Сорта тыквы на моем огороде — 2017
В текущем году у меня накопилось множество упаковок с семенами тыквы. Эти семена я приобретала в магазине, однако высеивала чаще те, что получила от бабушки, за редкими исключениями. Это произошло не из-за нежелания экспериментировать, а просто потому что не могла вспомнить, где их положила, и наконец нашла лишь в 2017 году.
- имеют прочную оболочку, способную выдерживать транспортировку на дальние расстояния;
- обладают мясистой мякотью, которая прекрасно подходит для готовки;
- тыквы полезны не только для людей, но также служат кормом для домашних животных;
- тыканые продукты могут быть долгохранены;
- урожайность тыквы весьма высока;
- за ними легко ухаживать.
1. Сорт ‘Апорт’
Согласно информации от производителя, этот сорт относится к среднеспелым. Тыквы имеют округлую форму и тонкую кожуру, плод окрашен в желто-оранжевый цвет. Их вес колеблется от 5 до 7 килограммов. Растение кустовидное с короткими плетями. Мякоть желтая, сладкая с кремовым оттенком.
Вот какая красавица у меня выросла:
‘Апорт’
Данный сорт плохо хранится, поэтому мы или употребляем его сразу, или отдаем на корм скоту. Это один из первых сортов, которые идут в пищу. Я не стала разводить крупные тыквы, так как их тяжело носить с участка на хранение. Средний вес таких тыкв составляет 4-5 кг, и сорт полностью соответствует описанию.
2. Сорт ‘Улыбка’
По информации производителя, сорт ‘Улыбка’ образует сочные оранжевые плоды круглой формы с едва заметными полосками. Мякоть имеет ярко-оранжевый цвет, плотная, сладкая и немного напоминает ароматом дыню. Вес плода составляет от 0,85 до 1,1 кг.
На моих участках плоды сорта ‘Улыбка’ достигли веса более 2-х кг. Остальные характеристики полностью согласуются с описанием. В этом сезоне я оставила на кусте по 8-10 плодов, чтобы избежать чрезмерного увеличения размеров, самый маленький на данный момент весит 1,2 кг (на фото). Рекомендую этот сорт всем, плоды аккуратные, все одного размера.
3. Сорт ‘Изящная’
По сведениям производителя, сорт является среднеспелым. Растение кустового типа с короткими плетями, что позволяет экономить пространство — идеальный вариант для маленьких огородов. Плоды у него чалмовидной формы, весом от 4 до 6 кг. Кора плодов имеет серый оттенок. Мякоть темно-оранжевая, хрустящая, плотная, сочная, сладкая и очень вкусная, с высоким содержанием каротина. Добавила её в план из-за вкусовых качеств.
Мы пока не пробовали её в приготовлении, так как в разрезе вид показался мне непривлекательным. Куры едят охотно. Вероятно, я не буду сажать эту тыкву для еды, но урожайность впечатляет, учитывая, что растения занимают немного места. Особенно учитывая, что я выбрала семена именно из-за обещанного вкуса. Есть ли среди вас те, кто пробовал этот сорт?
4. Сорт ‘Конфетка’
Выращиваю этот сорт уже несколько лет и он нравится как мне, так и родственникам. Рекомендую именно этот сорт – ‘Конфетка’. Название говорит само за себя. Моя оценка — 10 из 10!
Этот сорт меня порадовал долговременностью хранения: чем дольше он лежит, тем слаще становится. Поэтому не спешите его есть или готовить сразу.
5. Сорт ‘Сахарный гигант’
Этот сорт, согласно информации от производителя, отличается очень крупными плодами! Их вес варьируется от 18 до 30 кг, а иногда достигает 60-80 кг. Мякоть плотная и сочная, около 8-10 см в толщину. При длительном хранении вкусовые качества улучшаются. Хранится отлично и из него получается великолепный сок.
‘Сахарный гигант’
Я купила этот сорт, чтобы вырастить большие плоды, и, имея опыт, могу сказать: крупные плоды — это не всегда удобно! Конечно, если вы атлет, вам будет в самый раз прокачать мышцы, собирая урожай тыквы. Я — женщина хрупкая и не ношу тяжести, но рекомендую данный сорт почитателям гигантизма. Плоды очень вкусные, семечки крупные, и именно ради них я выращиваю этот сорт. Обожаю сушеные подсоленные семена тыквы во время просмотра кино. А еще у меня есть тыквенный сок — зимой это настоящий деликатес! Этот сорт ‘Сахарный гигант’ — идеальный для этого!
6. Сорт ‘Голосемянная’
Для меня этот сорт неудобен, так как я сажаю его рассадой — иначе он у меня не прорастает, семена просто гниют в земле. Выращиваю его ради семечек, сама мякоть не понравилась ни в одном из блюд, только куриный корм. Это всего лишь мое мнение, не судите строго.
