Нужно ли мыть семена льна перед употреблением? Что вырастет из покупных семян, которые добавляют в пищу?
На кухонной полке у меня стояла баночка семян льна. Я обожаю добавлять их в салаты, использовать в выпечке и просто иногда перекусывать ими.
Но сегодня, когда я потянулась за баночкой, крышка неожиданно открылась, и вся пол-литровая банка с семенами разлетелась по кухне. Какой ужас! Я собрала большую часть семян, промыла их и оставила сушиться. То, что собрала с пола, отдала птичкам.
У меня возникли несколько вопросов:
1. Если я посею эти семена, вырастут ли из них такие же голубые цветочки, или это будут различные растения?
2. Нужно ли мыть семена льна перед тем, как их употреблять? Когда я промывала упавшие семена, вода была очень грязной, и много пустых семян всплывало. Если мыть, то очищать весь объем сразу или по частям? Очень буду признательна за советы.
Есть вопрос, касающийся дачи? Задайте его нашим специалистам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Вопрос находится в разделах: вопросы, лён, выращивание из семян, употребление 30 комментариев 5 спасибо за вопрос 1 в избранном 47972 просмотра
Содержание
Теперь о семенах льна
Их использования для питания кожи и подтяжки овала лица очень просто; считается, что эффект маски сопоставим с ботоксом. У меня нет опыта сравнения с ботоксом, но эта процедура по своей простоте меня очень устраивает.
Что делать:
Утром, перед работой (или не привязываясь к какому-либо времени) берём 1 чайную ложку с горкой или десертную семена льна (можно их предварительно смолоть на кофемолке, говорят, так эффект будет усилен — но я никогда не молола), промываем их в холодной воде минутку, чтобы удалить грязь (на всякий случай, мало ли кто трогал и где семена лежали, кто на них дышал и кашлял) и заливаем примерно 50 мл воды. Это будет примерно одна четверть стандартного 200-граммового стакана. 10 мл в данной ситуации не имеют значения.
25 января 2021, 00:11
Не отходя от места, я взяла чайную ложку с горкой семян льна, промыла их под холодной водой (фото 1) и залила горячей водой, немного размешав (фото 2). Утром покажу результат — то есть состав!
Фото 1. Чайная ложка с горкой семян льна, промытая холодной водой.
Фото 2. Запотевшая поверхность стакана говорит о том, что вода горячая, ложка — о том, что семена смешиваются! Процесс начался!
Дополнительная информация: Семена льна являются ценным источником омега-3 жирных кислот, клетчатки, витаминов и минералов. Они помогают снизить уровень холестерина, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и способствуют нормализации пищеварения. Также семена льна можно использовать для приготовления «яиц» в веганских рецептах: для этого 1 столовую ложку молотых семян льна смешивают с 2-3 столовыми ложками воды и оставляют на несколько минут, пока масса не загустеет. Это может стать отличной альтернативой при выпечке. Несмотря на все полезные качества, не следует забывать о разумной дозировке: рекомендованная порция составляет 1-2 столовые ложки семян льна в день. Как и любые другие продукты, их необходимо употреблять с осторожностью, особенно при наличии хронических заболеваний.
