Какой томат самый вкусный: обзор проверенных сортов и гибридов
В данном посте я поделюсь с вами информацией о самых выдающихся сортах и гибридах помидоров, которые я тестировала на протяжении значительного времени.
Какой сорт томата самый вкусный?
Некоторые из этих томатов я познакомилась ещё в конце 90-х. Другие – это новые гибриды, которые я и мои знакомые вырастили в Крыму уже во второй сезон. Именно такой срок необходим опытным огородникам, чтобы сделать окончательные выводы о новых сортах.
Среди проверенных сортов я выделила несколько, которые удивляют своим вкусом, цветом и урожайностью.
- Бичок: Этот сорт известен своей сладостью и мясистостью. Он идеально подходит для свежих салатов и консервирования.
- Светлана: Прекрасный полудетерминантный сорт, обладающий высоким качеством плодов и хорошей устойчивостью к болезням.
- Черномор: Этот сорт отличается глубоким красным цветом и насыщенным вкусом. Чаще всего используется для приготовления соусов.
- Малахитовая шкатулка: Уникальный сорт с зелеными помидорами, который поражает своим вкусом и подходит не только для салатов, но и для закручивания.
Важно помнить, что вкус томата может зависеть от условий его выращивания, поэтому экспериментируйте с разными агротехническими приемами и смотрите на результаты!
‘Ашкелон’ F1
Мои друзья — настоящие ценители. Когда у них появилась небольшая земельная площадь, они не спешили с посадкой множества растений. Сначала они досконально расспросили меня, затем изучили всю доступную информацию в интернете, и только потом начали выбирать и приобретать семена. Поэтому, когда я увидела у них изящные томаты, меня это не удивило.
Томат ‘Ашкелон’ F1 и его плоды в разрезе. Фото с сайта купить-семена-россия.рф.
- высота: 1,8 м;
- срок созревания: среднеранний (100-105 дней);
- плоды темно-красно-коричневого цвета; округлой формы; массой 220-240 г, с приятным десертным вкусом;
- использование: для употребления в свежем виде, в салатах.
- устойчивость к болезням: сорта отличаются устойчивостью к фитофторе и другим распространённым заболеваниям, что делает их идеальным выбором для условий нашего климата;
- особенности ухода: для достижения наилучших результатов рекомендуется регулярно поливать растения, проводить подкормки и следить за состоянием почвы, чтобы обеспечить томатам все необходимые питательные вещества;
- советы по сбору: плоды начинают собирать по мере их созревания, чтобы предотвратить перезревание и обеспечить лучший вкус и текстуру.
На протяжении всей жизни я подвязывала высокие сорта томатов к длинным колам (используя старую арматуру), и на Южном берегу Крыма (ЮБК) так поступают все: мягкая шпагатная нить, скрученная в 8, надежно удерживается на колышке. Совсем недавно я с удивлением узнала, что этот простой и доступный всем метод теперь называется коловым способом.
Такой способ подвязки не только поддерживает растения, но и помогает улучшить их вентиляцию и доступ солнечных лучей, что положительно сказывается на урожайности.
‘Ашдод’ F1
Этот сорт не только экзотический тёмный гибрид из так называемой «шоколадной» категории, но также представляет собой невероятно полезный овощ: его плоды, как и розовых томатов, содержат больше ликопина, чем в красных и желтых. Именно такие сорта рекомендуются для профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний – они помогают снизить риск инфарктов и инсультов. Кроме того, томаты ‘Ашдод’ F1 богатые витаминами A, C и группой B, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи.
Томат ‘Ашдод’ F1. Фото с сайта dachamechty.ru. Его плоды. Фото с сайта ogorodsadovod.com
- высота: 1,5-2 м;
- срок созревания: ранний, скороспелый (85-90 дней);
- плоды темно-красно-коричневого цвета; округлой формы; массой 130-170 г, с уникальным роскошным вкусом, который постепенно раскрывается;
- использование: для свежего употребления, в салатах, а также для приготовления томатного сока и соусов.
- агротехника: рекомендуется высаживать рассаду в открытый грунт, когда минует угроза возвратных заморозков; требует регулярного полива и подкормок для улучшения урожайности;
- сорт устойчив к болезням, таким как фитофтора и мучнистая роса, что облегчает уход за растениями.
