Жироотвод для кухонной раковины: принцип функционирования, типы конструкций и их монтажные особенности

Засоры в кухонной канализации — это проблема, с которой сталкиваются многие. Остатки еды и жировые отложения накапливаются на стенках труб, что затрудняет свободный отток воды. Приходится использовать химические средства, которые могут повредить сантехнику, или механические инструменты — например, трос или вантуз.

Чтобы уменьшить риск возникновения засоров, полезно установить жироотвод под раковину. Это устройство очищает сточные воды и предотвращает поступление жира в канализацию. Хотя данный агрегат весьма эффективен, прежде чем его приобрести, стоит ознакомиться с его особенностями, не так ли?

В данной статье подробно рассмотрены устройство, характеристики, принципы работы и различные типы жироотводов. Также предлагаются советы по выбору, установке и обслуживанию данного устройства.

Жироотвод работает по довольно простому принципу: сточные воды проходят через специальный фильтр, который задерживает жир и крупные частицы пищи, позволяя чистой воде уходить далее по системе. Это снижает вероятность образования засоров и способствует более долгому сроку службы канализационных труб.

Существует несколько типов жироотводов, включая компактные модели, которые легко устанавливаются под раковину, и более крупные устройства, предназначенные для ресторанов и предприятий общественного питания. Компактные жироотводы обычно имеют пластиковый корпус и легко чистятся, в то время как промышленные модели могут быть металлическими и требуют регулярного обслуживания.

При выборе жироотвода следует обратить внимание на его объем: для домашнего использования подойдут модели с небольшим резервуаром, а для бизнеса лучше выбрать устройство с большей пропускной способностью. Также важно учитывать легкость установки и доступность запасных частей для последующего обслуживания.

Монтаж жироотводов может быть выполнен самостоятельно, если имеются базовые навыки работы с сантехникой. Однако, если у вас возникли сомнения — лучше обратиться к специалисту. Правильная установка включает не только монтаж устройства, но и его правильное подключение к канализационной системе, что исключает возможные проблемы в будущем.

Регулярное обслуживание жироотводов включает в себя чистку фильтров и резервуара от накопившегося жира и частиц пищи, что способствует эффективной работе устройства. Рекомендуется производить такую чистку не реже одного раза в месяц, особенно при активном использовании кухонной раковины.

Жироотвод — это полезное устройство, которое может существенно облегчить жизнь, предотвратив неприятные ситуации, связанные с засорами. Убедитесь, что выбрали модель, соответствующую вашим потребностям, и следуйте рекомендациям по установке и обслуживанию для достижения наилучших результатов.

Типы жироотводов для кухонных раковин

Существует множество разновидностей жироотводов, каждая из которых обладает своей производительностью и комплектующими. Эти устройства можно классифицировать по материалам корпуса и конструктивным особенностям.

Жироотводы бывают пластиковыми, стеклопластиковыми и металлическими.

Пластиковые. Изготавливаются из полипропилена и полиэтилена, как для бытовых нужд, так и для промышленных. Эти модели бюджетные, легкие и хорошо справляются с задачами, не требуя особого ухода. Большинство аппаратов для установки под раковину делают именно из пластика.

Стеклопластиковые. Отличаются высокой прочностью и устойчивостью к воздействию химических веществ, что позволяет их использовать на улице или закопать в землю.

Металлические. Жироотводы из нержавеющей стали легко чистить с помощью жестких щеток, что не повредит их поверхность. Они выглядят привлекательно, но стоят дороже, чем другие варианты. Изделия из нержавейки и алюминия могут служить долго, в отличие от продукции из оцинкованной стали, которая со временем может проржаветь.

Автоматические жироотводы часто имеют датчик, который активирует процесс удаления жира, когда его уровень достигает определенной отметки.

Сепараторы в частных хозяйствах можно создать и самостоятельно, ведь требования к их конструкции не слишком строгие, что позволяет разнообразие реализаций.

Тем не менее, их можно разделить на следующие группы:

1. Жироотводы для кухонных раковин. В этой группе мы подробнее остановимся на рассматриваемых моделях, которые обслуживаются вручную и применяются в квартирах, домах и малых кафе.
2. Промышленные модели. Используются в крупных производственных пищеблоках, санаториях и на производственных предприятиях. Часто такие устройства оснащаются датчиками заполнения.
3. Автоматические устройства. Имеют встроенные механизмы автоматического сброса жира, что упрощает их обслуживание и снижает риск засорения труб.
4. Модели, установленные ниже уровня канализации. Эти устройства монтируются в подвале или закапываются в землю и оборудуются электрическим насосом для откачки очищенной воды на уровень канализации.
5. Колодезные модели. Это крупные промышленные жироотводы в форме цилиндра, которые устанавливаются в специальные наружные колодцы и обслуживаются через люк.

Для домашних нужд подойдет обычный жироотвод под раковину, который требует периодического обслуживания раз в несколько недель. Такие компактные устройства имеют простую конструкцию.

