Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: принципы работы, схемы и правила установки

Во время приготовления пищи на кухне возникает много пара и характерных запахов. Эти ароматы проникают в стены и мебель, что может негативно сказаться на здоровье находящихся там людей. Установка вытяжки с отводом в вентиляционную систему поможет эффективно убирать отработанный воздух, содержащий вредные летучие вещества.

В данной статье мы подробно рассмотрим конструкции вытяжек, соединяющихся с вентиляционными системами. Объясним, как они работают, а также обсудим их плюсы и минусы. Кроме того, мы предоставим полезные советы для тех, кто планирует установить такое оборудование самостоятельно.

Типы и особенности вытяжных систем

Широкий ассортимент, представленный производителями на рынке вытяжек, может удивить любого. В этом многообразии можно легко подобрать устройство для кухни, которое сочетает хорошее качество и приемлемую цену.

Однако для новичка выбор и установка вытяжки могут оказаться достаточно сложными и даже непосильными задачами. Поэтому прежде чем отправиться в магазин или приступать к установке, следует ознакомиться с основными аспектами и деталями.

Санитарные требования и нормы

Каждая вытяжка, будь она рециркуляционной или имеющей отвод в вентиляцию, должна обеспечивать обмен воздуха: должна прокачивать объем воздуха, равный 10-12 объемам кухни за один час.

Это требование является обязательным, ведь на кухне используются открытые огни и различные нагревательные приборы, а влажность существенно выше, чем в других помещениях.

В результате концентрация углекислого газа, вредных примесей и паров может заметно увеличиваться, что отрицательно скажется на состоянии тех, кто находится внутри.

Важно обеспечить приток кислорода с улицы для вытяжки, подключенной к вентиляции. Иначе возможен эффект опрокидывания: воздух будет возвращаться обратно из воздуховода на кухню.

Еще одно требование – вытяжка должна находиться на минимальном расстоянии от варочной поверхности: не менее 65 см для электроплит и 75 см для газовых моделей.

Также следует предусмотреть наличие специальной решетки, которая будет задерживать жир и загрязнения, обеспечивая их отсутствие в вентиляционном канале.

Вытяжка с отводом воздуха в вентиляцию

Вытяжные устройства с отводом отработанного воздуха через вентиляционную шахту являются классическими и наиболее привычными для большинства. Постоянное поступление свежего воздуха улучшает настроение и самочувствие, а пребывание в кухне становится более приятным.

В большинстве случаев вытяжки работают с принудительной вентиляцией, используя вентилятор, что позволяет быстро удалять из помещения излишнюю влагу, неприятные запахи и пары, а также углекислый газ.

Для минимизации воздействия на окружающую среду в этих устройствах устанавливаются специальные фильтры, которые очищают воздух от загрязнений.

Вытяжка забирает отработанный воздух и выводит его из помещения, используя для этого вентиляционную шахту здания.

Единственный минус встраиваемых вытяжек с отводом заключается в сложности их установки, так как их нужно подключить к воздуховоду. При отсутствии вентиляционного канала может понадобиться сверление отверстий в стене.

Разновидности вытяжек с отводом

Вытяжки с отводом разделяются на несколько категорий, в зависимости от конструкции, способа монтажа и типов очистки.

Различают следующие виды по типу установки:

1. Навесные. Эти модели бывают купольными, плоскими и наклонными. Навесные вытяжки подходят как для просторной кухни, так и для небольшой.
2. Встраиваемые. Эти устройства идеально подходят для малогабаритных квартир, так как устанавливаются внутри кухонного шкафа и могут выполнять функции его дна. Некоторые из них могут раздвигаться для увеличения захвата воздуха.

Для больших кухонь обычно выбирают островные вытяжки. Они устанавливаются, когда варочная поверхность находится в центре кухни, а не у стены. Островные вытяжки крепятся к потолку и помогают создать уникальный стиль интерьера.

Кроме того, вытяжка для отработанного воздуха является важным элементом кухни, которая не только удаляет вредные пары, но и играет роль декора. Поэтому важно учитывать, как выбранная модель сочетается с общим дизайном кухни.

