот так и проводят свои дни.
Что касается уток, то не могу точно сказать, какого они поколения, но их смешанные гены придают им весьма забавные и интересные цвета.