7. Сорт ‘Мускатная’
Это сорт среднеспелый, предназначенный для столового употребления. Растение плетистое, плоды при созревании зеленые и красно-оранжевые. Их вес колеблется от 2,6 до 4 кг. Мякоть ярко-оранжевая, хрустящая, плотная и сладкая.
‘Мускатная’
Сорт ‘Мускатная’ — это всегда хит сезона. Очень урожайный и сладкий. А насколько он красив! Этот сорт могу рекомендовать всем! У меня есть семена мускатного и прованского сортов.
Если вы не любите тыкву за её вкус, сажайте ради эстетики.
Уход за всеми тыквами у меня стандартный: замочить семена и высадить в хорошо удобренную грядку, лучше всего на компостной. Полив — по мере смыкания листьев, затем забываете обо всём до осени. Если требуется формировка, можно усложнить процесс, ограничив количество плодов или дав возможность расти свободно.
Кроме того, рекомендуется уделять внимание защите растений от вредителей. Используйте натуральные препараты или специальные сетки для защиты от птиц и насекомых. Следует также следить за уровнем влажности почвы, чтобы предотвратить гниение корней и другие заболевания. Важно вовремя убирать урожай, чтобы плоды не перезрели и долго хранились. Учитывая все эти пункты, вы сможете добиться отличных результатов в своем огороде.
Это может быть полезным:
- Семена декоративной тыквы
- Помогите определить сорт тыквы
- Подскажите сорт тыквы с большим слоем мякоти
Уход за растением в открытом грунте
Регулярный полив – ключ к успешному развитию. Важно, чтобы вода проникала на глубину не менее 30 см. Оптимально поливать под корень 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий.
Подкормка играет значительную роль. Применяйте органические удобрения, такие как навоз или компост, в период активного роста. После появления первых плодов используйте комплексные минеральные смеси, содержащие фосфор и калий, чтобы поддержать развитие и плодоношение.
Обрезка ненужных побегов позволяет растению направлять силы на формирование плодов. Удаляйте боковые побеги и оставляйте только те, которые поддерживают рост. Не забывайте про прореживание – удаление лишних завязей поможет улучшить качество плодов.
Регулярный осмотр растений на наличие вредителей и болезней является необходимым. При выявлении проблем используйте натуральные средства защиты, такие как настои чеснока или горького перца, которые окажут защитное действие без вреда для культуры.
Поддержание оптимальной температуры почвы является важным аспектом. Мульчирование поможет сохранить влагу и предотвратить перегрев корней. Используйте солому или траву для укрытия почвы вокруг растений.
Обратите внимание на профилактику. Сеять семена в хорошо подготовленный грунт – это основа здорового роста. Предварительно обрабатывайте семена, чтобы избежать заболеваний. Такой подход существенно повысит шанс на урожай.
Советы по сбору и хранению овощей
Храните собранные плоды в хорошо проветриваемом, темном месте при температуре около 10-15 градусов Цельсия. Избегайте мест с высокой влажностью, так как это может привести к быстрому гниению. Лучше всего использовать деревянные или пластиковые ящики для хранения, укладывая плоды в один слой.
Регулярно проверяйте запасы на наличие повреждений или признаков гниения. При обнаружении проблемного плода его необходимо немедленно убрать, чтобы не испортить остальные. Не рекомендуется хранить овощи рядом с другими продуктами, выделяющими этилен, так как это сокращает срок хранения.
Для долгосрочного хранения можно использовать замораживание или консервирование. Перед замораживанием нарежьте на порционные кусочки и бланшируйте в кипятке несколько минут. Это поможет сохранить вкус и цвет. Если выбираете консервирование, используйте специальные рецепты для перекрытия сока и сахара.
Кулинарные рецепты из свежей урожайной продукции
Приготовьте насыщенный суп-пюре. Для этого обжарьте на оливковом масле лук и чеснок, затем добавьте нарезанные кусочками плоды. Залейте овощным бульоном и варите до мягкости. После этого тщательно измельчите блендером и приправьте специями.
Сделайте запеканку. Смешайте нарезанные дольки со сметаной, яйцом и тертым сыром. Выложите в форму для запекания и готовьте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Попробуйте приготовить пиковую начинку для пирогов. Измельченные плоды обжарьте с сахаром и корицей до карамелизации, добавьте орехи и цукаты. Наполните раскатенное тесто этой смесью и выпекайте до румяности.
Приготовьте салат. Соедините свежие кусочки с зеленью, добавьте лимонный сок и оливковое масло. Для пикантности можно добавить семена граната или кунжута.
Сделайте координированный пюре. Отварите нарезанные плоды и смешайте с молоком и сливочным маслом. Приправьте солью и перцем. Подходит для гарнира к мясным блюдам.