Выбор модели зависит от размещения плиты и размеров кухни.

Критерии выбора вытяжного оборудования

Вытяжка является одним из важнейших элементов современной кухни, и к её выбору стоит подходить со всей серьезностью. Чтобы не ошибиться и выбрать подходящее устройство, следует обратить внимание на ряд характеристик.

Основные критерии, которые стоит учитывать:

• размер;
• режимы работы;
• тип фильтра;
• наличие дополнительных функций;
• материал корпуса;
• производительность;
• уровень шума;
• метод управления.

Правильный размер вытяжки крайне важен. Он должен соответствовать размерам варочной поверхности, поэтому перед покупкой обязательно измерьте её размеры.

Для обеспечения высокой эффективности вытяжка с отводом воздуха должна иметь размеры, равные или немного превышающими размеры газовой плиты. Это позволит устройству эффективно убирать пары и запахи.

Выбирая режим работы, определитесь, необходима ли вам модель с двумя режимами: рециркуляции и отвода через вентиляционную систему.

Оптимальным вариантом будет комбинированная модель. Если вы заинтересовались именно ей, уточните у продавца информацию о цене и доступности фильтров для этой модели.

Вытяжки с отводом воздуха обычно более экономичны в эксплуатации, чем рециркуляционные, так как последние требуют частой замены фильтров.

Перед покупкой также проверьте, какие фильтры установлены в понравившейся модели. Они должны эффективно убирать жир и загрязнения. Рекомендуются металлические сетки, которые легко моются и долговечны.

Статья, посвященная угольным фильтрам для кухонных вытяжек, поможет вам лучше разобраться в этом вопросе.

Пластиковые фильтры из синтетических материалов менее практичны, так как они не поддаются мойке и требуют регулярной замены, что обременительно и дорого.

Металлические решетки легко устанавливаются и снимаются, поэтому чистка вытяжки, использующей такую фильтрацию, не создаст проблем.

Из дополнительных функций самым полезным является режим интервальной работы, который должен быть у каждой вытяжки. Такой режим включает устройство время от времени для очистки воздуха, а затем отключается.

В большинстве моделей среднего ценового сегмента для реализации этой функции применяется электронный таймер. В более дорогих вариантах используются датчики, анализирующие состав воздуха, но это добавляет к стоимости устройства. Обдумайте, стоит ли вам платить за эту функцию.

Материалы, используемые в производстве вытяжек, варьируются от эмалированных до закаленного стекла и нержавеющей стали.

Выбор материала влияет на долговечность, внешний вид и цену устройства. Поэтому необходимо тщательно взвесить все плюсы и минусы каждого из них.

Преимущества эмалированных и металлических поверхностей заключаются в низкой стоимости и легкости в уходе. Вытяжки из нержавеющей стали выглядят стильно и могут использоваться без установки в шкаф.

Вытяжки из закаленного стекла выглядят очень элегантно, но требуют тщательного ухода. С такими моделями нужно обращаться осторожно.

Стеклянные вытяжки могут стать прекрасным дизайнерским решением, подходящим для любого стиля, от роскошной классики до строгого модерна.

Следует помнить, что внешний вид вытяжки не всегда соответствует её внутренней начинке. Это касается и кухонных вытяжек, так как можно приобрести устройство с крупным куполом, но недостаточной мощностью для очистки воздуха даже в небольшой кухне.

Для того чтобы избежать ошибок при выборе вытяжки, важно заранее определить необходимую производительность устройства. Для этого нужно рассчитать объем кухни, умножив площадь пола на высоту потолков.

Чтобы обеспечить комфортную атмосферу в помещении, стоит выбирать вытяжку, способную полностью обновить воздух за 5-6 минут. В течение часа такой прибор должен выполнять 10-12 обменов воздуха. Для определения нужной производительности вытяжки, объем помещения следует умножить на коэффициент воздухообмена (10-12).

