У груши жесткие плоды. В чем дело?
В моем саду растут две груши: одна молодая, постоянное удовольствие для меня, плоды у нее мягкие, сочные и вкусные. Вторая груша, посаженная много лет назад, долгое время не приносила плодов и даже не цвела должным образом. Это сорт Елена, купленный в питомнике 14 лет назад. В прошлом году она дала лишь около десятка плодов, которые покрыты черным налетом (такой же, как и у маленькой груши), но они были абсолютно несъедобными и каменными. Я прочитала, что возможно, ей не хватает бора. Подскажите, как можно помочь этой груше, чтобы ее плоды стали нормальными? Весной мы обрабатывали все груши медным купоросом, а осенью — железным, так как на стволе было много лишайников.
На листьях появились темные пятна
Для улучшения качества плодов груши вам необходимо учитывать несколько факторов. Во-первых, обратите внимание на условия агрономии: уровень освещенности, полив и уровень питательных веществ в почве. Возможно, стоит провести анализ почвы на содержание макро- и микроэлементов, в том числе бора, и при необходимости внести соответствующие удобрения. Важно также следить за растениями на наличие вредителей и болезней, которые могут негативно влиять на завязывание и развитие плодов.
Во-вторых, если ваша груша относится к поздним сортам, то им может не хватать тепла для полноценного созревания. Рассмотрите вариант размещения груши в более солнечном месте или защитите дерево от холодных северных ветров.
Наконец, стоит обратить внимание на обрезку. Удаление старых и больных веток может улучшить циркуляцию воздуха и позволить растению получать больше солнечного света. Не забывайте о регулярном поливе и удобрении, особенно перед цветением и во время формирования плодов.
Это может быть интересно:
- Можно ли удалить один из центральных стволов 20-летней груши?
- Пострадает ли груша от неправильной концентрации железного купороса при опрыскивании?
- Какие сорта груш могут быть опылителями для груш Лада и Памяти Яковлева?
Если у вас есть вопрос по садоводству, не стесняйтесь обратиться к нашим специалистам и опытным садоводам.
Задать вопрос
Вопрос размещен в разделах: вопросы, груши, плоды, налет. 19 комментариев 1 благодарность за вопрос в избранное 7502 просмотра.
Поделиться ссылкой
Скопировать ссылку
Автор вопроса:
Анна, Волоколамск, 20 июля 2022, 08:29
Благодарю вас! Вы выразили благодарность 10649 раз. Все ответы и комментарии (19)
20 июля 2022, 10:18
Приветствую. Давайте немного углубимся в биологию груши. Помню на коллоквиуме мучила меня тема брахисклереида.
Мякоть груш, как правило, имеет дроблено-зернистую текстуру благодаря наличию каменистых клеток (склереид), отвечающих за ее прочность.
Каменистые клетки могут располагаться близко друг к другу или распределяться по всему плодову. Это заметно при дегустации. В некоторых экземплярах гранулы сосредоточены в области семенной камеры, в других они разбросаны по всей мякоти. Иногда склереиды соединяются с соседними живыми клетками, сохраняя протопласт. Со временем их плотная оболочка может дереветь, поэтому груши стоит есть только в спелом виде. Но!
Ваша вторая груша, вероятно, относится к поздним зимним сортам. При условиях запада Московской области ее плоды просто не успевают дозревать, а к осени их поражает парша.
20 июля 2022, 11:50
Очень печально(((, я думала, что им чего-то не хватает.
20 июля 2022, 11:55
Не хватает солнечного света и тепла. 20 июля 2022, 12:17
Понятно))), к сожалению, этого я не могу добавить(((. 20 июля 2022, 11:15
На последнем снимке вашей груше наносит урон боярышниковая кружковая моль, известная также как минирующая моль. Если осторожно слегка поцарапать ногтем середину темного пятна, можно обнаружить маленькую гусеницу длиной 2-3 миллиметра, если она еще не успела спуститься с дерева и окуклиться в земле. Если таких листков немного, просто удаляйте их и сжигайте. Весной, перед цветением или сразу после, а лучше – когда замечаете, что моль летает по саду, обработайте деревья системным инсектицидом (например, Актарой). Эта моль в основном откладывает яйца на боярышниках и яблонях, реже на сливе и груше.
20 июля 2022, 11:49
Здравствуйте, Татьяна.
Вы абсолютно правы по поводу моли, в прошлом году я тоже обнаружила гусеницы при осмотре листьев, о чем читала в интернете. Я опасаюсь использовать инсектициды в саду, так как у меня не осталось опылителей. У меня на участке живут шмели, а в этом году даже ос нет, не говоря уже о пчелах(((. Листьев с молью не много, но из-за леса на соседних участках эта проблема все равно может возникнуть.
20 июля 2022, 13:38
Анна, у нас эта моль появилась во второй год. Пока в небольшом количестве. Нужно изучить вопрос, возможно, у нее есть естественные враги среди птиц или насекомых, которых можно привлечь в сад. Может существуют ловушки, например, желтые пластинки для белокрылок.
20 июля 2022, 17:13
Спасибо, Татьяна. Попробую погуглить.)))