‘Волгоградский’
Этот сорт я помню с детских лет, так как мой отец его очень любил. Именно он, выражая свои чувства, в первый раз принес его семена моей матери. Она вырастила замечательные компактные томаты с великолепным вкусом. Я помню, как отец срывал их с куста и ел прямо так, без мойки, так как растения не подвергались обработке и не болели.
Томат ‘Волгоградский’. Фото с сайта sel-hoz.com. Фото с сайта teplichniku.ru
- высота: 0,7-1,0 м;
- срок созревания: среднеспелый (116 дней);
- плоды красного цвета; плоскоокруглой формы; массой 90-150 г с классическим томатным вкусом;
- использование: для свежего употребления, в салатах, соках, кетчупах, лечо и начинок;
- сорт устойчив к болезням и вредителям, что позволяет минимизировать использование пестицидов;
- рекомендуется высаживать в солнечных местах с хорошей циркуляцией воздуха для максимального урожая;
- оптимальная температура для роста составляет 20-25 градусов Цельсия.
Советы по выращиванию: предпочтительно формировать в 2–3 стебля, без подвязки. Этот сорт демонстрирует отличные урожайные характеристики, когда мама сажала его на гребнях по шахматному принципу. Регулярный полив и мульчирование помогут сохранить влагу в почве и предотвратить появление сорняков.
‘Киржач’ F1
Меня очень заинтересовал данный гибрид, и я решила проверить его вкус в условиях ЮБК на своей даче. Первое испытание ‘Киржач’ прошло с блеском ещё в 2012 году, и теперь я каждый год приобретаю его семена для повторного тестирования.
Этот гибрид отличается хорошей устойчивостью к различным болезням, таким как фитофтороз и мучнистая роса, что делает его отличным выбором для дачников и тепличников. Благодаря высокой урожайности и отличному вкусу, ‘Киржач’ F1 становится популярным как среди опытных садоводов, так и новичков.
Томат ‘Киржач’ F1. Фото с сайта fermilon.ru. Его плод. Фото с сайта dachamechty.ru
- высота: более 1,5 м;
- срок созревания: среднеспелый (110-115 дней);
- плоды красного цвета; плоскоокруглой формы; массой 160-180 г, с традиционным томатным вкусом;
- использование: для свежего употребления и переработки;
- рекомендации по питанию: регулярное внесение удобрений, особенно в период цветения и плодоношения;
- Советы по посадке: рекомендуется формировать куст в 1-2 стебля для улучшения освещения и вентиляции.
‘Золотой Кёнигсберг’
Ежегодный флагман по дегустационным качествам и хранению среди пользователей нашего сайта — Chasogor (выращивается в теплицах).
Томат ‘Золотой Кёнигсберг’. Фото с сайта 1semena.ru. Его плоды крупным планом. Фото Chasogor
- высота: 1,5-1,8 м;
- срок созревания: среднеспелый (111-115 дней);
- плоды оранжевого цвета; цилиндрической формы; массой до 300 г, с сладкой ароматной мякотью с небольшим количеством семян.
- устойчивость к болезням: высокая, особенно к фитофторе и мучнистой росе.
Томат ‘Золотой Кёнигсберг’. Фото Chasogor
- использование: для свежего употребления, консервирования; сохраняется длительное время.
- особенности ухода: требует регулярного полива и подкормки, особенно в период плодоношения; рекомендуется формирование куста для оптимального урожая.
- сбор урожая: плоды собирают по мере достижения зрелости, что позволяет продлить период их использования.
‘Московский деликатес золотой’ F1
Гибрид с великолепным вкусом, он очень похож на предыдущий сорт. Мои друзья были в восторге, так как плоды дожили до Нового года. Этот сорт также выделяется хорошей урожайностью и устойчивостью к заболеваниям, что делает его идеальным выбором для дачников и фермеров.
Томат ‘Московский деликатес золотой’ F1. Фото с сайта semenapost.ru. Его плоды крупным планом. Фото с сайта 1semena.ru
- высота: до 2 м;
- срок созревания: среднеспелый (111-120 дней);
- плоды ярко-желто-оранжевого цвета; цилиндрической формы с носиком, массой 90-120 г, с удивительно сладким вкусом;
- использование: подходит для свежего употребления, салатов, консервирования;
- отличается хорошей устойчивостью к фитофторе и другим болезням томатов;
- рекомендуется для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах;
- плоды можно использовать для приготовления соусов и разведенных в соках благодаря высокому содержанию сахара.