Характеристики жироотводов

Чтобы выбрать подходящий сепаратор, важно знать не только его размеры и конструкцию, но и функциональные параметры. Важным моментом при выборе аппарата являются индивидуальные особенности квартиры и режим питания домочадцев.

Конструкция и принцип работы

Кулинарные стоки из раковины содержат много жира, который постепенно оседает в трубах, что через некоторое время может вызвать их засорение, появление неприятных запахов и необходимость чистки канализации.

Старые скопления жира плохо поддаются удалению даже при помощи сантехнического троса, что может стать причиной необходимости полностью разбираниja канализационной системы.

Перегородки внутри жироотводов могут иметь отверстия для повышения пропускной способности устройства во время интенсивного сброса воды.

Проблемы, связанные с засорами, можно избежать, установив жироотвод под раковину.

Строение этого оборудования включает следующие части:

1. Корпус прямоугольной формы с впускным и выпускным отверстиями, размещенными на противоположных концах устройства.
2. Перегородки. Они замедляют течение воды, предотвращая попадание жира и твердых частиц в канализацию.
3. Плотно закрывающаяся крышка с прорезиненной прокладкой, чтобы в кухню не поступал воздух из внутреннего пространства устройства.
4. Входная труба в виде короткого изгиба.
5. Выпускная труба представляет собой открытый тройник, с длинной частью, опущенной почти до дна корпуса, и короткой — заканчивающейся под крышкой.
6. Вентилирующий выход (опционально).

Конструкция жироотводов определяет и их функциональность. Загрязненная вода поступает в первую камеру устройства, вход может быть боковым или верхним. Эта часть будет перегоражена одной или двумя перегородками, которые препятствуют свободному движению жиров и грязи, поднимаясь кверху.

В отсутствие сетки на выходе, в нижней области жироотвода будет накапливаться мусор, который также нужно удалять во время обслуживания.

Если перегородка одна, то она, как правило, закрывает нижние две трети поперечного сечения устройства, а если две, то располагаются поочередно: первая отсекает твердые частицы, а вторая — жир.

За перегородками располагается вторая камера, из которой уже очищенная от жира и примесей вода отводится в канализацию.

Жировая часть накопится в верхней части устройства, так что важно периодически чистить жироотвод, не дожидаясь, когда жир начнет попадать в сливную трубу.

Формулы для расчета необходимой производительности

Не стоит рассчитывать, что самого компактного жироотвода будет достаточно для квартиры. Лучше заранее определить его производительность, чтобы избежать ненужных трат.

Для расчетов используется простая формула:

Р = n*Ps,

• Р — производительность в литрах в секунду;
• n — количество подключенных моек;
• Ps — скорость поступления воды в сепаратор в литрах в секунду.

Ps можно определить самостоятельно с помощью ведра или кастрюли известного объема. Для этого нужно открыть водопроводный кран и зафиксировать время, за которое заполнится емкость. После этого легко подсчитать, сколько воды выходит за одну секунду.

Расчет делается с помощью формулы:

Ps= V/T,

• T — время наполнения емкости в секундах;
• V — объем емкости в литрах.

После определения производительности жироотвода можно узнать его рекомендованный объем.

Формула расчета объема:

V=60*P*t,

где t — скорость всплывания жира, для бытовых сепараторов она составляет 6,4 минуты.

Для подключения одной мойки будет достаточно производительности 0,5-1 кубометра в час в зависимости от максимального давления воды в кране.

На рынке представлены жироотводы для раковин с производительностью от 0,145 л/с и объемом от 50 л. Меньшие объемы просто не смогут эффективно separar жир, и поэтому нет смысла их приобретать.

Требования к эксплуатации сепаратора

При использовании жироотвода следует придерживаться ряда правил, которые помогут повысить его эффективность и избежать неприятных запахов и подтоплений на кухне.

Рекомендации по операционной деятельности устройства:

1. Сточные воды не должны содержать минеральные и синтетические масла.
2. Запрещено подключать жироотвод к унитазу.
3. Не устанавливайте насосы перед устройством, так как это может привести к образованию трудноосаждаемой эмульсии.
4. Входные трубы должны быть в максимально близком расположении к раковине и иметь минимальный наклон в 2°С.
5. Очищенные воды необходимо сразу же направлять в канализацию.

Для того чтобы производимые изделия соответствовали высоким стандартам, производители обязаны следовать нормам EN 1825 и DIN 4040-100 при изготовлении и установке жироуловителей. Тексты этих стандартов доступны за сумму около 100 долларов.

Преимущества жироуловителей

Хотя объем сепаратора жира для сточных вод невелик, в квартирах он занимает целую секцию под раковиной. Таким образом, существуют веские причины для установки этого оборудования.

Регулярное удаление жира из сепаратора оказывается значительно более экономичным и быстрым, чем вызов специалиста для прочистки забитой канализации.