20 июля 2022, 23:53
Осы не являются опылителями, они – вредители. Их нужно уничтожать. Они повреждают плоды, что приводит к их гниению. Плодовая гниль, плодожорка, осы и дрозды – и вот, с урожаем не остается практически ничего. Так продолжается каждый год. Обычно я делаю так: узнав их местоположение, беру пачку газет, делаю факел, обмакиваю в бензин, поджигаю и сжигаю их соты. Это помогает, хотя и опасно (могут ужалить). Но это лучше, чем терпеть их вредительство каждый год.
20 июля 2022, 14:41
Лишайники деревьям не вредят, даже если их много. С ними бороться не нужно. Если осенью груши все равно выглядят как недозрелые, мелкие, твердые и невкусные или вовсе несъедобные, значит, они не созревают. В таком случае приходится использовать такие плоды в компотах и для сушки.
20 июля 2022, 17:17
Добрый вечер, Андрей.
Странно, я слышала, что лишайники высасывают соки из дерева и со временем оно начинает погибать.
После обработки купоросом у меня все не отпало; я два дня чистила деревья зубными щетками.
Хорошо, что у меня маленькие деревья))), иначе с крупными, в том числе и этой грушей, было бы сложно добраться((((.
20 июля 2022, 17:25
Лишайники высасывают соки из деревьев? O_o Да уж… Что тут скажешь. 20 июля 2022, 21:23
На самом деле, лишайники никому ничего не высасывают. Если бы они нуждались в таком питании, они бы не могли расти на камнях. Лишайники абсолютно безвредны для деревьев; более того, наличие лишайников говорит о том, что другие вредные существа здесь не обоснуются.
20 июля 2022, 23:44
Если рассуждать логически, лишайник не прилипает к коре, как скотч к миске. Между ним и корой есть неровности, под которые споры грибов могут беспрепятственно попасть и прорасти. Но непосредственно они деревьям не вредят и служат индикаторами чистоты воздуха.
21 июля 2022, 08:16
Да, лишайники могут быть не везде, если место уже занято. Вспоминая биологию пятого класса, можно сказать, что лишайники – это симбиоз гриба и водоросли, и являются настолько самодостаточными существами, что им для жизни нужны только солнце и дождь. Как и мох, они являются первопроходцами, появляются там, где не может расти ничего другое, и постепенно подготавливают почву для жизни других растений.
Часто мы видим лишайники на нездоровых деревьях и принимаем их за источник неприятностей, хотя они скорее следствие более глубоких проблем.
21 июля 2022, 13:04
Да, это так. Но паразитные грибы растут внутри ветвей и стволов, а не на поверхности коры, где находятся лишайники. Споры могут попасть в неровности коры и прорасти там, особенно на поврежденных местах. То есть, любая неровность коры может стать «приютом» для спор. Но тогда все деревья с шероховатой корой были бы подвержены инфицированию грибами. Вероятно, споры прорастают крайне редко — при особых условиях, или лишь в местах повреждений на ослабленных деревьях.
20 июля 2022, 18:19
В прошлом, когда была СССР, многие сорта груш имели аналогичные характеристики – «твердые как камень», их было невозможно есть, и единственное их применение было в компотах. У нас, как и у всех в округе, тоже росло подобное дерево из-за отсутствия других сортов.
Прививка – это не так сложно… или просто уберите.
20 июля 2022, 18:42
Добрый вечер, Андрей.
Я боюсь, что не смогу сделать прививку, а срубить не поднимается рука, потому что я так долго ждала цветения, потом плодов. Пять раз подходила к ней с топором, угрожая, что срублю 😂 и вот такой облом в конце всей этой истории))
20 июля 2022, 23:49
Угроза с топором не поможет. У груши, как и у яблони, успех приживаемости достаточно высок. Лучше, чем у вишни, по меньшей мере на треть. Если при правильном выполнении техники прививки, приживаемость яблони и груши составляет около 80-90%, то вишни и сливы – примерно 70%. Так что смело прививайте. Главное – прививать на мощные вертикальные волчки. Если их нет, спилите все дерево на уровне почвы, выберите два-три самых крепких волчка и сделайте прививку на них. Остальные удалите на кольцо. Это в идеале. Если прививать в крону, то в этом не будет смысла. Более того, со временем ветви могут даже усохнуть (что часто бывает у груши). Главный момент – найти черенки сортов хорошего качества. А уже прививка – это не проблема.
Как выбрать и хранить груши для оптимального вкуса
Выбирайте плоды с чуть упругой текстурой. При выборе обращайте внимание на аромат. Если запах яркий и сладкий, это хороший знак. Избегайте экземпляров с механическими повреждениями, пятнами или подгнившими участками.
Правильное созревание имеет значение. Если эти фрукты слишком твердые, оставьте их при комнатной температуре на несколько дней. Для ускорения процесса положите вместе с бананом. Этилен, выделяемый бананом, поможет плодам быстрее достичь нужной мягкости.
Оптимальные условия хранения. Чтобы сохранить вкус, размещайте их в холодильнике в ящике для овощей, где температура влажность находятся на уровне 2-4°C. Длительность хранения – до 1-2 недель в зависимости от зрелости при покупке.
Видео:
