Внешность бывает обманчива: очаровательные растения с неприятным запахом
В окончательном обзоре растений, обладающих необычными ароматами, рассматриваются экземпляры с резкими, иногда даже неприятными запахами. Их количество оказалось столь большим, что материал пришлось разбить на две части: в первой части я сосредоточилась на растениях, источающих специфические ароматы, с ярко выраженными мускусными и камфорными акцентами, а также на тех, чей запах напоминает… клопов. Вторая часть будет посвящена растениям с древесными, бальзамическими и кулинарными нотами.
Цветы цезальпинии Джильса издают аромат куриного бульона, фото автора
При выборе двойников все запахи были упорядочены в указанные группы для удобства восприятия видов и сортов.
К специфическим требованиям к растениям предъявляться не будет, поэтому мы будем искать двойников среди всех форм жизни: от трав и полукустарников до кустарников и деревьев.
Цветы розы садовой сорта ‘ Весенний рассвет ‘ излучают запах клопов, фото автора
- Кадочная культура — возможность расширить диапазон выращивания теплолюбивых древесных растений
Аромат листьев лантаны гибридной вызывает противоречивые ощущения. Одни ассоциируют его с запахом кошачьей мочи, другие – с резким сочетанием мяты, камфоры и лука, фото автора
Восприятие пахучих нот всегда остается субъективным, и в этом я вновь убедилась не так давно. На конференции, прошедшей в Никитском ботаническом саду на тему: «Ароматические и лекарственные растения: интродукция, селекция, агрономические техники, биологически активные вещества, их влияние на человека», я смогла лицезреть, как по-разному оцениваются ароматы пряно-ароматических растений.
Участники встречи на участке пряноароматических и лекарственных растений Сада, фото автора
Напомню, что некоторые растения (тимьян камфорный, клеродендрум Бунге и прочие) издают резкий, терпкий аромат уже при легком прикосновении. Другие (фуопсис, рябчик, ясенец) начинают источать запах уже при приближении к ним, особенно если есть несколько экземпляров. А вот третьи (хрен, любисток и подобные) требуют захвата и даже разминания листьев в руках. Попробовать разгадать их аромат можно и через эфирные масла, что мы в итоге и сделали.
Моделирование аромата сантолины, фото автора. Эфирные масла для моделирования. фото автора
Но не будем блуждать в будущих размышлениях, давайте поговорим обо всем по порядку.
Среди растений с резкими запахами также можно выделить некоторые виды укропа и петрушки, чей запах в свежем виде может показаться излишне сильным и даже резким для неподготовленного носа. Например, укроп ароматный излучает интенсивный запах, напоминающий анис, который может показаться неприятным в больших концентрациях.
Кроме того, в нашей беседе не обойтись без упоминания о долихосе, который, несмотря на свою красоту, издает запах, схожий с запахом разлагающегося мяса. И такие растения, как мелисса и боярышник, могут послужить доказательством того, что не всегда приятный внешний вид должен сопровождаться приятным ароматом.
Точно так же и цветы повилики, которые на первый взгляд кажутся привлекательными, на самом деле источают резкий, неприятный запах, чтобы отпугнуть потенциальных вредителей. Эти удивительные растения показывают, как важно сохранять здоровый баланс в природе, даже если это может сбивать с толку человека.
Таким образом, наш обзор продолжает исследовать мир растений с необычными и сильными ароматами, подчеркивая их многогранность и удивительную способность адаптироваться к окружающей среде.
Двойники со специфическими ароматами
Значительные ароматы лавра благородного (Laurus nobilis), мирта обыкновенного (Myrtus communis) и эвкалипта (Eucalyptus) выделяются своей резкостью. Некоторые травы, богатые цинеолом, стараются подражать им: пижма, тысячелистник, тимьян и полынь.
Аромат эвкалипта успешно повторяют некоторые виды пеларгонии душистой (Pelargonium odoratissimum).
Запах эвкалипта, с его резкой камфорной ноткой, помогает очищению и оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему, облегчая утомление и содействуя сосредоточению. К тому же, существуют тимьяны (Thymus), обладающие эвкалиптовым ароматом. Ноты эвкалипта также присутствуют при измельчении сизых листьев тысячелистника клипеолата (Achillea clypeolata).
Запах эвкалипта можно ощутить и у некоторых многолетников из рода шалфей (Salvia) — к ним относятся шалфей черный (Salvia mellifera) и шалфей Мюнца (S. munzii).
Совсем несложно обнаружить двойников мирта обыкновенного (Myrtus communis), поскольку многие виды одноименного семейства Миртовые (Myrtaceae) обладают листьями, содержащими эфирное масло с его уникальным ароматом. Это, например, сизигиум метельчатый (Syzygium paniculatum), псидиум гуаява (Psidium guajava) и многие другие. Все эти двойники можно культивировать в кадочной практике.
Евгения миртолистная. Фото с сайта plantsvideoworld.ru
Наиболее распространенным в горшечной и кадочной культуре в средней полосе России является мирт обыкновенный — вечнозеленый кустарник с небольшими душистыми цветами и привлекательными мелкими листьями, которые при растирании издают приятный аромат. На Южном берегу Крыма (ЮБК) данный вид выращивают в открытом грунте без укрытия в порослевой культуре.