К примеру, если взять небольшую кухню площадью 15 м² и высотой потолков 3 метра, умножив эти числа, мы получим объем в 45 м³. Умножив это значение на коэффициент воздухообмена и добавив 20% на запас, можно определить оптимальную мощность вытяжки. В этом случае ее производительность должна составлять 450-540 кубометров в час.

Чтобы упростить процесс расчетов, можно использовать таблицу, которая содержит информацию о необходимой мощности вытяжек для разных кухонь.

Уровень шума вытяжки также является важным фактором, так как многие хозяюшки проводят много времени на кухне, иногда занимаясь готовкой по несколько часов. Некоторые даже устанавливают телевизоры, чтобы не пропустить интересные передачи или фильмы.

Несложно понять, что слишком шумная вытяжка может отвлекать и затруднять восприятие звуков окружающей обстановки. Поэтому, выбирая модель, стоит обратить внимание на уровень шума, указанный в техническом паспорте устройства. Он должен находиться в диапазоне 40-80 дБ.

Уровень шума, который создаёт вытяжка, напрямую связан с ее производительностью: чем мощнее устройство, тем громче оно работает.

При выборе вытяжки важно учитывать способы ее управления. Существует три типа: механические, сенсорные и комбинированные. Механические модели являются наиболее доступными и простыми в использовании, где мощность регулируется с помощью кнопок или слайдера.

Сенсорные вытяжки управляются легким прикосновением и выглядят современно, при этом проще чистятся благодаря отсутствию выступающих частей.

Гибридные модели не так популярны и имеют утопленные кнопки, что требует нащупывания. Тем не менее, за ними также легко ухаживать, как и за сенсорными.

Многие производители предлагают вытяжки с многофункциональными дисплеями, которые отображают сведения о работе устройства на небольшом экране.

При выборе вытяжки стоит оценить и вариант освещения. В недорогих моделях используются лампы накаливания, которые, хотя и недороги, довольно быстро перегорают и потребляют много электроэнергии.

Лучшим выбором станут устройства с галогенными лампами, которые более экономичны и ярче светят, хотя могут искажать естественный цвет продуктов.

Оптимальным вариантом являются светодиоды, так как они потребляют минимальное количество электроэнергии и имеют длительный срок службы.

Вытяжки премиум-класса с отводом воздуха имеют датчики движения, которые автоматически включают свет при обнаружении активности в зоне варочной поверхности.

Некоторые модели позволяют регулировать яркость освещения, что делает процесс готовки комфортным в любое время суток.

Не лишним будет изучить отзывы о вытяжках от других пользователей. Люди, уже использовавшие конкретные модели, могут поделиться своими впечатлениями, отметить достоинства и недостатки. Это поможет взвесить все за и против и выбрать оптимальный вариант для вашей кухни.

При поиске отзывов ориентируйтесь на проверенные сайты, где представлены как положительные, так и отрицательные мнения.

Правила подключения вытяжки

Но правильно выбрать и купить вытяжку с отводом воздуха в вентиляционную шахту — это лишь полдела. Важно также профессионально установить прибор, чтобы избежать ошибок, следуя определенной последовательности действий.

В первую очередь, вскоре после приобретения, нужно проверить, что находится в комплекте. В коробке обязательно должны быть инструкции по установке, технический паспорт и комплект крепежных деталей (саморезы и анкеры для монтажа на кирпичную стену).

Затем потребуется подготовить инструменты: строительный уровень, дрель, рулетку и отвертку. Далее нужно определить и отметить высоту установки вытяжки, которая зависит от типа и размеров плиты.

Порядок работ следующий:

• сначала необходимо отмерить 70-80 см от варочной поверхности и провести горизонтальную линию с помощью уровня;
• затем на этой линии нарисовать перпендикулярную;
• при помощи малярного скотча зафиксировать шаблон на стене, чтобы он не двинулся при сверлении;
• сверлом и дрелью создать четыре отверстия в стене;
• вкрутить саморезы так, чтобы их головки выступали на 0,5 см;
• снять решетку и крышку с вытяжки, навесить на крепежные элементы;
• после этого следует завершить закручивание саморезов для надежной фиксации устройства на стене.