‘Батяня’
Когда речь заходит о самых вкусных томатах, которые хочется есть прямо с куста, это обязательно будут розовые и малиновые сердцевидные сорта, среди которых одним из лучших является ‘Батяня’, выведенный сибирскими селекционерами.
Томат ‘Батяня’. Фото с сайта womanadvice.ru. Его плоды крупным планом. Фото с сайта moya-dacha.com.ua
- высота: 1,7-2,0 м;
- срок созревания: ультраскороспелый (90 дней);
- плоды малиновые; сердцевидной формы; массой 200-350 г, с сладким вкусом;
- использование: для употребления в свежем виде;
- урожайность: до 6-7 кг с куста;
- устойчивость к заболеваниям: обладает хорошей устойчивостью к фитофторозу и другим распространенным болезням;
- особенности агротехники: рекомендуется формировать в 1 или 2 стебля для лучшего освещения и проветривания;
- совместимость: отлично соседствует с луком, перцем и морковью на огороде.
‘Сахарный гигант’
Кроме «бычьих сердец», мои друзья также пробовали вырастить этот сорт в открытом грунте ЮБК, и он их не разочаровал.
Томат ‘Сахарный гигант’. Фото с сайта tomatland.ru. Его плоды крупным планом. Фото с сайта 1semena.ru
- высота: 1,3 м;
- срок созревания: позднеспелый (более 120 дней);
- плоды красно-розового цвета; сердцевидной формы; массой до 600 г, с удивительно сладким вкусом;
- использование: для употребления в свежем виде, в салатах, в бутербродах.
Вы можете выбрать семена описанных томатов в нашем онлайн-магазине, где представлены товары из разных интернет-магазинов. Ознакомьтесь с подборкой самых вкусных томатов.
Томат Волгоградский 5/95 19 руб
Русский Огород
Томат F1 Киржач 57 руб
Русский Огород
Томат Московский деликатес® золотой 36 руб
Русский Огород
Томат Чудо земли 33 руб
Русский Огород
‘Хурма НК’
Один из моих любимых сортов. Первая партия семян была доставлена мне из Херсона около десятилетия назад.
Томат ‘Хурма НК’. Фото с сайта womanadvice.ru. Плоды крупным планом. Фото с сайта 1semena.ru
- высота: 0,7 м;
- срок созревания: среднеранний (106-110 дней);
- плоды желто-оранжевые; округлой формы; массой 250-300 г, с вкусом мёда и фруктовыми нотами;
- использование: для свежего употребления, в салатах.
‘Черный принц’
Это мой фаворит среди темных сортов. Он давно занял прочное место на моем дачном участке.
Томат ‘Черный принц’. Фото с сайта tyfermer.ru. Его плоды крупным планом. Фото с сайта 1semena.ru
- высота: до 2 м;
- срок созревания: среднеспелый (110-115 дней);
- плоды темно-красно-коричневые; округлой формы, массой 200-400 г, со сладким десертным вкусом;
- использование: для свежего употребления, в салатах, соках.
‘Чудо земли’
Этот сорт совсем новинка для меня. Сначала меня привлекло название, но моя интуиция не подвела. Это настоящее томатное чудо, которое я собираюсь выращивать каждый год с нежностью к земле.
Томат ‘Чудо земли’. Фото с сайта profermu.com. Его плоды крупным планом. Фото с сайта sadovodu.com
- высота: до 2 м;
- срок созревания: среднеспелый (111-115 дней);
- плоды малиновые, плоско-округлой формы; масса до 1200 г (но у меня они были более скромными – до 400 г), со сладким вкусом;
- использование: для свежего употребления, в салатах, в начинках.
‘ЭМ Чемпион’
Сорт, выведенный сибирскими селекционерами. Он пришелся по вкусу моей старшей сестре Ларисе, которая несколько лет плодотворно его выращивает на своем участке на юге Ростовской области. Противнице высоких индетерминантных сортов и гибридов, этот томат стал идеальным выбором.