Пользователи жироуловителей выделяют следующие их достоинства:

1. Удобная конструкция. Сепаратор можно собрать самостоятельно из старого пластикового контейнера.
2. Легкий монтаж. Чтобы подключить устройство к сифону и канализации, достаточно соединить две трубы руками, без использования инструмента.
3. Простота обслуживания. Удалять верхний слой жира нужно всего несколько раз в месяц, что занимает не более 2-3 минут.
4. Защита труб от засорения. С жироуловителем канализация сможет безотказно служить многие годы без необходимости прочистки.
5. Компактные размеры и возможность инсталляции оборудования под раковину.

Дополнительно к жироуловителю можно подключить датчик, информирующий о заполнении резервуара жиром.

Главной функцией жироуловителя является не полное очищение воды, а отделение от нее частичек, способных оседать в трубах и сужать их просвет.

Как правильно выбрать устройство для дома

Первоначально выбор жироуловителя начинается не в магазине строительных материалов или в интернете, а непосредственно в месте его установки. Перед покупкой необходимо выяснить ряд параметров, которые помогут сузить выбор до нескольких моделей.

Следует обращать внимание на:

1. Размеры свободного пространства под раковиной. Необходимо учитывать, что сверху должно оставаться место для снятия крышки, а сбоку — для подключения труб.
2. Диаметр канализационных труб в kitchen. Лучше выбрать жироуловитель с аналогичными отверстиями, чтобы избежать использования переходников.
3. Количество моек, которые будут обслуживаться. При расчете производительности следует учитывать одновременное поступление стоков от всех открытых кранов.
4. Состав сточных вод. При большом количестве твердых частиц в воде рекомендуется выбирать модели жироуловителей, имеющие несколько перегородок.
5. Наличие рядом с мойкой канализационного стояка или фановой трубы. Эти элементы необходимы для предотвращения нарушения гидрозатвора на сифоне. Модели с воздуховодом более предпочтительны, хотя возможность подключения к стояку есть не в каждом доме или квартире.
6. Наличие свободного пространства для обслуживания оборудования. При извлечении жира отходы с неприятным запахом могут оказаться за корпусом жироуловителя, поэтому важно, чтобы было удобно убирать это место.
7. Материал конструкции. Для установки под раковиной подойдет обычный пластиковый жироуловитель, однако если он будет на виду, можно выбрать более дорогую и эстетичную модель из нержавеющей стали.
8. Объем мойки. Иногда бывает необходимо быстро слить воду из полностью наполненной раковины. Этот объем жидкости является важным параметром жироуловителя и указан в инструкции.

После учета всех вышеобычных нюансов можно переходить к выбору подходящего устройства из множества предложений на рынке.

Стоимость бюджетного пластикового жироуловителя близка к цене мойки вместе с мебелью, краном и сифоном, поэтому его покупку лучше заранее спланировать (+)

Цены на пластиковые модели в основном зависят от объема бака и сложности их внутреннего строения. При равных характеристиках стоит выбирать более дешевый вариант, поскольку более дорогая модель не обязательно будет лучше по качеству.

Установка жироуловителя под раковиной

Процесс монтажа жироуловителя под мойкой не требует серьезных навыков или специальных инструментов. Все необходимые соединительные детали можно купить в том же магазине, где и сам сепаратор. Дополнительные фитинги и трубки могут понадобиться исключительно для соединения устройства с канализацией и сифоном.

Сепаратор обычно продается в собранном виде, то есть его отверстия уже содержат и герметизированы соединительные трубы или резинки. Остается лишь открыть крышку и извлечь инструкцию по эксплуатации из бака.

После этого можно перейти к окончательному монтажу жироуловителя:

1. Подготовить пространство под раковиной для работы.
2. В некоторых моделях колено для поступающей воды и тройник для отвода могут поставляться отдельно, поэтому их нужно установить в соответствующие отверстия, предварительно смазанной силиконом.
3. При необходимости прикрутить переходники к сепаратору.
4. Разместить жироуловитель под мойкой.
5. Нанести на внешние стороны герметик на патрубки канализации и сифона, которые соединяются с жироуловителем.
6. Подключить все необходимые трубы к сепаратору и подождать, пока герметик высохнет.
7. Подсоединить воздуховод к канализационному стояку, если он имеется.
8. Открыть кран с водой и проверить все соединения на герметичность.

Если утечек нет, то жироуловитель готов к использованию.

Галерея изображений

Если труба с фитингом соединяется посредством резьбы и между ними расположена резиновая прокладка, то использование герметика не является необходимым.

Если нет достаточного места для обслуживания жироуловителя, следует рассмотреть возможность использования разъемного резьбового соединения между сифоном и канализацией.

Канализационная труба, отходящая от сепаратора, должна иметь минимальный уклон в 2 градуса.

При небольшом протекании лучше не использовать герметик, а разобрать и собрать соединение заново.