Установка завершается креплением решетки и крышки. Затем наступает один из самых важных и сложных этапов – организация вентиляции. Но следуя всем правилам и рекомендациям, установка вытяжки пройдет без особых трудностей.

Лучше всего доверить монтаж дорогостоящей вытяжки профессионалу, который выполнит работу быстро и качественно.

Выбор и установка вентиляционных каналов

Существуют два типа вентиляционных труб для вытяжек: пластиковые и гофрированные. Последние пользуются большей популярностью благодаря своим преимуществам.

Плюсы гофрированных труб:

1. Простота установки. Изготовленные из тонкого алюминия, такие трубы можно легко согнуть и повернуть по необходимости.
2. Легкость изменения длины. Если труба оказалась слишком длинной, ее можно укоротить обычными ножницами; а в случае ошибочного расчета гофру легко удлинить.
3. Небольшой вес. Легкий материал позволяет сэкономить на крепежах и сократить время монтажа.
4. Доступная цена. Гофрированные трубы доступны для покупателей с любым уровнем дохода.

Однако при работе с гофрой нужно быть внимательным, так как она легко деформируется при сильном нажатии.

Рекомендуется также использовать пластиковые вентиляционные трубы, так как они имеют гладкую внутреннюю поверхность, из-за чего воздух проходит без затруднений. Кроме того, они недорогие, не подвержены коррозии и безопасны для здоровья.

Чтобы подключить воздуховод к вентиляции, необходимо соединить пластиковый фланец вытяжки с гофрированной или пластиковой трубой, вставить аналогичный элемент в вентиляционную решетку и закрепить конструкцию с помощью строительных хомутов.

Расположение розетки

Вытяжка требует значительного потребления электроэнергии, поэтому рекомендуется провести отдельную линию для ее подключения. В противном случае электрическая сеть может не выдержать нагрузки.

Розетку следует расположить рядом с вытяжкой, при этом, если используется газовая плита, расстояние до нее должно быть достаточным для обеспечения безопасности.

Уход за вытяжкой

Чтобы устройству служило долго, важно регулярно его очищать. Перед мытьем вытяжки необходимо отключить ее от электросети. Затем снимите решетку или фильтр и тщательно промойте все детали, где скапливается грязь. Можно использовать моющее средство для посуды или специализированные составы для нержавеющей стали.

Современные материалы легко чистятся, но при сильных загрязнениях может понадобиться более мощное средство. Учтите, что нельзя использовать порошки, металлические губки или жесткие мочалки – они могут поцарапать поверхность вытяжки.

Для мытья кнопок рекомендуется использовать мягкую тряпочку, смоченную в моющем растворе. После того, как все элементы вытяжки будут тщательно очищены, и поверхность устройства насухо вытерта, можно снова подключить его к электросети и продолжить эксплуатацию.

Срок службы вытяжки напрямую зависит от того, насколько качественно и регулярно она будет отмываться. Если уделить этому процессу достаточно внимания, то прибор сможет служить верой и правдой долгие годы, и даже спустя пять лет его внешность останется почти как новая.

Итоги и полезные видеоматериалы

Видео №1: Рекомендации по выбору вытяжки для кухни:

Видео №2: Подробный пример установки вытяжки с выводом воздуха в вентиляционную шахту:

Видео №3: Процесс установки воздуховода для кухонной вытяжки:

Кухонная вытяжка с отводом воздуха в вентиляцию – это необходимая техника, на которую стоит обратить внимание в первую очередь. Эдиножды инвестировав средства и тщательно изучив различные модели вытяжных аппаратов, можно обеспечить, чтобы новые обои и натяжной потолок не впитывали запахи, а сам процесс приготовления пищи приносил только радость.

Не стесняйтесь оставлять комментарии и задавать вопросы в разделе ниже. Поделитесь своими впечатлениями о том, как вы подбирали вытяжное оборудование для своей кухни. Пожалуйста, размещайте свои мнения по обсуждаемой теме и добавляйте фотографии, которые могут быть полезны.