- высота: 50-55 см;
- срок созревания: среднеспелый (111-115 дней);
- плоды красно-розового цвета; сердцевидной формы, массой до 700 г, с насыщенным сладким вкусом;
- использование: для свежего употребления, в салатах, начинках.
А какие сорта и гибриды помидоров являются вашими любимыми?
- Сорта томатов, которые стоит посеять в этом сезоне. Обзор эксперта
- Самые ранние сорта томатов
- Топ-5 сверхранних томатов
- Помидорное «мясо»: необычные сорта биф-томатов
- Необычные сорта томатов — перцевидные, грушевидные, черри
- Томаты-рекордсмены: десятка крупноплодных сортов и гибридов
- Розовые и малиновые томаты: 16 отличных салатных сортов
- Необычные томаты: зеленые, оранжевые, желтые
- Сорта томатов для Средней полосы России: мой многолетний опыт
Статья опубликована в разделах: томаты, сорта, гибриды, вкус, статьи, сад и огород
9 комментариев 23 благодарности за статью 13 в избранном 163615 просмотров
Поделитесь ссылкой
Скопировать ссылку
Автор статьи:
Uleyskaya ЭКСПЕРТ
Людмила Улейская Ялта 9 марта 2018, 20:45
Сказать спасибо! Вы поблагодарили 39848
Добавлено в избранное
Dima Plyusnin и еще 12 человек
Добавить в избранное
Комментарии (9)
21 ноября 2019, 23:02
Благодарю за статью. Некоторые моменты решила попробовать. Хочу отметить Чудо Земли — сначала казалось, что завязи ничем не примечательны, но затем, о чудо! Откуда-то появились такие большие и вкусные плоды))) Хурма 5+, Золотой Кенигсберг (именно сорт Золотой оказался очень вкусным), а Батяня тоже проявил себя на отлично! Все это я вырастила в теплице. Из своих «цветных фаворитов» добавлю «Шоколадное яблоко», «Синяя гроздь», «Щербет» (разлетались как конфеты), а также «Де-барао черный».
27 мая 2021, 08:33
И вам огромное спасибо за ваш комментарий и личные впечатления о сортах.
26 мая 2021, 08:18
Для меня самым вкусным стал томат «Космонавт Волков». Просто восхитительный.
27 мая 2021, 08:33
Тамара, доброго утра! Спасибо за ваш ответ и мнение.
27 мая 2021, 09:17
Замечательная коллекция томатов! Спасибо, Людмила! Я пробовала только «Хурму» и «Волгоградский», но планирую заполучить некоторые сорта из вашего обзора. «Хурма» на 5+ полностью оправдала мои ожидания, а «Волгоградский» — это неприхотливый сорт, отлично подходящий для заготовок на зиму. Когда я жила в Ставропольском крае, выращивала рассаду на продажу, и именно «Волгоградские» — как ранние, так и поздние — расходились на ура (существует две разновидности «Волгоградского»: 324 — ранний и 596 — поздний. Могу ошибиться в номерах, прошу прощения за неточность).
Также хочу добавить сорта, которые мне очень нравятся. Это «Сладкая гроздь шоколадная» от Седек — сладкий, ароматный и урожайный индeterminate. На юге он прекрасно себя проявляет. Подходит для консервирования целиком. Плоды образуют огромные кисти весом около 40 г.
И «Малиновый гигант» — indeterminate, крупный (самые большие плоды весили до 1 кг, средние — 300–400 г), сладкий и мясистый, кожица нежная. На юге в открытом грунте нужно создавать притенение, так как отлично пекутся на солнце. Сладкая гроздь шоколадная
Малиновый гигант в теплице. Нижние кисти такие большие, что приходилось подставлять канистры, чтобы они не сломались.
Также он в открытом грунте. Видно, что помидоры перегреваются на жаре. Я тогда не учла эту проблему. Теперь буду притенять с помощью кукурузы.
2 ноября 2021, 10:16
Сенсей в этом году не подвел, первый раз сажала «Розовую вишенку» — вкусные и сладкие, посажу снова. Очень мне понравился сорт «Де Барао розовый», а вот красный разочаровал. Были отличные впечатления от «Сердца дракона», а «Сибирский киви» на вкус тоже хорош, но плодов на кусту мало.