Мирт обыкновенный в порослевой культуре на ЮБК, фото автора
С древности верили, что мирт помогает избавиться от страхов и дарует уверенность. Он плохо уживается с людьми, страдающими грибковыми заболеваниями. Согласно арабской легенде, мирт происходит из рая. В греческой и римской мифологиях он был посвящен Афродите и символизировал молодость, красоту и целомудрие.
- Священный и лечебный мирт
Кроме того, мирт обыкновенный широко используется в ароматерапии и для создания эфирных масел, обладающих успокаивающим и расслабляющим эффектом. Листья мирта содержат антисептические свойства и могут применяться для лечения небольших порезов и ушибов. Чай из листьев мирта помогает при простудах и заболеваниях дыхательных путей благодаря своим противовоспалительным свойствам. В кулинарии сушеные листья мирта часто используются как приправы для мясных блюд, добавляя им особый аромат и вкус.
Мирт также имеет значение в декоративном садоводстве, его используют для оформления живых изгородей и в качестве акцента в ландшафтном дизайне. Он вынослив к к условиям и может расти в различных типах почвы, предпочитая солнечные участки.
Двойники с мускусными ароматами
Это растения с запоминающимися ароматами, в которых присутствуют ноты мускуса. Трудно точно объяснить, что такое мускус, но многие парфюмеры и садоводы безошибочно распознают его среди многих других ароматов. Именно мускус, добавляющий тепло и мягкость, делает особенной розу садовую сорта ‘Amber Queen’. В этом году цветение было поистине сказочным.
В прошлом году мне особенно понравилась мята с мускусным запахом, настолько, что она стала для меня растением 2017 года. Мята выделяется не только своим ароматом, но и полезными свойствами. Она может использоваться в кулинарии, медицине и косметике, обладая успокаивающим и освежающим эффектом.
Облачные, едва заметные ноты мускуса можно обнаружить и в ароматах дыни канталупы. Эта дыня отличается сладостью и легкой пряностью, что делает ее популярным элементом в десертах и салатах. Кроме того, канталупа содержит множество витаминов и минералов, что делает ее не только вкусным, но и полезным фруктом.
Другими растениями с мускусными нотами считаются жасмин, лаванда и ландыш. Они придают букета яркость и многогранность, а также ароматическую гармонию. Выращивание этих растений может стать интересным проектом для любителей садоводства, желающих добавить уникальные ароматы в свой сад.
Двойники с камфорным ароматом
О них уже говорилось в статье о камфорных, касторовых и мастиковых растениях, поэтому я лишь кратко напомню о наиболее известных: базилик Форссколя (Ocimum forsskaolii), гринделия полевая (Grindelia camporum), коричник камфорный (Cinnamomum camphora), тимьян камфорный (Thymus mastichina) и другие.
Помимо истинных камфороносов и близких видов, есть множество пряно-ароматических растений, которые содержат нотки камфоры в своем аромате.
Камфора особенно отчетливо ощущается в аромате синей формы иссопа обыкновенного (Hyssopus officinalis), и такая яркость обусловлена борнеолом — сложным веществом, похожим на камфору. Иссоп обыкновенный также известен своими целебными свойствами, включая антибактериальное и противовоспалительное действие, поэтому его часто используют в традиционной медицине.
Ноты камфоры также можно уловить в аромате популярного среди дачников розмарина лекарственного (Rosmarinus officinalis). Розмарин не только обладает приятным ароматом, но и богат антиоксидантами и витаминами. Он используется в кулинарии, косметологии и даже в ароматерапии благодаря своим расслабляющим и стимулирующим свойствам.
Семена и саженцы этого красивого и полезного растения легко найти в продаже благодаря нашему маркету. Вы можете сравнить предложения интернет-магазинов и выбрать розмарин. Также стоит обратить внимание на полезные рекомендации по его уходу: розмарин предпочитает солнечные места и хорошо дренированную почву, что поможет вам вырастить здоровое и ароматное растение.
Скрытые угрозы: растения, которые могут вызвать аллергическую реакцию
Олеандр, несмотря на свою привлекательность, содержит токсичные вещества, которые могут спровоцировать контактный дерматит. Будьте осторожны при работе с ним, используйте перчатки.
Амброзия – ещё один представитель флоры, вызывающий аллергические реакции. Данное растение активно цветёт в конце лета и начале осени, и его пыльца может вызывать респираторные проблемы, такие как астму. Избегайте его по возможности и следите за прогнозами по пыльце.
Лавровишня, хотя и популярна в садоводстве, может вызывать кожные реакции при контакте. Если возникло воспаление или зуд, лучше проконсультироваться с дерматологом.
Клён серебристый, красивое и популярное дерево, может стать источником аллергии у некоторых людей. Пыльца вызывает ринит и конъюнктивит. По возможности стоит ограничить контакт с ним в период цветения.
Конечно, существуют и другие виды, оказывающие негативное влияние на здоровье. Важно быть внимательным к реагированию вашего организма и при необходимости обратиться к аллергологу для диагностики реакций на конкретные виды флоры.
